Ngati mukufuna kuphika chinachake chokoma ndipo panthawi yomweyi pulumutsani nthawi, tikupangitsani kuti mupange keke yosavuta ndi kirimu wowawasa. Zimakhala zosangalatsa kwambiri, zokoma komanso zosangalatsa.
A yosavuta keke Chinsinsi pa kirimu wowawasa
Zosakaniza:
- mkaka wa evaporated - 230ml;
- shuga - 55 g;
- ufa - 85 g;
- mafuta - 95 g;
- 195 ml;
- Koka - 20 g;
- soda - 5 g;
- vinyo wosasa ;
- dzira - ma PC 2.
Kwa kirimu:
- kirimu wowawasa - 235 ml;
- shuga - 105 g.
Kukonzekera
Kumenya batala ndi mazira. Pambuyo pake, tsitsani mkaka wosungunuka, uzani kirimu wowawasa ndi kutsanulira mu ufa. Kenaka timaponya soda, yomwe imatulutsidwa ndi vinyo wosasa ndi shuga. Timagawani mtandawo mu magawo awiri ndipo mumodzi timayambitsa kaka. Fomuyi imayikidwa mafuta ndi kuphika mikate yoyera ndi ya chokokole.
Kenaka, timakonza kirimu: kusakaniza kirimu wowawasa ndi shuga ndi chikwapu mopepuka. Kudulidwa kudula kudula ndi mpeni pamodzi ndi theka, kupyola ndi mphanda, kuthira zonona ndikupanga mkate. Timachotsa mankhwalawa m'firiji kwa maola angapo.
Chinsinsi chophweka cha mkate "Mannik" pa kirimu wowawasa
Zosakaniza:
- dzira - zidutswa zitatu;
- semolina - 215 g;
- 215 ml;
- shuga - 175 g;
- soda - uzitsine;
- mikate ya mkate - kulawa;
- ufa wa shuga ndi kokonati zouma zowongoka.
Kukonzekera
Sungunulani semolina pamodzi ndi shuga mu mbale. Timayika kirimu wowawasa kwambiri, kuyendetsa mazira ndi kusakaniza zonse mpaka ku homogeneity. Sakanizani chophimbacho ndi chivindikiro ndikuchoka kwa mphindi 30, kenako perekani soda ndikusakaniza bwino. Lembani nkhungu kuti muphike mafuta ndi kuwawaza mopepuka ndi nthaka. Thirani mtanda ndi kuphika mannik mpaka wokonzeka. Pambuyo pake, kongoletsani keke yosavuta ya kirimu wowawasa ndi ufa wofiira kapena wowuma wa kokonati shavings.
Pake keke ndi mkaka wokhala ndi kirimu wowawasa
Zosakaniza:
- dzira - zidutswa ziwiri;
- shuga - 155 g;
- batala - 45 g;
- ufa - 355 g;
- kirimu wowawasa - 265 ml;
- soda - 5 g;
- vanillin - 5 g.
Kwa kirimu:
- kirimu wowawasa 15% - 265 ml;
- shuga -105 g.
Kukonzekera
Chinsinsi cha keke ndi kirimu wowawasa n'chosavuta. Timasungunuka batala, pang'ono kuzizira ndikuswa mazira. Kenaka ife timayambitsa shuga, kufalitsa otsika mafuta obiriwira kirimu, soda, vanillin ndi kutsanulira pang'onopang'ono ufa. Knead ndi mtanda ndikuwatsanulira mu mawonekedwe odzozedwa. Kuphika keke kwa mphindi 30, ndipo pakali pano konzekerani zonona: kirimu wowawasa wodulidwa ku dziko loopsa ndi shuga. Timadula mkate wophikidwawo, timauyala ndi kirimu ndikusonkhanitsa keke. Timachotsa maola 4 mu furiji, kenako timakongoletsa ndi mtedza, mbewu za poppy kapena zipatso zatsopano.