Mpunga wa piritsi pa mkaka - zokoma ndi zoyambirira maphikidwe a chizoloŵezi chosavuta

Nkhumba ya piritsi pa mkaka ndi imodzi mwa mbale zotchuka, kukonzekera komwe sikungatenge nthawi yochuluka, koma muyenera kuyang'anitsitsa mwatsatanetsatane ndondomekoyi. Zitha kupangidwa ndi madzi, zowonongeka kapena zakuda. Kuti mupange phala lokoma kwa ana, mukhoza kuwonjezera zoumba, maungu kapena mapira ku mbale.

Kodi kuphika mpunga pa mkaka?

Mchele wapamwamba kwambiri wa mpunga wa mchele wapangidwa pa mpunga wozungulira. Mtundu wobiriwira wamtunduwu umagwiritsidwa ntchito pophika pilaf. Pamene mukuphika ndibwino kuti muganizire nthawi izi:

1. Ndibwino kuti musankhe mphete zazikulu za mpunga, kuti phala likhale labwino kwambiri.
2. Ndikofunika kufufuza nthawi yophika phala. Nthawi yophika ya mpunga sayenera kukhala yaitali kuposa mphindi 15-20.
3. Ngati mpunga saphika, muyenera kutseka chitofu, kuphimba mbale ndi chivindikiro ndikukulunga mu thaulo. Theka la ora kenako phala ikhoza kusunthidwa, ndipo penyani kuti tirigu wakhala ofewa.
4. Msuzi uliwonse wokoma phala pa mkaka umafuna kulamulira, kotero musati mupite kutali ndi poto. Pamene mukuphika muyenera kusakaniza, chifukwa ndiye simungathe kutentha.
5. Phulusa yabwino yophikidwa mophweka msuzi, koma mukhoza kusankha chotupamo, chomwe chingathandize kuphika mofulumira.

Phala la mpunga ndi mkaka ndi madzi - Chinsinsi

Kuti apange zakudya zosakanizidwa ndi zakudya, njirayi ndi yoyenera monga phala la mpunga pa mkaka ndi madzi. Pamene mukukonzekera ndi bwino kulingalira maonekedwe onse, ndi mwambo wawo, chiguduli chiyenera kukhala chowopsa komanso chosaphika. Chifukwa cha kuchuluka kwabwino, chakudya chingasangalatse akuluakulu.

Zosakaniza:

• mpunga wozungulira - 1 galasi;
• madzi - 0, 5 malita;
• mkaka - 0, 5 malita;
• shuga - 2-3 tbsp. l;;
• mchere;
• mafuta - 10 g.

Kukonzekera

1. Konzani mpunga wokwanira wa mpunga ndikumutsuka m'madzi.
2. Thirani mpunga mu phula ndi kuwonjezera madzi. Phulusa liyenera kuphimbidwa pafupifupi 1 masentimita.
3. Pamene piritsi zithupsa, muyenera kuchepetsa kutentha ndi kuziphika mpaka madzi akuuma.
4. Mutenga theka la mkaka wokonzeka ndikutsanulira pang'onopang'ono. Sikoyenera kutulutsa mkaka kwambiri, izi zimakhudza ubwino wa mpunga.
5. Mukaka mkaka wonse, yikani gawo lachiwiri ndikudikirira chithupsa.
6. Mapeto awonjezera mchere ndi shuga. Phala la piritsi pa mkaka limaperekedwa gawo limodzi pamagome, makamaka m'pofunika kuika batala.

Mkaka wa mpunga wa mchere, onse m'kalasi

Anthu ambiri amafuna kumva kukoma kwa ubwana ndikupanga zakudya zokoma - ndi phala la mpunga wa mkaka, monga m'matope. Zimakhala zotchuka ndi ana, koma achikulire amasangalala nazo, choncho makolo ena amafuna kubwereza chiyesochi kunyumba ndikuyesera chodziwika bwino. Icho chidzasowa mndandanda wachigawo wa zigawo zikuluzikulu, koma njira zophika ndizosiyana kwambiri.

Zosakaniza:

• zonunkhira - 1 galasi;
• Mkaka - 0.5 malita;
• madzi - 1 galasi;
• shuga - 1 tbsp. l;;
• batala.

