Timapereka maphikidwe pokonzekera tchire lotseguka ndi blueberries mu kirimu wowawasa. Zakudya zotere sizidzangokondweretsa zokhazokha, zokoma zosangalatsa komanso zidzakondwera, koma zidzadzaza thupi ndi mavitamini ambiri omwe ali mu zipatso zamabuluu.
Jellied pie ndi blueberries ndi kirimu wowawasa
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- ufa wa tirigu - 360-420 g;
- ufa wophika - 20 g;
- batala - 130 g;
- shuga granulated - 120 g;
- mazira - zidutswa ziwiri;
Kudzaza:
- mazira - zidutswa ziwiri;
- kirimu wowawasa - 195 g;
- shuga granulated - 120 g;
- ufa wa tirigu - 60 g;
- blueberries - 260 g.
Kukonzekera
Pa mtandawo, ikani mazirawo ndi shuga mpaka mpweya wozemberera, kenaka yikani ndi kusungunuka ndi utakhazikika batala mafuta musanayambe ndi kumenyanso. Kenaka, pewani pang'onopang'ono za ufa ndi ufa wophika ndikuyamba mtanda wa pulasitiki wofewa. Timachotsa kwa kanthawi pa alumali ya firiji ndikuyamba kukonzekera. Whisk mazira kukongola, kutsanulira mu shuga, kuwonjezera kirimu wowawasa ndi whisk kachiwiri kwa osachepera khumi mphindi. Pamapeto pake, tsanulirani ufa.
Timagawira mtanda wotsekemera pansi pa mawonekedwe ofooketsa kwambiri mamita masentimita 23 ndipo timapanga sketi yapamwamba. Tsopano onetsetsani kale kutsukidwa ndi zouma zipatso za blueberries ndi kudzaza iwo ndi yophika kutsanulira.
Tikayika mawonekedwe a pie mu uvuni wokonzedweratu mpaka madigiri 185 ndikuphika kwa mphindi makumi atatu kapena mpaka kufiira. Pokonzekera timapereka tchire ndi blueberries mu kirimu wowawasa kudzaza kuti tithe kuzizira kwathunthu, ndipo pokhapokha timachotsa ku nkhungu, kudula muzigawo ndikuzigwiritsa ntchito patebulo.
Mchenga wa mchenga ndi blueberries ndi kirimu wowawasa
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- ufa wa tirigu - 275 g;
- mchere - uzitsine;
- batala - 130 g;
- shuga granulated - 80 g;
- mazira a dzira - zidutswa zitatu;
Kudzaza:
- mazira - zidutswa ziwiri;
- kirimu wowawasa - 195 g;
- shuga vanila - 15 g;
- shuga granulated - 80 g;
- wowuma wa mbatata - 25 g;
- blueberries - 260 g.
Kukonzekera
Kuti tipange kachasu pang'ono, timapukuta ufa, kuwuika mu mbale ya blender kapena kuphatikiza, ikani batalawo mzidutswa ndikuzidula mzidutswa. Zikhoza kukhala njira yosankha ufa ndi mafuta pa bolodi lalikulu ndi mpeni. Kwa opezeka crumb, yikani yolk, nthawi iliyonse kusanganikirana bwino. Pamapeto pake, muyenera kutaya misala, yomwe imapangidwa bwino. Ngati simungapange mpira kuchokera pa izo, onjezerani supuni ya kirimu wowawasa kapena yolk wina ndi kusakaniza kachiwiri.
Mkate wafupipafupi umagawidwa pansi pa mawonekedwe odzola, kupanga mbali, yokutidwa ndi zikopa, zophikidwa ndi nandolo kapena nyemba ndi kuphika pa madigiri 195 kwa khumi mpaka khumi ndi awiri.
Sakanizani mabulosi akuda ndi shuga theka ndikuyika pansi pa mchenga. Timachotsa shuga pang'ono ndikudzaza ndi kudzaza. Kukonzekera kwake, mazirawo akusakanizidwa ndi kirimu wowawasa, ena onse shuga, shuga wa vanila, wowonjezera ndi kusonkhezera kuti azifanana ndi corolla.
Timayika mkate mu uvuni wamoto ndikuphika kutentha kwa madigiri 200 mphindi makumi awiri.