Grog ndi United Kingdom komwe kumakhala mowa kwambiri. M'zaka za m'ma 1800, oyambirira kugwiritsa ntchito zakumwa izi anayamba oyendetsa sitima za Royal Navy. M'masiku amenewo, ngati njira yothetsera matenda ambiri opatsirana, makamaka kuchokera ku scurvy, oyendetsa gombe ankagwiritsa ntchito ramu tsiku ndi tsiku. Mtengo wa tsiku limodzi wogwira ntchito limodzi unali pafupifupi 250 magalamu. Mwachibadwa, izi zinayambitsa kuledzera ndi mavuto aakulu ndi chilango. Choncho, malinga ndi lamulo la mkulu wa asilikali a nkhondo dzina lake Edward Vernon, oyendetsa sitimayo anayamba kusonkhanitsa oyendetsa sitima ndi madzi. Poyamba, izi zatsopano zinapangitsa kuti asakhale osakhutira, monga momwe mowa wa tsiku ndi tsiku sunapitirire, ndipo kuchuluka kwa mowa kunachepa pang'ono. Komabe, patapita nthawi, zakumwa izi zayamba mizu ndipo zatchedwa "Grog" - ili ndi dzina la dzina la Edward Vernon. Mu moyo wa tsiku ndi tsiku oyendetsa sitima, Grog kumwa, nayenso, amatchedwa "ramu pamadzi atatu".
Izi, zikuwoneka, lamulo lachilendo la kumwa mowa tsiku ndi tsiku mwa oyendetsa sitima, linathetsedwa kokha mu 1970. Kwa zaka zambiri, Grog yakhala ikudziwika pa makontinenti ambiri. Ma cocktails okhudzana ndi ramu anayamba kuphika m'malesitilanti okwera mtengo, komanso kunyumba. Chinsinsi cha grog chasinthidwa nthawi zambiri, zatsopano zatsopano zawonjezeredwa ku zakumwa ndipo lero mungayese grog m'malo odyera ndi mipiringidzo.
Chakumwa choledzeretsa Grog chimagwiritsidwa ntchito. Pamodzi ndi ramu, imaphatikizapo mabala, mandimu ndi zonunkhira. Pankhani imeneyi, grog, monga vinyo wambiri, yadziwika kuti ndi mankhwala odalirika a chimfine. Maphikidwe ambiri a rum cocktails adagwiritsidwabe ntchito ngati njira yothetsera matenda osiyanasiyana.
Kukonzekera grog kunyumba n'kosavuta. Zosakaniza zofunikira zonse zikhoza kugulidwa mosavuta mu sitolo iliyonse. M'munsimu muli maphikidwe otchuka kwambiri, kuphika grog.
Chinsinsi cha kuphika grog "Silter" (grog wamba)
Zosakaniza:
- 500ml ya ramu;
- Supuni 4 za uchi; 250 ml ya madzi;
- madzi 2 mandimu.
Kukonzekera
Madzi ayenera kuyaka pamoto, kutsanulira ramu mmenemo, kuwonjezera uchi, ndikuwongolera nthawi zonse, kubweretsa kutentha (musaphimbe!). Pambuyo pake, onjezerani madzi a mandimu ku zakumwa zotentha, kusunthirani bwino ndi kuthira mu magalasi. Grog ndi wokonzeka!
Chinsinsi cha grog "Chakumwa"
Zosakaniza:
- 500 ml ya madzi;
- Botolo 1 la ramu;
- Supuni 2 ya tiyi yakuda;
- 3-5 masamba a carnation;
- Supuni 3 ya shuga;
- 3 nandolo ya tsabola wokoma ndi wakuda;
- Tsamba 1 bay;
- Masamba 6-6 a badjan;
- Nutmeg ndi sinamoni pamwamba pa mpeni.
Kukonzekera
Madzi amaikidwa pamoto ndikubweretsa ku chithupsa. Pambuyo pake, tiyi ndi zonunkhira zonse ziyenera kuwonjezeredwa kumadzi. Kumapeto kwa zakumwa zotentha ayenera kutsanulira botolo 1 la ramu. Mphindi zochepa musanayambe kudya, ziyenera kuchotsedwa pamoto nthawi zonse
Chinsinsi cha grog-brandy
Zosakaniza:
- 500ml ya ramu;
- 100 ml ya kogogo;
- Lemu 1;
- Supuni 4 ya shuga kapena 50 ml ya madzi a shuga.
Kukonzekera
Cognac ayenera kuyaka ndi kusungunuka mu shuga. Pambuyo pake, chakumwa chiyenera kutsanuliridwa ndi mandimu ndi mandimu, kusakaniza zonse bwino, osati kutsitsa, kutsanulira m'magalasi.
Grog-brandy ndi imodzi mwa mapulogalamu otchuka kwambiri omwe amachokera ku kogogo m'maiko ambiri.
Kudziwa kuphika grog pakhomo, mudzapeza mankhwala odalirika a chimfine komanso zakumwa zabwino kwambiri zotentha kutentha nthawi iliyonse ya chaka.