Zojambula pa udzu wokonzedwa bwino kutsogolo kwa nyumba zikupitirizabe kukhala pamalo ake onse padziko lapansi. Izi ndi zachibadwa. Zimakhala zosangalatsa kwambiri pamene tikuyang'ana udzu wokongoletsedwa bwino. Ndipo, zikuwoneka, mungathe kulingalira zambiri za kumanga malo pafupi ndi nyumbayo? Komabe, yankho linapezeka. Anthu ambiri otchuka ku Ulaya sikungokhala udzu wamba. Ikumveka ndi mitundu yambiri yowala kwambiri ndipo ikufanana kwambiri ndi malo a dziko. Kuwonjezera pamenepo, dzina limene analandira ndilolongola kwambiri - Mauritiya.
Kodi udzu wa ku Moor ndi chiyani?
Maonekedwe a udzu wa Mauritania ndi osiyana ndi udzu wamba. Zimaphatikizapo mbewu za udzu osatha ndi mbewu za maluwa osatha ndi apachaka. Makamaka ndi maluwa a maluwa: poppies, daisies, fulakesi, cornflowers, nsalu, Iberis ndi ena ambiri. Kuphatikiza apo, muli ndi mwayi wosankha pakati pa udzu umodzi wokhala ndi mawilo ndi ma motchi. Kuchokera pa mayina awo zikuonekeratu kuti mwa mbewu imodzi ya maluwa yokhala ndi mitundu yofanana imatengedwa, ndipo ina imakhala yosiyanasiyana. Chifukwa cha kubzala izi osakaniza, mudzapeza udzu weniweni kutsogolo kwa nyumbayo. Nthaŵi zambiri chipangizo cha malo opangira operekera apatsidwa kwa akatswiri, koma ngati malamulo ena ndi zokhumba zimatsatiridwa, mukhoza kupanga udzu wa Moor ndi manja anu.
Sankhani malo
Ubwino waukulu wa udzu uwu ndi kudzichepetsa kwake. Iye samverera moyipa kwambiri pa osati dothi lachonde kwambiri. Sipangidwe feteleza wambiri ndi chisamaliro chokwanira. Komabe, osakonza udzu pamalo onsewa. Ndi bwino kuzilumikiza ndi udzu wamba ndi maluwa, monga maluwa a udzu wa Moor (komabe, monga ena onse) ali ndi nthawi yawo yozungulira, ndipo nthawi zonse sichiwoneka bwino komanso yokongola.
Kubwera kwa udzu wa Moor
Choyamba ndi kukonzekera dera losankhidwa. Iyenera kumangidwa bwino ndi kuponyedwa. Pankhaniyi, muyenera kusankha ndi kuchotsa mizu ya mitundu yonse ya namsongole mpaka pamtunda. Ngati chiwembucho ndi nthaka yopanda mphamvu, ndiye kuti mungathe kupanga zochepa za organic ndi mineral feteleza. Zonsezi zikatha, muyenera kugwirizanitsa dothi ndikulikhalitsa kwa milungu iwiri. Panthawi imeneyi, tifunika kuchotsa namsongole omwe akudutsamo kuti asawononge maonekedwe a udzu wanu m'tsogolomu.
Ndi nthawi yoti mupite. Nthaŵi yabwino ya ichi ikulingalira kuti ndiyoyambira pa May. Ngati panthawi ino kuli nyengo yowuma, dera lanu lisanadzalemo liyenera kuyamwa. Pambuyo pobalalitsa mbewu, iyenera kukongoletsedwa, kubzala mbewu. Kenaka madzi ambiri amathirira. Pofuna kuteteza njere ku mbalame, ndizofunika kuziphimba ndi chivundikiro. Pankhani ya kufesa udzu wa Mauritania, n'zovuta kupanga zolakwa pano. Okonza nthawi zonse amawongolera pamapangidwe. Pafupifupi ndi 1 kg pa 75 sq. M.
Mu masabata awiri padzakhala mphukira, ndipo poyambira mwezi wa July udzu wanu udzakwiya.
Kusamalira udzu wa Moor
Sikovuta kusamalira udzu uwu. Pakakhala mvula, imayenera kuthiriridwa, koma osati achangu. Maluwa ambiri ndi udzu zomwe zimapanga udzu zimagonjetsedwa ndi chilala. Inde, ngati pali udzu wosayang'ana bwino (udzu, kubzala , quinoa), ndiye kuti uyenera kuchotsedwa. Dulani udzu wa Moor m'dzinja pambuyo pa maluwa onse atakula ndipo mbewu zatsamba zimwazika. Kutchetchera ndikofunikira pamtunda wa masentimita 8-10 kuchokera mu nthaka, ndipo mosamala kudula udzu wotsika ndikuchotsa pa tsamba.
Kusunga malamulo awa osasamala kudzakuthandizani kukula udzu wosasunthika wa ku Moor, womwe chaka chilichonse udzakondweretsani ndi mitundu yambiri yamtunduwu ndikukumbutsanso za mapiri okongola.