Mpunga wa mpunga - mbale yosakondedwa ndi ana, komanso ndi anthu ambiri akuluakulu. Chifukwa cha kuchepa kwake, kukoma kosasinthasintha komanso kukoma kwake, mbale iyi siidataya malo ake kwa zaka zambiri.
Momwe tingakonzekerere mpunga wa mkaka, tidzamvetsa nkhaniyi.
Mkaka wa mchele wamkaka ndi dzungu mu uvuni
Pali chinthu china chochititsa chidwi pamene mukuphika miphika. Kuwonjezera pa fungo lokhazika mtima pansi lomwe lidalipo pamene mukuphika pansi pa chivindikiro chatsekedwa, nthawizonse mumadabwa ndi mtundu wa mbale yokonzedwa. Chifukwa cha Chinsinsi pansipa, kudabwa kumeneku kudzakhala kosangalatsa.
Zosakaniza:
- mpunga - 1 chinthu;
- dzungu - 400 g;
- kirimu - zinthu 2/3;
- chitowe, sinamoni - kutsina;
- mchere - kulawa;
- mafuta okonzera mafuta.
Kukonzekera
Msuzi amatsukidwa ndi owiritsa mpaka theka yokonzeka, mkati mwa mphindi zitatu ataphika. Mofananamo, timachita dzungu, liyenera kutsukidwa, kudulidwa mu cubes komanso kubweretsedwanso kukonzekera.
Dothi ladongo limawotchedwa ndi mafuta, timayambitsa mpunga wophika ndi dzungu, kuthira phala ndi zonona ndi kuwaza zonunkhira. Phala la mpunga lidzakhala lokonzeka mu mphindi 40 kutentha kwa madigiri 180.
Mkaka wa mcheke wamkaka ndi maapulo muwotcha
Kwa iwo omwe alibe nthawi ya kadzutsa kwathunthu m'mawa, timalimbikitsa kuphika phala muwiri wophikira - iyi ndi njira yofulumira komanso yosavuta kuti mudzipatse chakudya chokoma.
Zosakaniza:
- mpunga - 1 chinthu;
- mkaka - 500ml;
- lalanje - chidutswa 1;
- ma apricots owuma - ochepa (100-150 g);
- wokondedwa - 1 tbsp. supuni;
- kirimu wowawasa - 130 g.
Kukonzekera
Ma apricot owuma ndi kudula mzidutswa. Ndi lalanje peel peel ndi kufinya madzi.
Mu saucepan yabwino yoyendetsa nthunzi, muyenera kudzaza mpunga wotsuka, kutsanulira ndi chisakanizo cha mkaka, kirimu wowawasa, uchi ndi madzi. Onjezerani apricots zouma ndi zouma peel ndikuphika kwa mphindi 45-50. Kutumikira ndi chidutswa cha batala.
Ngati palibe nthawi iliyonse, ndiye kuti mukhoza kukonzekera mkaka wa mpunga mumphepete wophika, chifukwa cha izi, zonsezi ziyenera kuikidwa mu mbale ya chipangizocho, m'mphepete mwake chomwe chiyenera kuikidwa ndi mafuta. Kenaka, pa chophika, yikani "Kasha" kapena "Msuzi" ndikupita kwa mphindi 20-25 + kupanikizika kwapadera (5-8 mphindi).
Mkaka wa mchele wa mpunga ndi kanyumba tchizi
Fans of casseroles pamtanda wosakaniza mwina ayenera kulawa izi.
Zosakaniza:
- Chophika chophika cha mpunga - 1 chinthu;
- kanyumba kanyumba - 300 g;
- shuga - 3 tbsp. makuni;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- Zoumba zoumba;
- mchere - kulawa.
Kukonzekera
Whisk dzira ndi shuga, mchere ndi kanyumba tchizi mpaka yosalala. Mulemera wolemeredwa timayika phala la mpunga pa mkaka ndi zochepa zouma zoumba kale.
Timayendetsa phala pamwamba pa mawonekedwe osapsa ndi oilewa ndikusiya kuphika pa madigiri 180 mpaka 40.
Mkaka wa mchele wamadzi ndi maapulo
Zosakaniza:
- mpunga - 200 g;
- madzi - 1 chinthu;
- mkaka - 500ml;
- apulo - chidutswa 1;
- shuga - 1 tbsp. supuni;
- mchere, sinamoni - kutsina.
Kukonzekera
Msuzi amatsuka bwino, amadzazidwa ndi madzi ndipo amaphika mpaka pafupifupi madzi onse atsekedwa, kenako timaphatikiza mkaka ndi kuphika, mchere, mpaka mutakonzekera bwino. Mukhoza kusintha kuchuluka kwa mbeu yanu, kutsanulira mkaka mukuphika. Kwa mphindi zisanu ndi zisanu (5-7) kutha kwa kuphika mu phala kuwonjezera magawo ang'onoang'ono a apulo ndi sinamoni.
Mkaka wa mpunga wa mchere umatchulidwa mu microweve, chifukwa cha izi timayika mpunga mu uvuni wa microwave ndikudzaza ndi mkaka (1: 2), kutulutsa mphamvu yonse ndikuphika phala kwa mphindi 20-25, panthawi imodzi. Mphindi 5 tisanaphike, timawonjezera zonunkhira ndi maapulo. Timatumikira mbale yotsirizidwa ndi chidutswa cha batala.