Millet amatanthauza mtundu umodzi wa mbewu zotchuka kwambiri. Tirigu wothira ndi ufa amagwiritsidwa ntchito popanga zakudya zambiri - soups, tirigu , casseroles. Mbewu ndi zowonongeka pambuyo poyendetsa ntchito zimagwiritsidwa ntchito monga chakudya cha ziweto za ulimi. Ambiri amadzifunsa mafunso awa: Kodi mapira amakula bwanji komanso mapira amtundu wanji?
Ndi mtundu wanji wa zomera zomwe mapira amachokera?
Kuti apange mapira, mapuloteni amagwiritsidwa ntchito - chomera chaka chilichonse cha banja la udzu udzu. Pafupifupi pali mitundu pafupifupi 500 ya mapira.
Millet amatanthauza tirigu wa gulu lachiwiri. Lili ndi inflorescences za paniculate. Mbewu zolimba za mapira zimatsukidwa kuti zipeze mapira. Pofuna kupeza nyemba zomwe mapira amapangidwa, mapira amakula.
Kodi tirigu akukula kuti?
Dziko lakwawo la millet wamba ndi la mapira limaonedwa kuti ndi Mongolia ndi China. Kuyambira kale, chomera ichi chinakula mu Russia.
Magazini ambiri amapangidwa ku Asia, India, Pakistan ndi Sri Lanka. Komanso, malo akuluakulu olima ali m'mayiko a ku Africa: Nigeria, Tanzania, Ethiopia, Uganda, Senegal.
Kawirikawiri, Asia, Africa, America ndi Europe zimakula pafupi mitundu ya mairi 442, ndipo ku Russia - mitundu 8.
Mitundu ya mapira osinthidwa
Pambuyo pokonza njira zosiyanasiyana, mitundu itatu ya mapira ingapezeke:
- Millet ndi drayon . Lili ndi chikasu chowala komanso pamwamba.
- Msuzi pansi . Amadziwika ndi kuwala koyerekeza poyerekezera ndi dothi ndi matte pamwamba.
- Millet yathyoledwa . Zimapangidwa ndi mbewu zopunduka zosasintha. Kuchokera ku mapirawa ndi bwino kukonzekera zokolola za viscous, cutlets, zikondamoyo ndi mapepala.
Zosungunuka zowonongeka zimatha kukonzekera kokha kuchokera ku mapira a mchenga kapena matope.
Choncho, funso lopangidwa ndi mapira angapindulidwe motsimikizirika kuti ndiyo njere yomwe imapezeka pogwiritsa ntchito mapira a mapira.