Kumayambiriro kwa autumn, onse akunyamula zokolola za maapulo, zomwe sitingathe kuzigwiritsa ntchito ku banja limodzi. Kotero, okondwa eni apulo amathamangira kufunafuna zokoma maphikidwe pogwiritsa ntchito zipatso. Ngati mumadziwerengera kuti ndinu nambala yawo, pitani mofulumira kuti muyambe kukonza mowa wamchere wonyekemera komanso wokoma umene umatentha kwambiri m'nyengo yotentha.
Kodi mungakonzekere bwanji mowa wa maapulo popanda vodka?
Zamadzimadzi opanda mowa zimayendetsa nthawi yaitali kuposa mowa ndipo sizamphamvu kwambiri. Ngati inu, mwazifukwa zina, musayese kumwa mowa mopitirira muyeso, ndiye pewani njira iyi yokonzekera zakumwa.
Zosakaniza:
- maapulo - 8 makilogalamu;
- shuga - 2 kg.
Kukonzekera
Maapulo amatsukidwa ku cuttings ndi mbewu, kenako timadula zipatso mu magawo ndi kuziika mu enamel kapena galasi chidebe ndikugona ndi shuga. Phimbani chidebecho ndi chivindikiro cha zingapo za gauze, kenako musiye maapulo mu kutentha kapena dzuwa kwa masiku 4-5. Mwamsanga pamene zizindikiro za nayonso zikuwoneka, botolo limagwedezeka ndikuyikidwa m'chipinda chapansi pa nyumba kapena malo ena ozizira. Popeza ma liqueurs ochokera maapulo amatengedwa mochedwa, amayenera kuumirizidwa kuyambira miyezi inayi mpaka miyezi isanu ndi umodzi.
Kodi mungatsanulire bwanji maapulo ndi mowa?
Zosakaniza:
- maapulo - 8 makilogalamu;
- shuga - 2 kg;
- vodka - lita imodzi.
Kukonzekera
Timayesa maapulo kuchokera mu zimayambira ndikuduladula. Ikani maapulo muzitsulo mu mtsuko wa galasi, ndikutsanulira uliwonse wosanjikiza shuga. Tsopano ife timathira mu vodika kwa maapulo. Kuchuluka kwake kotere kumatsimikiziridwa ndi mphamvu yofunika ya zakumwa. Lembani zomwe zili muchithunzi ndi madzi otentha ozizira kumbali zonse, zindikirani mtsuko ndi chivindikiro ndikuziyika kutentha kwa masiku asanu. Pambuyo poyambitsa nayonso mphamvu, madzi amatha kusamukira m'chipinda chapansi pa nyumba kwa miyezi 3-5.
Kudzaza maapulo okonzedwa
Zosakaniza:
- maapulo;
- shuga - kulawa;
- vodka - 1 l;
- madzi - malita 4.
Kukonzekera
Musanayambe kukonza mowa wa maapulo m'pofunika kufinya madzi. Mungathe kuchita izi ndi makina osindikizira kapena juicer, kapena kupaka maapulo ndi kuwapukuta kupyola ndi dzanja. Chotsatira chake, muyenera kutenga 2 malita a madzi apulo. Pambuyo pa madzi okonzeka, valani moto waukulu wa supu, momwe timasakaniza madzi ndi shuga. Ikani madziwa kwa ola limodzi, muzizizira kuti mutenthe, kenako muzani madzi ndi madzi a apulo. Chotsatiracho chimatsanulira mu botolo la galasi kapena mbiya yamatabwa, kutsanulira mu vodka ndi kuyiyika m'chipinda chapansi pa nyumba. Patangopita sabata, lembani malo okonza chivindikirocho ndi sera ndikusiya kutsanulira mkati mwa miyezi itatu.
Apple kutsanulira - Chinsinsi
Zosakaniza:
- maapulo - makilogalamu 4;
- madzi - malita 4;
- mowa - 4 malita;
- shuga - 3 makilogalamu.
Kukonzekera
Maapulo amatsukidwa kuchokera pachimake ndi mbewu ndi peduncles, ndiye timawatumiza ku galasi kapena enamel ware ndi kufalitsa (koma osati kudziko la chimanga) ndi pini yopukutira kapena makina osindikizira. Pambuyo pa maapulo atasweka, sungani ndi lita imodzi ya vodka kapena mowa, kuphimba ndi chivindikiro ndikuyika malo ozizira kwa sabata. Pambuyo nthawi yomwe kuyamwa kumayambira, sungani zomwe zili mu botolo kupyola muyezo wina waukhondo ndi wouma ndikuwonanso fyuluta.
Kutsanulira maapulo ndi mapeyala
Zosakaniza:
- maapulo - 2 kg;
- mapeyala - 2 kg;
- nutmeg - chidutswa 1;
- Melissa - 6-7 masamba;
- vodka - 1 l;
- shuga kuti alawe.
Kukonzekera
Maapulo ndi mapeyala amatsukidwa kuchokera pachimake, opangidwa bwino kwambiri ndikuyika mbale yophika pamodzi ndi masamba a melissa. Lembani zomwe zili mu chidebe ndi madzi otentha ozizira (2-3 malita, malingana ndi mphamvu yomwe mukufuna) ndi vodika. Ife timayika kudzaza kwa sabata m'chipinda chapansi pa nyumba kapena malo ena ozizira, ndipo titatha kusuta zakumwa, tizisakaniza ndi shuga ndikuzitsanulira m'mabotolo.