Mapindu a udzu winawake wa thupi la munthu akhala akudziwika kwa aliyense, koma mfundo yakuti izi zimadya bwino zimathandiza kutaya mapaundi oposa ndikuiwala za izo nthawizonse sizikudziwika kwa ambiri. Kugwiritsa ntchito udzu wa udzu wambiri kumathandiza kuti chizoloŵezi cha kagwiritsidwe ntchito kake kagwiritsidwe ntchito kake ndi kubwezeretsanso thupi.
Ubwino winanso wa dothi la udzu wambiri ndi wakuti uli ndi thanzi, kotero saladi kapena mbale ina imakhala yodzala, koma nthawi imodzimodziyo. Kuonjezerapo, pali maphikidwe ambiri ochokera ku dothi la udzu winawake kuti uwonongeke, kotero simungathe kutopa.
Cutlets ku mizu ya udzu winawake
Muzu wambiri udzu winawake, womwe umagwiritsidwa ntchito kulemera kwa phokosoli, umakhala maziko abwino kwambiri a masamba a cutlets.
Zosakaniza:
- mizu ya udzu winawake - 500 g;
- mbatata - 100 g;
- anyezi - 100 g;
- kaloti - 100 g;
- adyo - 1 clove;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- mchere ndi tsabola wakuda - kulawa;
- masamba ophikira - mwachangu.
Kukonzekera
Zomera zimatsuka, pezani khungu, kanizani pang'ono ndikudutsa chopukusira nyama kuti mutenge mnofu wambiri. Dulani dzira mmenemo, onjezerani mchere ndi tsabola. Mudzapeza zokolola za masamba. Pezani timapepala tating'onoting'ono tawo, ngati tikufuna, tanizani mu mkate wambiri ndi mwachangu mu poto kumbali zonse mpaka mutakonzeka.
Selari supu ndi udzu winawake
Kuperewera kwa thupi ndi udzu winawake sikungokhala kothandiza, komanso kumakhala kosangalatsa, ngati nthawi zonse mumadya zakudya zokoma zokoma kuchokera ku amadyera.
Zosakaniza:
- msuzi wa udzu winawake - 300 g;
- kaloti - 100 g;
- anyezi - 100 g;
- kabichi woyera - 150 g;
- Tsabola wa Chibugariya - 100 g;
- nyemba zachitsulo - 100 g;
- madzi a phwetekere - 1 chinthu;
- maluwa atsopano, mchere ndi tsabola wakuda - kulawa.
Kukonzekera
Sambani masamba onse, uwayeretseni. Ndi tomato komanso bwino kuchotsa khungu, kuwawaza iwo ndi madzi otentha. Dulani chilichonse mu cubes kapena mitsempha, kuziika mu supu, kutsanulira madzi a phwetekere ndi kubweretsa kwa chithupsa.
Pambuyo pake, onjezerani magalasi angapo a madzi otentha ndikuwotcha kutentha pang'ono mpaka masamba onse atakonzeka. Kenaka pephirani ndi chivindikiro ndipo mulole kuti ikhale yayake kwa mphindi 10. Pamene supu imakhala yoziziritsira, imbweretsani kwa blender ndipo yaniyeni mpaka yosalala.
Thirani okonzeka mbale mu mbale ndi kuwaza ndi wosweka zitsamba.
Madzi kuchokera muzu wa udzu winawake wa udzu winawake
Kuwonjezera pa mbale zazikulu kuchokera muzu wa udzu winawake, mukhoza kukonzekera zakumwa, zomwe zimathandizanso kulemera. Imodzi mwa zakumwa izi ndi madzi kuchokera muzu wa udzu winawake. Popeza kukoma kwa zobiriwirazi ndizosavuta, ndi bwino kusakaniza ndi zigawo zina ndikupeza bwino kwambiri. Ndibwino kusakaniza madzi a udzu ndi madzi ochokera ku masamba ena kapena zipatso, monga kaloti, nkhaka kapena maapulo, kuti musinthe kukoma. Yesetsani ndipo mudzapeza kukoma komwe kumakuyenererani.
Zosakaniza:
- thola la udzu winawake - 100 g;
- nkhaka - 200 g;
- kabichi - 200 g;
- maapulo ali obiriwira - 300-400 g.
Kukonzekera
Dulani zosakaniza zonse kudzera mu juicer ndi kusangalala.
Kutayidwa kwa udzu winawake wodula kulemera
Chakumwa china chofunikira kwambiri poyeretsa ndi kuyeretsa thupi la poizoni ndi decoction ya udzu winawake wambiri, umene ndi wosavuta kukonzekera. Kuti muchite izi, ingotenga makapu 3 a akanadulidwa udzu winawake ndi makapu atatu a wina aliyense wosweka masamba>> kutsanulira 4 malita a madzi ndi kuphika mpaka,
Kulowetsedwa kwa udzu winawake wothandizira kulemera
Matenda a udzu winawake amatha kugwiritsidwa ntchito pochiza matenda osiyanasiyana, komanso ndi njira yabwino kwambiri yothetsera mchere, yomwe nthawi zambiri imakhala chifukwa chachikulu chowonekera. Kuti akonze decoction chotero, kutsanulira 3-4 masentimita wa wosweka celery mizu 1 lita imodzi ya madzi otentha, ndipo tiyeni izo brew kwa maola 8. Zitatha izi, yesani msuzi ndipo mutenge 1 tsp katatu patsiku.