Msuzi wa Kaisara

Saladi ya Kaisara yayamba kutchuka padziko lonse. Amakondedwa ndi anthu padziko lonse lapansi komanso monga chakudya cha tsiku ndi tsiku, komanso monga chakudya cha tebulo. Kuwala ndi piquancy ka saladi Kaisara kumapanga saladi wokondedwa pakati pa kugonana kwabwino. Amayi ambiri amasiye amayesetsa kukonzekera saladi ya Kaisara kunyumba. Pankhaniyi, panali kusiyana kwakukulu kwa mbale iyi. Mpaka pano, saladi iyi imakonzedwa ndi nyama, nsomba, nkhuku ndi zina, zomwe siziri muzowerenga zapamwamba. Kuphatikiza pazofunikira zowonjezera saladi, akatswiri ambiri ophika amatsanso msuzi wa Kaisara. Maphunziro a kachesi a Kaisara msuzi ndi ovuta kwambiri pokonzekera, zomwe zimakhala zosiyana kwambiri ndi msuziwu, omwe nthawi zambiri amangofanana ndi kukoma kwake.

Kodi kuphika msuzi wa Kaisara?

Chofunika kwambiri pa kukoma kwa msuzi wa Kaisara amachitidwa ndi msuzi wa Worcester. Ichi ndi chosowa chosavuta kwambiri, chomwe chiri chovuta kwambiri kugula ngakhale m'masitolo akuluakulu amakono. Chifukwa cha ichi, msuzi wa Worcestersky amapezeka m'malo mwa mpiru.

Pofuna kukonzekera msuzi wa Kaisara kunyumba, choyamba muyenera kupanga msuzi wa Worcester. M'munsimu muli njira yothetsera kukonza mafutawa.

Worcester msuzi wa Kaisara msuzi

Zosakaniza:

• Anyezi 1;
• 2 cloves adyo;
• Mzere wandiweyani wa ginger;
• Supuni 3 zouma mpiru;
• Supuni 1 ya masamba a carnation;
• cardamom ya pansi ndi peppercorn wakuda;
• 1/2 supuni yamapirisi ndi tsabola wofiira;
• Timitengo 2 cm sinamoni;
• 2 makapu a viniga, theka kapu ya shuga, madzi ndi soya msuzi;
• 50 magalamu a tamarind zamkati;
• Supuni 3 za mchere;
• 2 anchovies.

Kukonzekera

1. Anyezi, adyo ndi ginger ayenera kudula muzidutswa tating'ono ting'ono.
2. Mu nsalu yowonjezera ya gauze ayenera kukulunga anyezi, adyo, mpiru, tsabola, ginger, sinamoni, cardamom ndi cloves. Nsaluyo iyenera kumangirizidwa m'njira yoti thumba lipeze.
3. Mu lalikulu supu, muyenera kutsanulira mu viniga, soya msuzi, kuwonjezera tamarind zamkati ndi shuga, ndi kuika thumba la zonunkhira pansi.
4. Thirani poto pa moto wawung'ono, mubweretse ku chithupsa ndi kuimirira kwa mphindi 45.
5. Manyowa otsekedwa bwino, kerubi ndi mchere ziyenera kutsanulidwa ndi madzi, sakanizani bwino ndikutsanulira mu poto, kenako muchotse pamoto.
6. Zonse zomwe zili mu poto ziyenera kutsanuliridwa mu chidebe cha galasi ndikuyika kuzizira kwa milungu iwiri.
7. Pambuyo pa masabata awiri, thumba likhoza kutayidwa, ndipo msuziwu ukhoza kuikidwa. Kusunga msuzi wa Worcester kwa Kaisara saladi ayenera kukhala mu furiji, ndipo musanagwiritse ntchito - kugwedeza bwino.

Kodi mungapange bwanji msuzi wa Kaisara kunyumba?

Msuzi watsopano wa Kaisara uli ndi zinthu izi:

• Dzira 1;
• Supuni 2 ya maolivi;
• madzi a 1 mandimu;
• 1/2 supuni ya supuni ya Worcester msuzi.

Kukonzekera

Dzira lakuda liyenera kuponyedwa m'madzi otentha kwa mphindi imodzi, kenako imathyoledwa mu mbale. Kwa dzira ayenera kuwonjezera madzi a mandimu, maolivi ndi kusakaniza bwino. Pamapeto pake, muyenera kuwonjezera msuzi wa Worcestersky, ndikuyambitsanso ndikudzaza saladi.

Chifukwa chovuta ndi kukonzekera kwa Kaisara msuzi, opanga ambiri amapereka zovala zosiyana ndi saladi. Masiku ano, mumsika uliwonse mungagule Kaisoni msuzi ndi anchovies, tchizi Kaisara msuzi komanso ngakhale bowa. Zonsezi, ndithudi, ndi zokoma. Koma anthu omwe adayesa saladi ndi msuzi weniweni Kaisara adzatha kuzindikira nthawi yomweyo.