Anthu amaona kuti mkate ndi umodzi mwa zinthu zofunika kwambiri pazinthu zopanda pake. Kotero zinalipo kale, ndipo zidzakhala choncho nthawi zonse, chifukwa zili ndi zinthu zambiri zothandiza zomwe zimathandiza thupi lathu. Izi ndizo makamaka pa mkate wa rye.
Imodzi mwa mitundu yotchuka kwambiri pakati pa zakudya za baker. Mkate umenewu umakhala wabwino kwambiri ndipo umathandiza thupi.
Ubwino wa mkate wa rye
Mkate wochokera ku ufa wa rye uli ndi zinthu zofunika kwambiri zofunika kuti thupi likhalebe. Lili ndi amino acid, salt mineral, fiber , micro-macronutrients ndi mavitamini.
Kodi mkate wa rye ndi wothandiza bwanji?
Zothandiza za mkate wa rye zambiri. Nthawi zonse, slags ndi poizoni zimachotsedwa m'thupi, ndipo ziwalo za m'mimba zimagwira ntchito moyenera. Koma mkate uwu ndi wowothandiza kwa anthu odwala matenda ochepetsa magazi m'thupi komanso kuchepa kwa mphamvu.
Mkate wa Rye umakhala ndi chuma chofunika kwambiri - uli ndi zakudya zowonetsera thupi. Zimathandizira kuthetsa kudzimbidwa, ndi kuchepetsa kukula kwa matendawa ndi dysbiosis. Ngakhale kuti mankhwalawa ndi otsika kwambiri, poyerekeza, mwachitsanzo, ndi mikate yoyera, ndizofunika kwambiri, zomwe ndi zofunika kwambiri kwa anthu omwe amadya.
Komanso mkate wa rye ndi bwino kupewa matenda a mtima, shuga ndi oncology. Ngati munthu akudwala matendawa, matenda a chifuwa cha chifuwa, chiwindi ndi m'mimba, ndiye bwino kukana mtundu uwu wa mkate.
Samalani ndi maonekedwe a mankhwalawa. Ngati mkate wapangidwa kuchokera ku ufa wa rye, kuikidwa kwake mu zakudya kumakhumudwitsidwa kwambiri, chifukwa zingakhale zovuta kuzindikira ngakhale ndi mimba yathanzi. Njira yabwino ndi yosakaniza mitundu ndi kuwonjezera ufa wa tirigu pa kuchuluka kwa 20%.