Masamba ndi zipatso zowonjezereka zimathandiza kwambiri thupi lathu kuposa mabotchi osiyana ndi zamzitini. Choncho ngati mumasula zipatso, simungadandaule za kusowa kwa mavitamini m'nyengo yozizira. Lero tidzakuuzani momwe mungasamalire maapulo. Chitani izi m'njira zosiyanasiyana, ndipo ndi ndani amene angasankhe. Maapulo okonzeka amamwa zinthu monga maapulo ophika, kotero amatha kutumizidwa ku tiyi m'malo mchere.
Chinsinsi cha maapulo osungunuka
Zosakaniza:
- maapulo atsopano - makilogalamu 3.
Kukonzekera
Choncho, pogwiritsa ntchito njirayi, chipatsocho chimatsukidwa bwino, kutsukidwa, kudula pakati ndi kuziphwanyidwa pang'onopang'ono. Pambuyo pake, timayika maapulo m'zovala zowonongeka kenako, ndi chivindikiro chatsekedwa, pamoto wawung'ono, popanda kuiwala kuti akuyambitsa. Maapulo aphika mpaka atembenuka kukhala mtundu wambiri wa puree. Kenaka timayifalitsa m'zitsulo zamapulasitiki, kuziziritsa, kuziimitsa ndi filimu ndikuyiyika mufiriji.
Kodi mungamange bwanji maapulo atsopano?
Zosakaniza:
- maapulo - 3 makilogalamu;
- madzi - 3 l;
- mchere - 40 g;
- citric acid - 5 g.
Kukonzekera
Tikukupatsani njira ina yozizira maapulo: timatsuka, kuwawuma, kuwadula mu magawo ang'onoang'ono oonda, kuwaika mu supu, kuthira madzi ozizira ndi kuponya pang'ono citric acid, chifukwa zidutswa za apulo sizimdima. Pambuyo pa mphindi 20, perekani chipatso pa teyala ya makatoni ndikuchotseni mufiriji. Pamene maapulo akudandaula, timapatukana mwapang'onopang'ono zidutswazo ndi kuwatumizanso ku selo. Patapita maola angapo, timasuntha ndi zikwama ndipo nthawi zonse timamangiriza.
Kodi ndibwino bwanji kufalitsa maapulo?
Zosakaniza:
- maapulo - 3 makilogalamu.
Kukonzekera
Maapulo amasankha bwino, popanda kuwonongeka, ndipo ngati alipo, ndiye muwachotse mosamala. Kenaka chipatsocho chimatsukidwa bwino, zouma ndikuchepetsedwa. Timachotsa njere ndi tsinde, tayike maapulo pa mapulasitiki opukuta mapulasitiki kapena zitsulo zazitsulo ndikuziyika mufiriji. Pambuyo maola 3, maapulo ali okonzeka, amawatsanulira m'magazi, amamangiriza bwino ndi kusungidwa mufiriji.
Momwe mungagwiritsire ntchito maapulo a mazira?
Mutha kugwiritsa ntchito maapulo a mazira m'njira zosiyanasiyana. Mwachitsanzo, m'nyengo yozizira amatha kuwonjezeredwa pa pies kapena curd casseroles! Mukawafufuzira kwambiri, ndiye kuti mudzakhala ndi zokwanira kwa chaka chonse, kufikira kukolola kwatsopano. Ndiyeno ndizovuta kuti abweretse compote - mu June pali chitumbuwa chatsopano, ndipo pakadalibe maapulo, apa mudzafunikira mazira. Kuchokera ku mazira ozizira amakonzekera zokoma zokoma ku zikondamoyo, phala lam'mmawa komanso kuwonjezera nyama ya minced kwa cutlets ndi sauerkraut. Kuphika kulikonse komwe kumakhala nawo kumakhala kosangalatsa kwambiri komanso kokoma. Zingagwiritsidwe ntchito pafupifupi paliponse: pokonzekera mbale yotentha, msuzi, mousse, zokongoletsa bakha, ndi zina. Mukhozanso kupanga mbatata yosakaniza kwa mwana wanu, ndipo mavitamini mu maapulo osungunuka amakhala osungidwa koposa zipatso zokolola.
Compote wa maapulo osungunuka
Zosakaniza:
- magawo a maapulo a mazira;
- shuga granulated - kulawa;
- madzi;
- Zoumba zouma, apricots zouma, prunes - ngati zikhumba.
Kukonzekera
Lembani magawo a apulo ndi madzi, kutsanulira shuga kulawa, kusonkhezera ndi kuika phula pamoto. Mukangomaliza zithupsa, chotsani chotsulocho mwamsanga ndikuchotsani zakumwa kuchokera ku mbale. Pa pempho, kuwonjezera pa maapulo, mukhoza kuwonjezera zowonjezera zina: zoumba, apricots zouma kapena prunes. Kumbukirani kuti zipatso zowonjezera zomwe mumapanga ku compote, zowonjezereka zimakhala kukoma kwake ndi fungo.