Kukonzekera

1. Sungunulani mpunga ndikuwonjezera madzi.
2. Pambuyo pa madzi otentha mumatsanulire mkaka ndikuwonjezera shuga.
3. Mlingo wa phala ukhoza kusinthidwa pogwiritsa ntchito nthawi yophika. Ngati mukusowa mbale yakuda, ndiye kuti mukatha mkaka, mutha kuphika kwa mphindi 15, komanso kuti mupange madzi okwanira, mungathe kufupikitsa nthawiyi kwa mphindi khumi.
4. Pamapeto pake, onjezerani mafuta, ndi mpunga wa mpunga pa mkaka waperekedwa ku gome.

Phala woumba ndi zoumba pa mkaka - Chinsinsi

Zomera zimakhala ndi chakudya chambiri, chomwe chimapangitsa kuti munthu azikhala wokhutira, amadya chakudya chokoma, amatha kumva bwino kwambiri usana. Dothi la mpunga ndi zoumba pa mkaka, chifukwa cha kukhalapo kwa gawo lina lowonjezera, lidzathandiza kulimbikitsa chakudya ndi zinthu zothandiza thupi.

Zosakaniza:

• mpunga - 1 galasi;
• mkaka - 1 galasi;
• madzi - makapu 2;
• zoumba - 100 g;
• shuga - 2 tbsp. l;;
• batala - 2 tbsp. l;;
• mchere.

Kukonzekera

1. Sungunulani mpunga, kenaka zilowerereni m'madzi otentha kwa mphindi khumi ndikutsutsanso.
2. M'madzi otentha kutsanulira mpunga ndi kuwonjezera shuga ndi mchere.
3. Zoumba zimatsuka, ndipo zilowerere m'madzi otentha kwa mphindi 20.
4. Kwa mpunga wophika pang'ono kuwonjezera mkaka ndi zoumba.
5. Moto umachepetsa ndi kuphika phala mpaka kuphika. Pogwiritsa ntchito, phala lokometsetsa mpunga ndi mkaka, wokhala ndi mafuta, ndi wokonzeka patebulo.

Phala la mpunga ndi dzungu pa mkaka

Chakudya chokoma ndi chokhutiritsa chimapezeka ngati maziko a zinthu monga mpunga, kuzungulira, dzungu ndi mkaka. Chakudyacho nthawi zambiri chimaphika m'nyengo yachisanu-yozizira, nthawi ya masamba ikuyamba. Pokonza maphala a dzungu ndi mpunga pa mkaka, musamayembekezere kuti madzi asungunuke m'kati mwake, kuti msuzi usakhale wouma kwambiri.

Zosakaniza:

• zonunkhira - 1 galasi;
• dzungu - 350 g;
• madzi - makapu 2;
• mkaka - makapu 2;
• shuga - 2-3 tbsp. l;;
• mchere;
• batala - 25 g.

Kukonzekera

1. Sungunulani mpunga ndi madzi.
2. Mutaphika mpunga, kuchepetsa kutentha ndi kuwonjezera mchere.
3. Dulani dzungu mu cubes.
4. Pambuyo pa mphindi 15, yikani shuga ndi dzungu kwa mpunga.
5. Thirani mkaka, ndi kuyika zidutswa za batala. Ikani mbale pa moto wochepa ndi kuphika kwa mphindi 10.
6. Kukhoza kwa thaulo ndikuumirira kwa mphindi 20, kenako phala labwino la mpunga mumkaka ndilokonzeka.

Phala la mpunga ndi mkaka ufa - Chinsinsi

Ngati chimodzi mwa zigawozo sichinali pakhomo, mukhoza kukonzekera njira monga mphika wa mpunga pa mkaka wouma. Ndikofunika kuti mudziwe wopanga mkaka wa ufa: musanagwiritse ntchito, mankhwalawa akulimbikitsidwa kuchepetsa ndi madzi otentha, ndipo mankhwala omwe amaloledwa akhoza kuwonjezeredwa ku phala ngakhale mu mawonekedwe owuma.

Zosakaniza:

• mpunga - 1 galasi;
• madzi - makapu 4;
• mkaka wochokera kunja - 5-6 st. l;;
• shuga, mchere ndi batala - kulawa.

