Ngati mukufuna kukonda achibale anu ndi makutu a kunyumba, tikukulangizani kuti mukonzeke chokoma chokoma chowawa. Chowotcha chake ndi chophweka, koma chimakhala chosavuta komanso chophweka. Gulu lina lokonzekera ndi lakuti mukhoza kugwiritsa ntchito acidified kirimu wowawasa mu mtanda. Maphikidwe angapo okonzekera ma makeke owongolera kirimu wowawasa akufotokozedwa m'nkhaniyi.
Zokonzeratu zokometsetsa ku kirimu wowawasa
Zosakaniza:
- kirimu wowawasa - 200 ml;
- mafuta - 100 g;
- shuga - 5 tbsp. makuni;
- Zakudya za vanila - 2 sachets;
- ufa wophika - supuni 1;
- ufa - 800 g;
- mazira - 1 pc.
Kukonzekera
Kumenya dzira ndi shuga, kenaka yikani shuga wa shuga. Kenaka yikani batala wofewa, kusakanikirana kufikira modzikongoletsa. Mulemera wovomerezeka timatsanulira kirimu wowawasa ndipo timayambanso bwino kusakaniza. Tsopano yikani ufa, wothira ndi ufa wophika. Sakanizani mtanda, uyenera kukhala wochuluka mokwanira. Timachotsa mufiriji kwa mphindi 20. Kenaka, pamwamba pa ufa wochuluka, timayika mtanda mu mphika wa 5 mm wakuda. Mitengo imadula ma coki ndikuyika pepala lophika, mafuta odzola kapena margarini. Kuphika pa madigiri 180 kwa mphindi pafupifupi 20.
Msuzi wa kirimu wowawasa kirimu - Chinsinsi
Zosakaniza:
- ufa - 400 g;
- margarine - 200 g;
- shuga - 150 g;
- mazira - 1 pc.
Kukonzekera
Timayesa ufa, timapukutira margarine utakhazikika pa grater yaikulu, kukupera pamodzi ndi ufa, phokoso liyenera kutuluka. Onjezerani 100 g shuga, ena onse amapita ku ufa. Kenaka yikani kirimu wowawasa ndikusakaniza mtanda. Iyenera kukhala yotanuka. Timakonza mufilimu ya chakudya ndipo timatsuka ola limodzi pa firiji. Kumapeto kwa nthawi ino, timatulutsa mtanda, timadula chidutswa, ndipo zina zonse zimayikidwa mufiriji, margarine mu mtanda sayenera kusungunuka. Pukutani chingwe chokhala ndi 0,5 masentimita wandiweyani, kudula mawonekedwe a mafano, aliyense wa iwo ndi dzira lomenyedwa ndi kuwaza shuga. Timaphika madigiri 160-180 kwa mphindi pafupifupi 15. Ndikofunika kuti musadye kwambiri mabisiketi ndi kirimu wowawasa, ndiye kuti mukhale odekha mkati ndi ophwanyika kuchokera pamwamba.
Zakudya zonona kirimu pastry ndi liqueur ndi sesame
Zosakaniza:
- ufa - 350 g;
- kirimu wowawasa - 200 ml;
- mafuta - 100 g;
- shuga - 7 tbsp. makuni;
- mowa - 60 ml;
- soda - 1/2 supuni ya supuni;
- Mbeu za shuga - 40 g;
- Koka - 1 tbsp. supuni.
Kukonzekera
Chofewa chosakaniza ndi kirimu wowawasa ndi zakumwa, kuwonjezera theka la shuga, sesame, sinthedwe ufa ndi koloko (sikofunika kuthetsa vinyo wosasa, izo zidzatani ndi asidi muli kirimu wowawasa). Knead pa mtanda, sayenera kugwirana ndi manja anu.
Zakudya zonona zonona zokhala ndi zonona zamtundu wambiri, zowonjezera shuga ndi kakale, pagawani wosanjikiza mu theka ndikuchotsa ma rolls awiri. Timawachotsa m'firiji pafupifupi ola limodzi ndi theka. Kenaka timachotsa mipukutuyi ndi kuidula mu zidutswa ndi makulidwe a 5 mm. Zotsatira zake zimayikidwa pa pepala lophika, mafuta. Kutseka kwambiri ntchito yopanga ntchito sikoyenera, chifukwa pakuphika ma biskiko kumawonjezeka kukula.
Zakudya zonona zama kirimu
Ngati kirimu wowawasa ndi pro-asidi, palibe chifukwa chopezera poizoni. Koma pambuyo pa chithandizo cha kutentha ndi bwino kudya. Mukhoza kuphika ma cookies ku kirimu wowawasa. Kulawa sikunsika kwa chiwindi chomwecho, kuphika pa zonona zonunkhira. Mfundo yokhayo - mungathe kuika shuga pang'ono. Koma izi ndi nkhani ya kukoma. Kotero ngati kirimu wowawasa wapita, musati muuponye kunja, koma kuphika ma cookies - ndi kudzipangira nokha, ndipo simudzasowa kuchokapo. Mutha kugwiritsa ntchito maphikidwe aliwonse omwe tawasankha pamwambapa.