Cream ya tchizi tchizi

Timapereka zosavuta ndi zotsika mtengo maphikidwe kwa yokonza kirimu ndi curd kirimu tchizi. Chotsatira cha kukhazikitsidwa kwawo chidzakhala chitsimikizo chabwino kwambiri chokhazikitsa ndi kupanga mapangidwe a mikate, zakudya zophika ndi zophika , chifukwa cha zomwe mankhwalawa sangamve bwino komanso owonetsetsa modabwitsa.

Cream ya tchizi ndi zonona za mikate ndi keke-paketi - Chinsinsi

Zosakaniza:

• Zakudya zonunkhira tchizi - 495 g;
• kirimu mu mafuta oposa 33% - 100 ml;
• ufa wofiira - 95 g.

Kukonzekera

Chomeracho chikwapula chikwapu ndi mpweya wosatheka kupezeka. Ayenera kukhala atakhazikika bwino pamodzi ndi mbale zomwe azikwapulidwa, kuyika kanthawi pa alumali pa firiji ndi pamakona kuchokera kwa osakaniza. Dulani pambuyo pa zonunkhira izi kumapiri ovuta kwa pafupi maminiti asanu ndi awiri. Kenaka yikani tchizi kirimu kirimu kirimu, shuga ufa ndikupitiriza ntchito ya mixer kwa mphindi zingapo kapena mpaka minofu ya kirimu imapezeka. Tsopano tili ndi mbale ya ora pa alumali ya firiji, kenako tikhoza kugwiritsira ntchito zomwe zili mkati mwa cholingacho.

Mchere wa tchizi ndi batala

Zosakaniza:

• Zakudya zonunkhira tchizi - 345 g;
• batala, obiriwira okoma - 110 g;
• vanila - 15 ml;
• ufa wofiira - 95 g.

Kukonzekera

Chokoma cha njirayi ndi chosavuta kukonzekera, koma zotsatira zake zimakhala zonunkhira, zodzaza ndi zowonjezera mafuta, zomwe sizili kwa aliyense kuphatikizapo. Tsuzi tchizi, musanagwiritse ntchito kuphika kirimu, mumayenera kuziziritsa bwino pa shelefi ya firiji, ndi mafuta, m'malo mwake, muzikhala pansi pakakhala maola angapo kuti mufewe. Tsopano phatikizani zowonjezera mu mbale, onjezerani shuga wofiira, chotsani vanila ndi mosamala mosakanizika ndi chosakaniza mofulumira kwa mphindi zisanu ndi ziwiri. Pambuyo pake Gwiritsani ntchito pang'ono kuzizira kirimu m'firiji.

Tchizi cha tchizi choterechi ndizokongoletsera mbali zonse za keke, chifukwa zimasunga bwino mawonekedwe ake ndipo sizisambira, mosiyana ndi zina zomwe zimagwiritsa ntchito maonekedwe a analogues.

Ngati mukufuna, kirimu chochokera ku tchizi chimatha kudzazidwa ndi mtundu wofuna kapena kukoma kwake, kuwonjezera dayi kapena chofunika kwa icho ndikuchigwirizaninso ndi chosakaniza. Ngati mmalo mwake ndikofunikira kupeza mtundu woyera wa kirimu, ndiye kuti ndibwino kuti poyamba muzimenya shuga wofiira ndi mafuta kwa mphindi zisanu ndi ziwiri, ndiyeno panthawi imodzimodziyo mutenge kirimu pamodzi ndi tchizi.