Fritters ochokera ku ufa wa chimanga

Pafupifupi aliyense amakonda kudzipangira yekha ndi okondedwa ake ndi zikondamoyo zotentha. Zakudya izi ndi zabwino chifukwa zimakonzedwa mofulumira, pamene zimakhala zokhutiritsa kwambiri, ndipo mukhoza kutumikira zikondamoyo ndi zowonjezera zosiyanasiyana.

Kukonzekera zikondamoyo kuchokera ku ufa wa chimanga zidzakhala zapamwamba kwambiri ndi zonunkhira, ndipo kusinthasintha kwa iwo kudzakhala kochepa kwambiri, kotero izo zidzakhala zabwino kuti iwo aswe ndi mphanda mu zidutswa. Iwo ali angwiro kuti madzi oterewa amathandizira monga uchi kapena mkaka wokhazikika.

Mbewu za chimanga

Chifukwa cha ufa wa chimanga, zikondamoyo zimakhala ndi mtundu wobiriwira wachikasu ndipo zimagwirizana kwambiri ndi madzi a mapulo.

Zosakaniza:

• chimbudzi 120 g;
• ufa wa tirigu - 200 g;
• shuga - 60 g;
• mchere - supuni 1;
• mkaka - 300ml;
• dzira - chidutswa chimodzi;
• mafuta a masamba - 20 ml;
• kuphika ufa chifukwa cha mtanda - 7,5 g.

Kukonzekera

Choyamba, sakanizani mitundu yonse ya ufa ndikuwonjezera mchere, shuga ndi ufa wophikira ku mtanda. Mazira amamenya mkaka ndi kuwonjezera mafuta awo. Sakanizani bwino bwino. Mu mkaka ndi mazira osakaniza, perekani ufa wosakaniza ndi zina zowonjezera ndikusakanikirana ndi msuzi wakuda. Onetsetsani bwino kuti palibe zowomba.

Tsopano tenthe mafuta mu poto yophika, ndipo mutenge supuniyo ndi supuni, mwachangu pa zowonjezera kutentha kumbali zonsezo. Kutumikira fritters kuchokera ku ufa wa chimanga kamodzi, ndi zina zomwe mumazikonda ndi tiyi wokoma.

Fritters ochokera ku chimanga cha chimanga

Zosakaniza:

• chimanga chimagwera - 250 g;
• mkaka - 1 chinthu;
• dzira - chidutswa chimodzi;
• shuga - 1 tbsp. supuni;
• zoumba - kulawa;
• mchere - uzitsine;
• ufa wa chimanga - 2 tbsp. makuni;
• batala chifukwa chachangu.

Kukonzekera

Poyamba, kuphika mkaka ndi chimanga cha chimanga ndi phulusa lakuda, uzipereka mchere ndi shuga kuti mulawe ndi kuziziritsa. Dzira dzira mu nyansi ndi kutsanulira zoumba, zisakanizeni bwino. Kenaka pang'onopang'ono tengani mtanda ndi supuni ndipo panizani pagawo lililonse mu ufa wa chimanga, kenaka muzithamangitseni pamoto wotentha. Mukhoza kutumikira zikondamoyo patebulo ndi kirimu wowawasa.