Mkate uwu ndi wosavuta kukonzekera kunyumba. Zonsezi zimayenera kupanga keke ya chokoleti, mukhoza kugula ku sitolo yapafupi. Zikhoza kukonzedwa ndi kapena popanda kuphika (ndi masokisi, gingerbread). Malingana ndi njira yokonzekera, zolemba za keke zidzasiyana.
Chokoleti keke ndi mtedza
Zosakaniza:
- peeled walnuts - 300 g;
- shuga - 300 g;
- mazira - zidutswa 8;
- ufa - 2 tbsp. makuni;
- chokoleti chakuda - 300 g;
- kirimu - 0, 5 malita;
- Kocoa - 3 tbsp. makuni;
- batala - 80 g;
- Mkaka wothira - 0, 5 zitini.
Kukonzekera:
Walnuts amafunika kutenthedwa pamoto wozizira (ngati ali otupa). Ndiye aloleni iwo azizizira ndi kuwaza. Izi zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito thumba la blender kapena cellophane ndi matabwa awiri. Mutsuko umatsanulira mu thumba ndi matayi, Pambuyo pake, phukusi liyenera kuyika pakati pa matabwa, ndi kuwaza mtedza, pogwiritsa ntchito matabwa ngati mwala wa mphero.
Chotsatira ndi kusakaniza mazira ndi shuga ndi kukwapula misa ndi chosakaniza kapena mwaluso kuti mawonekedwe a thovu akuda. Onjezerani mtedza, soda, ufa ndi kaka ku chisakanizo. Sakanizani zonse bwinobwino. Muyenera kutenga mtanda wokwanira wokwanira, umene umagwirizana ndi mawonekedwe ophika. Ngati mawonekedwewa sapezeka, ndiye kuti mungagwiritse ntchito galasi la Teflon. Ngati kekeyi yophikidwa mu poto yowonongeka, mzere wozungulira ndi waukulu kwambiri kuposa pansi pa fishi yowonongeka umadulidwa kuchokera ku zikopa za kuphika. Fomuyi ili ndi zojambulajambula, kuti apange mawonekedwe a kutentha kwa yunifolomu mu mawonekedwe omwe.
Ikani mawonekedwe mu uvuni, muziphika keke kwa mphindi makumi anayi kutentha kwa madigiri 220. Kenaka tulutsani biscuit yomaliza ndikuchotsani chojambulacho. Mukamazizira pansi, muzidula mu magawo 3-4. Kupangira zonona, kusakaniza zonona, grated chokoleti chokoleti, batala ndi kakale, kutenthetseni pang'ono ndikulola kuzizizira. Lembani chofufumitsacho, ngati mukufuna, azikongoletsa ndi mtedza kapena maluwa kuchokera ku kirimu chimodzimodzi, kenaka muikemo mkate m'firiji. Patapita maola ochepa, mutha kumwa tiyi ndikutengera zitsanzo kuchokera ku chozizwitsa cha mtedza wa chokoleti.
Chokoleti keke ndi walnuts
Pali njira yabwino ya keke ya chokoleti ndi mtedza komanso nthawi yomwe simukumva kuphika.
Zosakaniza:
- makeke - 500 g;
- walnuts - 1 chinthu;
- Mkaka wokwanira - mphika umodzi.
Kukonzekera:
Ma cookies ayenera kupunduka ndi manja mzidutswa tating'ono, mtedza uyenera kusweka. Odzola ma coki, mtedza wodulidwa ndi mkaka wosakaniza, osakaniza msuzi wa keke, uike mufiriji. Pambuyo pa keke yowonjezera, tsitsani chokoleti chosungunuka. Ikani izo mu firiji ndikuigwiritsako pamenepo maola angapo. Chilichonse, mchere wochuluka wa chokoleti ndi wokonzeka!