Chilakolako chofuna kusamalira kalulu wokongoletsa nthawi zonse chimakhala ndi ndalama zina. Ndalama zimaperekedwa pofuna kupeza nyama, kulengedwa kwabwino kwa moyo wawo, kugula chakudya ndi makonzedwe a maselo.
Chifukwa cha kulakalaka chakudya, nthawi zonse zimayenera kuperekedwa kwa ziweto za akalulu. Zikhoza kupangidwa kuchokera ku zipangizo zosiyanasiyana, koma abambo odziwa bwino amalangiza kugwiritsa ntchito mankhwala othandiza kwambiri, othawirika komanso ogwira ntchito. Mwachitsanzo, m'masitolo mitsuko ndi mbale zambiri zimaperekedwa, zomwe zimawoneka bwino kwambiri. Koma nyama zimangowathamangitsa ndipo zimakhala ndi njala. Tiyeni tione zomwe ziyenera kukhazikitsidwa ndi odyetsa akalulu, kotero kuti kusamalira ziweto kumabweretsa mavuto ambiri.
Kodi ayenera kukhala wodyetsa chiyani?
Ngati mukukonzekera kudyetsa kalulu ndi zakudya zowakaniza zosakaniza ndi mizu, ndiye kuti ndiyenera kutenga zida zolemetsa ndi zitsulo zomwe sizingatheke. Kusamba ndi kofunikira mukamaliza kudyetsa, kuti mupewe kuyesa ndikuwongolera. Osati eni onse ali ndi nthawi yokwanira yosamalira mosamalitsa, kotero odyetserako akalulu a akalulu amakonda kwambiri. Mapangidwe a zipangizo zotere amaletsa kufalikira ndi kupondaponda chakudya cha granulated, monga chakudya chimagwa pamene chimawononga. Kawirikawiri, ogwiritsira ntchito mabenki amamangirira khoma la khola kapena khomo lake, ndipo miyeso yake siipitirira masentimita 30 m'litali ndi masentimita 13 mozama. Njira yokonzekera imalola kuchotsa chipangizocho pafunikirako, pamene pakufunika kusamba kapena kuchiyeretsa.
Zowonongeka za kudzipangira mwachangu zoperekera zoperekera kwa akalulu
Ngati tifuna kupanga zipangizo zodyetsa zinyama ndi manja athu, tiyenera kumvera malangizo awa:
- Ziwiya zikhale zosavuta kusamalira ndi kusamalira, zaukhondo ndi zothandiza;
- kukhalapo kwa chitetezo cha zakudya zowonongeka;
- mfundozi siziyenera kuluma, choncho pulasitiki kapena matabwa sagwirizana bwino. Njira yoyenera ndi tini ndi zitsulo zina;
- Ndikofunika kuonetsetsa kuti wodyetsa alibe ngodya zakuya ndi zinthu zina zoopsa, nyama zomwe zingawonongeke nazo;
- Ziwiya zazing'ono sizingakhale zowonjezera tsiku lililonse kudya nyama. Kupitirira chizindikiro ichi chadzala ndi kuti akalulu adzakwera ndi kuyala pamenepo;
- Zopangidwe ziyenera kukhala zosavuta kwa onse okhala ndi chiweto;
- Wodyetsa ayenera kukhala wolemera komanso wosasunthika, chifukwa akalulu amatha kuwutembenuza mosavuta.
Ndibambo ati omwe akudyetsa kalulu alipo?
Pakati pa oweta akalulu, kugwiritsa ntchito malo odyetserako ziweto n'kofala. Kawirikawiri amaika udzu kapena udzu, koma amagwiritsidwa ntchito kwa mitundu ina ya chakudya. Pofuna kuti phindu la zakudya lisakhale lochepa, imodzi mwa makoma a anamwino ayenera kupangidwa ndi slate, zitsulo kapena plywood, ndipo kumapeto kwa khola, gwiritsani zowona kuti mutenge.
Ndiyeneranso kugwiritsa ntchito zida za tray, zomwe zingakhale ndi maonekedwe osiyanasiyana. Kwenikweni, iwo amapangidwa kuchokera ku matabwa odulidwa kapena chitsulo chosungunuka.
Mitengo ya ogwiritsira ntchito akalulu iyenera kupangidwira kuchokera kumagulu omwe amavomereza kuti:
- Kutalikira kwa nyama imodzi yaikulu sikuyenera kukhala pansi pa masentimita 10. Kwa achinyamata, nthawi ya 5-7 masentimita imayenera.
- Kutalika kwa chakudya kuchokera pansi kukuyenera kukhala masentimita 7-8 kwa akalulu ndi 10-12 masentimita kwa anthu onse. Izi zidzateteza ziweto kuti zilowe mu thanki, kumene zingathe kutsutsa ndi kuipitsa madzi ndi njira zina.
Inde, m'pofunika kulingalira kukula kwa khola komanso kupanga kapangidwe ka kapu kapena kumwa.