Kuyambira kotchuka kwa lukum kummawa kwa dziko lonse kwakhala kotchuka kwambiri padziko lonse lapansi, koma malo ake obadwira Turkey, mosakayikira, amakhalabe mtsogoleri wa mitundu ndi maphikidwe ophika, komanso kupanga mcherewu.
Lero tidzakuuzani momwe mungapangire lukum panyumba ndikupereka njira zingapo zokonzekera zodabwitsazi.
Rahat-lukum kunyumba - Chinsinsi
Zosakaniza:
- chimanga cha chimanga - 160 g;
- gelatin mwamsanga - 50 g;
- shuga granulated - 200 g;
- sinamoni - 5 g;
- Vanillin - kulawa;
- citric acid - 10 g;
- madzi 375 ml;
- ufa wosakaniza.
Kukonzekera
Pofuna kukonza limum, mumasowa chidebe chokhala pansi. Zikhoza kukhala kapu kapena mbale yabwino. Thirani mkaka wa chimanga, shuga granulated, sinamoni, gelatin yomweyo ndi vanillin ndi kusakaniza. Timaphatikiza madzi ozizira kumalo owuma ndikusakaniza kachiwiri.
Timadziŵa mphamvu ndi chisakanizo chomwe chinaperekedwa kwa moto wamkati, ndipo nthawi zonse timasokoneza kwambiri, timatentha mpaka kutentha. Timayatsa moto mpaka kukulitsa ndikupeza kusasinthasintha, ngati mtanda. Onjezerani pa sitejiyi citric acid, yanizani moto kuti usachepe, ndipo kachiwiri timasokoneza, kotero kuti mandimu imathetsedwa. Monga lamulo, nthawi yotentha pamoto imasiyanasiyana kuyambira maminiti khumi ndi asanu mphambu makumi awiri.
Timayika mawonekedwe ndi filimu ya chakudya, tumizani mulu wokonzeka mkati mwake ndikuugwiritsanso bwino. Timachoka kuchipatala kwa maola pafupifupi 7 kapena khumi.
Kenaka tembenuzirani fomuyo pa bolodula, chotsani filimuyi ndi kudula mpukutu wa lukum mu makomita awiri kapena atatu kukula. Ife timayamba kuwadula iwo choyamba ndi wowuma, ndiyeno ndi shuga wofiira.
Apple imatungidwa ndi mtedza - Chinsinsi
Zosakaniza:
- maapulo - 600 g;
- chimanga chomera - 125 g;
- gelatin mwamsanga - 50 g;
- shuga wa nzimbe - 50 g;
- peeled walnuts - 50 g;
- madzi 100 ml;
- ufa wosakaniza.
Kukonzekera
Ndimasamba maapulo anga, ndikuwachotsa pakhungu, kuwachotsa pamtima ndi kuwadula m'magazi ang'onoang'ono. Mu phula lokhala ndi chiwindi, perekani madzi pang'ono, phulani nzimbe, kusakaniza ndi kuyesa moto. Pambuyo kutaya makandulo okoma, timayika maapulo ndikuwalola kuti apite mosavuta. Kenaka yikani mtedza wodula mothandizidwa ndi mpeni, ndi kutsanulira muwonda wochepa, wothira madzi pang'ono, wowonjezera. Pitirizani kusokoneza misa musanayambe kukulirakulira ndi kufotokoza mwachidwi ndipo muike mawonekedwe omwe ali ndi filimuyo. Ikani mchere ozizira ndi kuundana, kudula m'magalasi ndi owazidwa ndi shuga wambiri.