Kukonzekera kwa mbale mbale nthawi zambiri amagwiritsidwa ntchito ng'ombe, nkhumba, mwanawankhosa komanso ngakhale masewera. Komabe, nyama ya mbuzi imadyanso, ngakhale kuti si yamba. Kuti mutengere tebulo lanu, mukhoza kuwonjezera pa menyu ndi izo. Ngati mtembowo unatulutsidwa bwino ndipo zinthu zonse zofunika, nyamayo sidzakhala ndi fungo lenileni. Tiyeni tione ubwino wa nyama ngati nyama yambuzi.
Kaloriki wokhudzana ndi mbuzi
Nyama ya nyama, monga mitundu ina ya nyama, ili ndi mapuloteni - ili 18 g pa 100 g ya mankhwala. Komabe, chakudya sichitha kutchedwa nyama, chifukwa mafuta ali ofanana - 16 g. Pa 100 g, izi zimapatsa caloric mtengo wa 216 kcal. Chifukwa chakuti nyama ndi mafuta kwambiri, sayenera kugwiritsidwa ntchito panthawi yochepa.
Gwiritsani ntchito mbuzi
Kwa kukoma ndi katundu wa nyama yambuzi, zimakhala ngati mutton, ndipo ndi bwino kukonzekera mbale zonse zomwezo. Pofuna kuti nyamayi ikhale yofewa komanso yofewa, ndipo ilibe fungo lapadera, ndibwino kuti tiyike mu vinyo wosasa kapena vinyo, osaiwala maluwa. Dziwani kuti iyi ndi imodzi mwa nyama zotetezeka kwambiri, chifukwa mbuzi sangavutike kwambiri ndi matenda omwe ali achilendo, mwachitsanzo, ku ziweto.
Mbuzi ili ndi zakudya zambiri: imakhala ndi mavitamini a gulu B, komanso E, H ndi PP. Amaphatikizaponso fuluu, cobalt, nickel, zinki, selenium, potaziyamu, calcium, magnesium, chitsulo, sulfure, ayodini, phosphorous , sodium ndi zina zambiri. Kuphatikizapo mbuzi pamene mukudya, mudzapindula thupi ndi zinthu zambiri zofunika. Izi zidzakuthandizani kulimbitsa minofu, chitetezo chokwanira komanso kusintha thupi lonse.
Ubwino ndi zowawa za mbuzi sizifanana. Ngati pali zinthu zambiri zothandiza mmenemo, ndiye kuti palibe choipa chilichonse pa thupi! Sitiyenera kugwiritsidwa ntchito pokhapokha ngati zowonjezera mapuloteni kapena kusagwirizana.