Ndi ochepa chabe omwe amaganiza za holide, makamaka tsiku la kubadwa ndi ukwati, popanda chochita monga mkate. Ndi wophunzira wa chikondwererocho, kutsiriza kwake kokongola ndi kokoma. Ndipo pambali pa kulawa kwakukulu ndi mawonekedwe okondweretsa a keke yokha, kukongola kwa kutumikira pa tebulo la phwando ndikofunika. Ndicho chifukwa chake mumangofunika kukhala ndi keke kuima mu nkhokwe.
Kodi mkate wa mkate ndi chiyani?
Nthawi zambiri, amapanga zothandizira kuchokera ku pulasitiki kapena zitsulo zosapanga dzimbiri. Izi zimakhala chifukwa cha kuthekera kwawo komanso kuthekera kuganizira za mawonekedwe awo. Iwo samayeza tebulo, ndipo keke ndi yabwino kwa iwo.
Choyimira chitsulo cha golidi kapena siliva ndibwino kwaukwati kapena tsiku lachikumbutso. Imani phazi pamapazi - chinthu chofala kwambiri. Chiwerengero cha tiers ndicho chosiyana.
Mitengo ya mkate wambiri imagwiritsidwa ntchito potumikira mikate yaukwati. Ndi chithandizo chawo mungathe kutumikira mikate mu 3, 4 komanso ngakhale zisanu. Mtunda wa pakati pa tiers umasankhidwa malinga ndi zinthu zokongoletsera.
Ndikofunikanso kuti sitima ikhoza kukhala ndi mawonekedwe ozungulira, komanso maonekedwe ena onse, ang'onoting'ono, amtundu umodzi, ovalo, katatu.
Mavitamini oyandikana ndi keke amapanga zokongoletsera ndikukhetsa keke yabwino, kuphatikizapo, aliyense angathe kusankha mosavuta kutenga chidutswa chomwe amachikonda. Sinthirani keke pa mwendo kapena pa bwalo lowansi pansi pazitsulo.
Kuwonjezera pa pulasitiki ndi zitsulo, mikate ya mkate ndi galasi ndi matabwa. Chida cha galasi ndi tsinde loonekera chidzachititsa zotsatira zosazolowereka za kukhetsa keke pamwamba pa tebulo.
Mapangidwe opangidwa ndi magalasi ndi nkhuni ndi olemera kwambiri kuposa pulasitiki, koma amawoneka okongola komanso okwera mtengo. Kwa nthawi yovuta, adzalumikizana chifukwa cha kuoneka kokongola komanso kodabwitsa.
Ngati mukufuna nthawi imodzi ya keke, muli ndi kusankha pakati pa magalasi a golidi ndi siliva a maonekedwe osiyanasiyana, mapepala apulasitiki, mapepala a mapepala omwe ali ndi mbali zomasuka. Ndipo chinthu chosavuta komanso chosavuta kwambiri chokhazikika ndi gawo la pansi pa bokosi la keke ya pulasitiki. Kawirikawiri, anthu amasiya keke mmenemo ndipo amazitumikira pamtundu woterewu.
Malamulo odyetsera mkate ku gome
Malinga ndi malamulo a ulemu , keke iyenera kugwiritsidwa ntchito patebulo lomwe latengedwa kale mu wedges. Chokhachokha, keke yaukwati imaperekedwa kwathunthu, chifukwa pali mwambo wodula pamodzi ndi okwatirana kumene.
Ngati keke idagulidwa, iyenera kuchotsedwa phukusi la masitolo, pokhapokha ngati ili phwando ndipo likugwiritsidwa ntchito pazomwe zilili. Ngati keke ikugulitsidwa pazitsulo, ikhoza kusiya. Ngati sichoncho - muyenera kuika keke pambali panu kapena sitayi yomwe ili ndi chophimba.
Mlendo aliyense amatenga chidutswa cha triangular ndi pang'ono kapena spato kapena kuyika pa mbale yake. Pali mkate umafuna supuni yamchere, kuyambira pa ngodya yakuthwa. Ngati keke si keke ya siponji, koma yovuta - yofiira, meringue, mchenga, ndikofunika ndi mphanda ndi mpeni.
Ngati mwiniwakeyo akukonzekera keke, m'pofunika kuyamba ndi "woyambitsa phwando" kapena wochokera kwa olemekezeka kwambiri komanso wamkulu, komanso mlendo wochokera kutali. Ngati ili phwando la tiyi, banja loyamba la mkate limapita kumutu kwa banja.
Simukusowa kugwiritsa ntchito saucer kwa mkate kuchokera ku tiyi. Pachifukwa ichi, payenera kukhala ndi mbale zina zamchere. Musanayambe kuphika keke, muyenera kusintha kutumikila ndikugawa mbale zabwino kwa mlendo aliyense. Manyowa amakhala ndi supuni, mphanda ndi mpeni. Mlendo aliyense ali ndi ufulu wosankha kuti ndi bwino kuti adye mkate.
| | | |
| | | |
| | | |