Kukonzekera

1. Sungunulani mpunga, tsanulirani madzi. Yembekezani mpaka kuwira, wiritsani phala mpaka mutachepa.
2. Thirani mkaka wouma, yikani shuga ndi mchere, sakanizani bwino, wiritsani zosakaniza.
3. Nyengo ya phala ndi mafuta.

Mkaka wa mchele wamadzi ndi maapulo

Zakudya, zomwe zimatchedwa zakudya ndi zakudya za ana - ndi phala la mpunga pa mkaka ndi maapulo. Ndibwino ngati chakudya cha m'mawa. Zipatso zingagwiritsidwe ntchito molingana ndi kukoma kwawo: zokwawa kapena zokoma. Kulawa kosangalatsa kungapezeke ngati muwonjezera vanila.

Zosakaniza:

• mpunga - 1 galasi;
• madzi - makapu 2;
• apulo - chidutswa 1;
• mkaka - makapu 2;
• vanillin.

Kukonzekera

1. Mpunga kutsanulira madzi, mulole kuti wiritsani ndi kuphika kwa mphindi 10.
2. Dulani maapulo mu magawo ang'onoang'ono, mungathe kujambula. Awonjezereni ku phala limodzi ndi batala.
3. Pamapeto pake, tsitsani mkaka, mukuphika sikugwiritsidwe ntchito. Nyengo chisokonezo ndi vanillin.

Phukusi la mpunga ndi mapira mu mkaka

Nyumba yosungiramo zakudya yambiri idzakhala mpunga wambiri pa mkaka. Iyenera kuphikidwa kwa mphindi 40, ndipo mukatha kuphika ndikofunika kukulunga mu bulangeti lotentha. Kumayambiriro, mpunga uyenera kutsukidwa m'madzi ozizira kuchotsa fumbi la wowuma. Kwa ana aang'ono, mbaleyo ndi yabwino yokhayokha yokhala ndi chingwe choyambani.

Zosakaniza:

• mpunga - 0,5 chikho;
• mapira - 0,5 chikho;
• shuga - 2 tbsp. l;;
• mchere - 1/4 tsp;
• mkaka - 1 l;
• batala - 50 g.

Kukonzekera

1. Mitundu yonse iwiri iyenera kutsukidwa 3-4 nthawi. Kuchotsa mkwiyo kuchokera ku mapira, uyenera kuthiridwa kwa mphindi 20 m'madzi otentha.
2. Mkaka kubweretsa kuwira. Yonjezerani tirigu, yikani mchere ndi shuga.
3. Phiri lophika kutentha kwa mphindi 40.
4. Nyengo phalaji ndi mafuta ndipo mulole iyo ikhale ya mphindi pafupifupi 20.

Phala la mpunga ndi mkaka wa kokonati - Chinsinsi

Chophimba chabwino cha ndiwo zamasamba ndi anthu omwe amatsatira Lent ndi phala la mpunga pa mkaka wa kokonati. Kokonati ndi chinanazi za Notchki zidzasokoneza chisangalalo cha kutentha, chisankho ichi chidzakhala chithandizo chenicheni cha kadzutsa. Zakudyazi zidzakuthandizani kuti musinthe mitunduyi chifukwa cha zosowa zake.

Zosakaniza:

• mpunga - 1 galasi;
• madzi - makapu 2;
• chinanazi - 100 g;
• mkaka wa kokonati - 400ml;
• shuga - 2 tbsp. l.

Kukonzekera

1. Sungunulani mpunga ndikutsanulira madzi, kuphika mpaka theka-yokonzeka kwa mphindi pafupifupi 15.
2. Onjezerani shuga ndi mkaka wa kokonati ndikuphika phala pa moto wochepa kwa mphindi zisanu.
3. Chinanazi ziduladutswa tating'ono ting'ono.

Phulusa la mpunga ndi mkaka wokhazikika

Kusiyana kwakukulu kwapadera ndi phala la mpunga pa mkaka, zomwe zimaphatikizapo kuwonjezeranso mkaka wosakanizidwa. Cholinga ichi chingathandize kupewa shuga chifukwa cha kukoma kwake. Ndikofunika kuganizira kuti mbaleyo ili ndi makilogalamu apamwamba, omwe amapezeka chifukwa cha mkaka wokhazikika, ngati mukufuna, mankhwalawo akhoza kuyamwa ndi mafuta.

