Gelatin kwa ziwalo - Chinsinsi

Osati ambiri amadziwa kuti maphikidwe ena okhala ndi gelatin ndi ofunikira kwambiri. Inde, ali ndi chakudya chofanana chomwe chiyenera kusungidwa m'khitchini ya amayi ambiri ngati akuphika zakudya kapena zakudya zam'madzi! Ndipo mankhwala osokoneza bongo amatha kugwira bwino ntchito ndipo ndi otetezeka kwambiri kuposa mankhwala okwera mtengo.

Zopindulitsa za maphikidwe ozizwitsa ndi gelatin kwa mfundo

Kodi chinsinsi cha gelatin ndi chiyani? Muzigawo zake zamagetsi, zomwe, zenizeni, siziri zosiyana ndi collagen . Ndipo zotsirizirazi, monga momwe zimadziwira, zimakhudza khungu, zida zomveka ndi karotila kuposa zabwino. Ndi chifukwa cha kusowa kwa thupi ili kuti anthu ena amva ululu, ziwalo zikugwera.

Malemba a chithandizo cha ziwalo ndi gelatin ndizofunikira. Makamaka chifukwa inu mukhoza kugula maziko a kukonzekera kwa ndalama zazing'ono pafupi ndi sitolo iliyonse. Kugwiritsira ntchito mankhwala osokoneza bongo ndi gelatin sikungothandiza mamembala, komanso kumangokhalira kulemba , kukumbukira, kubwezeretsa khungu, ndi kubwezeretsa mkhalidwe wa tsitsi.

Maphikidwe odziwika kwambiri omwe amapezeka popanga mankhwala ndi gelatin

Gelatin ingagwiritsidwe ntchito mkati ndi kunja. Pazochitika zonsezi zimakhala bwino kwambiri:

1. Njira yabwino yogwiritsira ntchito gelatin - mu compress. Mu mawonekedwe awa ndi yabwino kwambiri kugwiritsa ntchito mwachindunji kumalo opweteka. Kuphika, dothi la bandeji, gauze kapena kudula kwachilengedwe kumadulidwa kangapo madzi ofunda, oyeretsedwa, ndiyeno kutsanulira gelatin pang'ono pakati. Pamwamba pa compress ayenera kuphimbidwa ndi polyethylene ndi kukulunga ndi chinachake chofunda. Njirayi iyenera kukhala maola angapo pa tsiku kwa sabata.
2. Amathandizira kupweteka pamodzi ndi gelatin mankhwala pamadzi. Thirani makapu awiri a ufa mu hafu ya madzi ndikusiya usiku wonse. Kuyambira m'mawa chisakanizo chotupa chimachepetsedwa ndi pang'ono madzi otentha (kapena madzi, ngati mukufuna) ndi kumwa pafupifupi theka la ola musanadye. Ndikoyenera kuti osakaniza awa azichiritsidwa kwa mwezi umodzi.
3. Chinsinsi china chotchuka ndi mkaka wa mkaka wa zakudya za gelatin. Malingana ndi mfundo yokonzekera, zimakhala zofanana ndi ma odzola mkaka. Pofuna kukonzekera mankhwala, supuni ya tiyi ya tiyi ya ufa imadzaza galasi lachitatu la mkaka wotentha kwambiri. Gelatin itangotuluka, ikani chisakanizo pang'onopang'ono moto, koma usaikiritse. Ngati mukufuna, yikani uchi kapena shuga ndikuyiika mufiriji. Idyani odzola okonzeka kangapo pa sabata.