Pakalipano, pali zowonjezera zosiyanasiyana zamasewera, ndipo ndi zovuta kwambiri kuti munthu ayambe kusankha zomwe amapuloteni angathe kusankha. M'magazini ino palibe malangizo amodzi padziko lonse, pambali iliyonse muyenera kusankha nokha. Tidzakambirana mitundu yambiri ya mapuloteni othandizira komanso cholinga chomwe ayenera kugwiritsa ntchito.
Kodi mungasankhe bwanji mapuloteni abwino?
M'masitolo mungathe kukumana ndi whey mapuloteni , dzira, soya, casein, zosakaniza ndi zina zocheperako mitundu. Kuti mudziwe momwe mungasankhire mapuloteni, muyenera kudziwa zambiri pa mitundu iliyonse.
- Mapuloteni a Whey - chinthu "chofulumira" chomwe chimapereka thupi lathunthu ndi amino acid. Ndizozoloŵera kumwa madzi atangotha masewera olimbitsa thupi kapena kuchitapo kanthu mwakhama kuti mubwezeretse minofu mwamsanga ndi moyenera ndikuwapatsa zonse zomwe akufunikira kuti zikule ndi chitukuko.
- Puloteni wa Casein (mkaka) ndi njira yomwe imakumbidwa pang'onopang'ono, ndipo imapangitsa thupi kukhala lolimbika pang'ono. Zimatengedwa usiku, kapena m'malo mwa chakudya chosowa. Ili ndilo njira yabwino kwambiri yochepetsera, popanda kutayika mu minofu ya minofu.
- Mapuloteni a mafuta - mankhwalawa amatchulidwa ngati puloteni yochepa, koma, poyerekeza ndi mkaka wosiyana siyana, umakhala wochepa kwambiri, womwe umatanthauza kuti sungapindule kwambiri ndi thupi. Mtengo wake ndi wochepa kwambiri kuposa ena onse, koma makosi amalangiza kusankha zosankha zina.
- Mapuloteni a mazira amatchedwa angwiro chifukwa amakhala ndi chiwerengero chokwanira cha zopangira. Ili ndi niche yapakati pakati pa mapuloteni ochedwa "pang'onopang'ono" ndi "othamanga," ndipo ndi abwino kwa zosiyanasiyana. Monga lamulo, mtengo wake ndi wapamwamba kwambiri kuposa ena onse.
- Mapuloteni osakaniza - amaphatikizapo ubwino wambiri
mitundu ya mapuloteni omwe atchulidwa pamwambapa. Ikhoza kutengedwa pafupifupi nthawi iliyonse, ili yonse komanso yoyenera pazinthu zosiyanasiyana.
Kodi mungasankhe bwanji mapuloteni olemera?
Kwa nthawi yaitali, zinali zachizoloŵezi kuganizira casin kulemera kwake ngati njira yabwino. Komabe, tsopano ntchito ya iwo amene amafuna kuchepetsa kulemera kwake, ndi yovuta, ndipo funso limene mapuloteni angasankhe kulemera kwake ndilofunikanso. Izi zikuchitika chifukwa chazaka zaposachedwapa, kupezeka kunapangidwa: whey mapuloteni, otengedwa ndi calcium, ndi ochepa kuposa apuloteni a casein. Mukhoza kuthetsa nkhaniyi mophweka: m'mawa komanso mutaphunzira, mutenge mapuloteni ndi calcium , musanayambe kuchita masewera olimbitsa thupi komanso musanayambe kugona. Kotero inu mukwaniritsa malingaliro abwino.