Kawirikawiri anthu amayamba kuyang'ana mapuloteni a masamba pokhapokha atasankha kusiya nyama. Komabe, izi sizomwe zili zogwirizana kwambiri: onetsetsani mitundu yonse ya mapuloteni mu zakudya zanu. Izi ndizowona makamaka kwa othamanga omwe amatsatira kwambiri mapuloteni kuti athe kuwonjezera minofu ya misala. Izi ndizowonjezereka polimbana ndi kulemera kwakukulu: Ndipotu, minofu yomwe imadya imadya zakudya zambiri, ndipo nthawi zambiri mumachotsa mafuta.
Mapuloteni a masamba: pindula
Mosiyana ndi mapuloteni a nyama, omwe amaimira makamaka nyama, nkhuku, nsomba ndi mkaka, mapuloteni a masamba ali ndi phindu lalikulu. Zotchulidwa - mmagulu a masamba alibe mafuta, omwe amalola kuti mapuloteni akhale zakudya komanso zosavuta.
Choncho, mapuloteni a zamasamba ndi othandiza komanso nyama, koma pogwiritsira ntchito, mukhoza kulemera kwambiri mofulumira, chifukwa thupi silikhala ndi mafuta ambiri. Pankhaniyi, thupi lidzalandira zakudya zambiri - mavitamini, mchere ndi amino acid.
Mapuloteni a masamba sagwidwa bwino komanso kwa nthawi yaitali, zomwe zimapangitsa kukhala kosavuta kuthetsa kumverera kwa njala. Kuphatikiza apo, zida zomwe zili muzogulitsa zotere zimakhudza ntchito ya m'mimba.
Kodi mapuloteni a masamba ndi chiyani?
Mukutsutsana za kumene mapuloteni a zamasamba ali, mumayenera kusunga nthawi yomweyo: mapuloteni amapezeka muzinthu zambiri, koma mndandandawu umaphatikizapo mankhwala omwe ali ndi mapuloteni. Izi ndizoyamba, nyemba, soy, mtedza ndi mbewu zosiyanasiyana. Mndandanda wathunthu wa zinthu zoterezi ungapezeke patebulo la mapuloteni a masamba.
Mapuloteni a masamba: kuvulaza
Cons, ndithudi, ndi kovuta kulemba mu gawo la zovulaza, koma pali kusowa kwa mankhwala omwe ali ndi mapuloteni a masamba. Zotere - kusowa kwachitsulo ndi mavitamini B, omwe amapezeka makamaka m'zinthu zanyama. Ndicho chifukwa chake, pakana mapuloteni a nyama chifukwa cha masamba, ndikofunika kuwonjezera pa yisiti ya zakudya za brewer kapena zina zomwe zingapangitse thupi kukhala ndi vitamini B.
Chovulaza chenichenicho chingatchulidwe pokhapokha ngati chikoka cha nyemba ndi nandolo kuntchito ya m'matumbo - mankhwalawa nthawi zambiri amachititsa kuwonjezeka kwaulere, komwe kungayambitse zovuta zambiri. Choncho, mankhwalawa sayenera kugwiritsa ntchito molakwa. Komabe, izi zikugwirizananso ndi mitundu yonse ya mapuloteni - chifukwa pogwiritsira ntchito chakudya chotero, impso ndi chiwindi zimavutika kwambiri.
Ngati mukudwala zilonda kapena dysbacteriosis, kugwiritsa ntchito zakudya monga nyemba, nyemba ndi nandolo ziyenera kukambidwa ndi wothandizira zaumoyo wanu.
Mapuloteni a masamba: kumanga thupi
Si chinsinsi kuti othamanga, monga lamulo,
Mapuloteni a soya ndi mapuloteni a lenti ali pafupi kwambiri ndi malo abwino chifukwa cha kukhalapo kwa amino acid. Ngati mumagwiritsa ntchito mapuloteni a masamba chifukwa cha kukula kwa minofu, muyenera kuganizira za ntchito yawo.
Njirayo, chifukwa cha kusowa kwa amino acid, mapuloteni a masamba sakhudzidwa kwathunthu, koma ndi 50-60 peresenti yokha, yomwe ndi yabwino kwambiri kwa iwo amene amataya thupi, koma ndi zoipa kwa iwo amene akufuna kuwonjezera minofu. Ichi ndichifukwa chake kumangirira thupi kumagwiritsidwa ntchito - mapuloteni a nyama.