Mufini ndi zokoma kwambiri za keksiki. M'munsimu mukudikirira maphikidwe pophika muffin pa kirimu wowawasa.
Mufini pa kirimu wowawasa - Chinsinsi
Zosakaniza:
- anaphwanyidwa ufa wa apamwamba - 300 g;
- kirimu wowawasa - 270 g;
- nkhuku mazira - zidutswa ziwiri;
- shuga wa mchenga - 170 g;
- ufa wophika - 10 g;
- vanillin;
- mafuta okongola - 90 g.
Kukonzekera
Mazira a nkhuku owopsa amathiridwa ndi kuwonjezera kwa shuga. Ife timayika kirimu wowawasa, kutsanulira kusungunuka batala, vanillin, kuphika ufa ndi ufa ufa. Onetsetsani mtanda ndi kuulandira kwa theka la ora. Kenaka lembani ndi nkhungu ndi kuphika kwa theka la ora.
Mufini ndi blueberries pa kirimu wowawasa
Zosakaniza:
- kupukuta ufa - 200 g;
- nkhuku mazira - zidutswa ziwiri;
- ufa wophika - 10 g;
- kirimu wowawasa 20% mafuta okhutira - 170 g;
- yaiwisi yolk - 1 chidutswa;
- shuga - 180 g;
- blueberries - 100 g.
Kukonzekera
Mazira ndi mazira amamenya bwino ndi shuga. Kenaka timayika kirimu wowawasa ndikusakaniza mosamala. Ufa wa tirigu wosakanizidwa umaphatikizidwa ndi ufa wophika ndi kutumizidwa ku okonzeka kusakaniza. Sakanizani bwino. Mu nkhungu ife timafalitsa mtanda, osati kufika 1 masentimita pamwamba. Ife timatambasula zotsuka ndi zouma zipatso za blueberries ndi kuphika iwo kwa theka la ora.
Chokoleti muffins wowawasa zonona
Zosakaniza:
- kirimu wowawasa wandiweyani - 150 g;
- anasefa ufa wa apamwamba - 180 g;
- shuga - 150 g;
- mdima wakuda - 30 g;
- mazira - zidutswa zitatu;
- ufa wophika - supuni 1.
Kukonzekera
Yaiwisi nkhuku mazira amachotsedwa ndi Kuwonjezera shuga, kuika kirimu wowawasa ndi kusakaniza. Kenaka timatsanulira ufa, kuphika ufa, kakale ndikukankhira bwino. Gawani mtandawo ndi nkhungu ndi kuphika kwa theka la ola mpaka okonzeka.
Mufini kuchokera ku kanyumba tchizi ndi kirimu wowawasa
Zosakaniza:
- anasefa ufa wa tirigu - 170 g;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- kanyumba kanyumba 9% mafuta - 190 g;
- shuga wa mchenga - 90 g;
- kirimu wowawasa - 190 g.
Kukonzekera
Tchizi tating'onoting'ono timayaka ndi shuga ndi mazira. Muziganiza mu kirimu wowawasa, ndiye kutsanulira ufa wofedwa ndi kusonkhezera kachiwiri. Lembani mtanda ndi nkhungu ndikuphika muffin kwa pafupi maminiti 35.
Mufini ndi zoumba pa kirimu wowawasa
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu wapamwamba - 230 g;
- ufa wophika - supuni 1;
- zoumba - 70 g;
- kirimu wowawasa - 180 g;
- shuga - 150-200 g;
- nkhuku mazira - 2 ma PC.
Kukonzekera
Yaiwisi nkhuku mazira whisk ndi Kuwonjezera wa granulated shuga, ndiye kuwonjezera wowawasa zonona ndi kusonkhezera. Kuphwanyidwa ufa, kuphatikizapo ufa wophika, kuwonjezera zigawo ku zomwe anakonzeratu kale ndikuzisakaniza. Kenaka yikani zoumba ndi kuyambitsa kachiwiri. Nkhungu zimadzaza pafupifupi 2/3 mwazomwe zimawerengera ndi kuphika kwa mphindi 20 mu uvuni wabwino.