Cilantro - kulima

Cilantro kapena coriander ndi zomera zowonjezereka za pachaka zomwe zatchulidwa kuti ndi zokometsera zokometsera komanso zothandiza kwambiri . Ndi imodzi mwa zonunkhira kwambiri. Dziko lachilendo ndi Caucasus ndi kum'maŵa kwa Mediterranean. Amagwiritsidwa ntchito kuphika komanso ngati masamba, komanso monga zonunkhira. Tsinde la cilantro ndi lolunjika, pafupifupi mamita 1 okwera, potsirizira ndi ambulera ya pinki yotumbululuka yaing'ono maluwa. Kenako amawoneka ngati zipatso zobiriwira, zobiriwira.

Cilantro: kulima ndi kusamalira

Cilantro ndi zomera zosazizira kwambiri, imalekerera chisanu mpaka -5 ° C, kumadera akum'mwera. Ikhoza kubzalidwa bwino kumayambiriro kwa masika.

1. Nthaka . Cilantro ndi yabwino kwambiri yobzala mchere wokongola kwambiri wamchere ndi mchenga wa loam, wokhala ndi chinyezi.
2. Chisamaliro . Ntchito yosamalira cilantro ndi yophweka. Zimapangidwa ndi weeding namsongole , kumasula nthaka ndi nthawi yake madzi okwanira kamodzi pa sabata. Ngati pali mvula nthawi zambiri m'chilimwe, ndiye kuti simungathe kumwa madzi. Panthawi ya yogwira kukula kwa coriander, palibe zina chikats amachita.
3. Kuthirira . The boma la kutsirira coriander zimadalira kukula kwake ndi chitukuko. Choyamba, pamene zomera ndizochepa, ayenera kuthiriridwa kawiri pa sabata kwa 3-5 malita pa 1 m2. Panthawi ya kukula kwakukulu kwa masamba, madzi okwanira akuwonjezeka - 5-8 malita pa 1m2. Ndipo pamene maambulera ndi zipatso zakhazikitsa kale kuthirira, kuchepetsa kwa 2-3 malita pa 1 m2. Nthaka iyenera kukhala yothira bwino kwambiri ikafesedwa, ndiye coriander idzakupatsani zokolola zabwino.
4. Kupaka pamwamba . Dyetsani cilantro, mutangotha ​​kudula masamba. Zimakhudza bwino ntchito ya feteleza ya nitrogen ndi phosphorous.

Kodi mungabzala bwanji cilantro?

1. Musanabzala coriander, muyenera kuwonjezera makilogalamu 3 a feteleza (humus kapena peat) mpaka 1 mita imodzi ya mabedi.
2. Lembani poyambira kwa 15-18 masentimita, yongolani, kutsanulira ndi pambuyo pa maola 2-3 kubzala.
3. Mbewu ya coriander isanayambe kufesa sayenera.
4. Bzalani mzere, pamtunda wa masentimita 15; pa mlingo wa 2.5 gr ya mbewu pa mita imodzi; kuya kwa mbeu - 1,5-2,5 masentimita. Mphukira kenako imawoneka masabata 2-3.

Bzalani chomera kumapeto kwa nyengo, kuyambira nthawi imeneyo muli chinyezi chochuluka m'nthaka, ndipo kusowa kwake kwa coriander kumakula bwino komanso kawirikawiri.

Pamene wowawasa cilantro kumapeto kwa April, udzaphuka kumayambiriro kwa July, ndipo mbewu idzakula mochedwa kumapeto kwa August. Kuti maluwa omwe mumakhala nawo chilimwe, ayenera kufesedwa kangapo masiku 12-15.

Mabedi ayenera kuchepetsedwa, kusiya zoposa 8cm pakati pa mphukira. Kuti mupeze nthawi yokolola, mungathe kukonzekera kutentha kwake kanthawi kochepa, kungobisa mabedi ndi polyethylene.

Kukula coriander kunyumba

M'nyengo yozizira, coriander ikhoza kukula pakhomo, pawindo kapena khonde, posankha malo a dzuwa kwambiri. Kulima kulima, mbewu ya coriander ya Yantar zosiyanasiyana ndi yoyenera.

1. Ndikofunika kutenga mphika ndi mabowo pansi kuti pasakhale madzi akumwa, ndi madzi abwino ndi nthaka.
2. Ikani mbeu pang'ono mu nthaka yonyowa ndi kuwaza ndi wosanjikiza.
3. Pangani mpweya wowonjezera kutentha, wokutidwa ndi galasi kapena filimu.
4. Kuthirira kwa nthawi ndi nthawi, kuyendayenda tsiku ndi tsiku.
5. Malinga ndi kutentha kwa mpweya, mbewu zidzamera masiku 5 mpaka 20.

Cilantro - kukolola ndi kugwiritsa ntchito

Ngati mukufuna kukula coriander kwa masamba ndi mbewu, ndiye muyenera kudziwa:

1. Masamba a Cilantro ayenera kudulidwa patsogolo pa maluwa asanayambe kuphuka, pamene chomeracho chikafika kutalika kwa masentimita 20 ndipo chiri mu gawo la rosette.
2. Wouma mumthunzi, kenaka pindani mitsuko ya magalasi ndikuyandikira.
3. Mbewu imayamba kukolola kumapeto kwa August.
4. Choyamba zouma padzuwa, kenako zimapunthwa.
5. Mbeu zomwe zimachokera bwino zimasungidwa bwino m'thumba la mapepala.

Kugwiritsidwa ntchito kwa coriander pakuphika ndi kosiyana kwambiri: kusungirako, nyama zakudya, kumadya ndi kuphika, mu saladi, marinades ndi sauces. Koma chifukwa chakuti masamba ndi mbewu za coriander ndizofunikira kwambiri zamtengo wapatali, zimagwiritsidwa ntchito mu mankhwala, zonunkhira ndi cosmetology.