Zosakaniza:

• tirigu - 150 g;
• madzi - 500 ml;
• mkaka wosakaniza - mphika umodzi;
• mchere.

Kukonzekera

1. Sungunulani mpunga, kutsanulira madzi ndi kubweretsa kwa chithupsa.
2. Thirani mkaka wothira m'madzi ndikusakaniza bwino.
3. Mukatentha, kutsanulira mpunga mu madzi ndi mkaka wosungunuka ndi kuphika kwa mphindi pafupifupi 40 kutentha kwakukulu. Zikhoza kukhala phala wouma kapena madzi a mpunga pa mkaka.

Phulusa la mpunga ndi mkaka mu uvuni

Casserole kuchokera ku mpunga wa mpunga mu uvuni amakhala ndi makhalidwe abwino kwambiri. Zophikidwa m'dothi, pogwiritsa ntchito limodzi la maphikidwe akale. Njirayi ndi yosavuta, koma zimatengera nthawi yochuluka, koma zotsatira zake ziposa zonse zomwe zikuyembekezera. Musanaphike, mphika uyenera kuchitika m'madzi pafupifupi kotala la ora.

Zosakaniza:

• mpunga - 0,5 chikho;
• mkaka - makapu 1.5;
• batala - 15 g;
• mchere.

Kukonzekera

1. Sungunulani ndi kulowetsa m'madzi kwa mphindi khumi ndi zisanu. Kuliika pamiphika, kuwazaza pa 1/3.
2. Thirani theka la mkaka, ikani zitsulo mu uvuni ndikuphika kwa mphindi 40 pa madigiri 180.
3. Tulutsani miphika, tsanulirani mkaka wotsala, ikani mu mafuta ndi kuphika kwa mphindi 15.

Phala la mpunga mu multivariate - Chinsinsi

Chimodzi mwa zakudya zowonjezera ndi mpunga wa mpunga wa mpunga, zomwe zimaphatikizapo chikhalidwe cha mankhwala, koma sichigwiritsa ntchito wophika wamba, koma multiwool, muzinthu zambiri pali boma lina. Pofuna kukonzekera mkaka, ndi bwino kusakaniza ndi madzi kuti mutha kuyamwa kuchokera ku valavu.

Zosakaniza:

• mpunga - 1 galasi;
• madzi - 1 galasi;
• mkaka - magalasi atatu;
• mchere;
• shuga - 1-2 tbsp. l;;
• batala - 50 g.

Kukonzekera

1. Sungunulani mpunga, lowani mumadzi kwa mphindi 10.
2. Lembani makoma ndi mafuta ndikuika mpunga, kuwonjezera mkaka ndi madzi.
3. Onjezani shuga ndi mchere, kusakaniza ndi kutseka phala.
4. Sankhani pulogalamu ya "Milk phala" kapena "Mpunga". Nthawi yophika ndi mphindi 25, koma kuti phala yowonongeka, mukhoza kuwonjezera nthawi pang'ono.

Dothi la mpunga mu microwave pa mkaka

Imodzi mwa njira zophweka ndi kukonzekera phala la mpunga pa mkaka mu uvuni wa microwave. Mukhoza kusinthasintha mbale ngati muwonjezera zoumba, vanila, zipatso ndi zina zothandizira kwa munthu aliyense. Kuphika kumatenga nthawi yochepa, koma muyenera kuonetsetsa kuti zochita zina zikuchitika m'nthawi.

Zosakaniza:

• mpunga - 1 galasi;
• mkaka - 0,5 chikho;
• madzi - makapu 2;
• shuga, mafuta a mchere - kulawa.

Kukonzekera

1. Sungunulani mpunga, tsanulirani madzi ndikuyika muzitsulo. Ikani nthawi kwa mphindi 22.
2. Pogwiritsa ntchito, yesani mpunga katatu.
3. Thirani mkaka, yikani shuga, mchere ndikuyika mu chipangizo china kwa mphindi zitatu.