Zenera pa chipinda chirichonse chimasewera gawo lalikulu, chifukwa kupyolera kwa dzuwa dzuwa limalowa mkati mchipindamo, kuti likhale labwino, lotentha ndipo mosakayikira, kuwala. Kuphatikiza pa cholinga chachikulu, zenera mkatikati mwa khitchini zingakhale ndi mawu ofunika kwambiri pa kapangidwe ka chipinda, chifukwa ichi chiyenera kupangidwa bwino.
Mapangidwe a khitchini omwe ali ndiwindo angakhale osiyana malingana ndi kukula kwake, malo, zofuna za eni komanso malo okhalamo. M'mayiko a ku Ulaya ndi ku US, njira yodziwika kwambiri ndiyo kusungidwa kwa kuzama ndi zinthu zina za khitchini yomwe ili pafupi ndiwindo. Tilibe izi nthawi zambiri, koma monga mawonetsero, njira iyi imathandizira pa milandu ndi khitchini zochepa ndi zing'onozing'ono. Pano pali chitsanzo cha kapangidwe ka khitchini yaying'ono yokhala ndi zenera, pamene mipando ilipo kuzungulira:
| | | |
Koyumba kakona kokhala ndi zenera
Makhitsulo a chimanga mwazinthu zabwino ndi abwino kwambiri. Mumagwiritsa ntchito malo omwe alipo, makamaka kuyambira masiku ano muli makina ambiri a makabati okhala ndi mitundu yonse ya maulendo omwe amachoka ndi oyendayenda omwe amakulolani kusungiramo ziwiya m'makona ovuta kuwonekera.Mawindo m'makisitini otere akhoza kusewera m'njira yomwe amachitira mbali yaikulu ya kuwala. Ngati zenera sizinayi, mukhoza kuzikongoletsera ndi nsalu zokongoletsera kapena kugwiritsa ntchito makhungu achiroma. Komabe, mukhoza ngakhale kuwasiya popanda kumaliza.
| | | |
Mkonzi wa Kitchen ndi mawindo apansi
Ngati mumakhala m'nyumba yam'nyumba ndipo muli ndi khitchini yaikulu yowoneka ndi mawindo akuluakulu, mungathe kuchitira nsanje. N'zoona kuti mawindo akuluakulu "amadya" malo ambiri omwe angagwiritsidwe ntchito pa zipangizo ndi zipangizo, choncho muyenera kukhazikitsa zipangizo zamatabwa kuti zikhale ndi zinthu zambiri, kuphatikizapo zipangizo zam'nyumba.
| | | |
Mwinanso, ikhoza kukhala khitchini yokhala ndi zenera lazenera, ndi kapangidwe kamene mungathe kusewera pamaganizo anu. Mulimonsemo, chipindacho n'chokondweretsa kwambiri.
| | | |
