Kupukuta ndi eels, kuphika kunyumba mochuluka kuposa ena. Zojambula m'masitolo athu si mankhwala otchuka kwambiri, kupatula ku Baltics.
Zimapuma ndi eel, maphikidwe ake omwe amasinthidwa kwambiri ku khitchini yathu, takukonzerani. Ngati mwadzidzidzi mwapeza mankhwala okoma ngati fodya, pewani maphikidwe ophweka komanso okoma.
Kutentha kotentha ndi eel
Zosazolowereka kwambiri ndi zachikondi zosungira zopsa.
Zosakaniza:
- mpunga;
- kusuta fodya;
- Msuzi wa Unagi;
- mikate;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- mikate;
- chomera;
- nori mapepala (pa mlingo wa masamba 2-3 pa 1 mpukutu).
Kukonzekera
Tsamba la nori limakhala ndi mpunga wochepa wa mpunga. Musaiwale kuchoka mzere, chifukwa cha gluing.
Finyani msuzi wa msuzi, muchigawani ndi mpunga mu theka. Phulani tsamba lachiwiri pamwamba pa msuzi.
Pewani mpukutu ndi kutseka mapeto a nori pepala ndi madzi. Kumaliza mpukutu kaŵirikaŵiri kumagwa mu mkatewu, nthawi iliyonse musanalowetse dzira. Fry roll mu mafuta. Mafutawa ayenera kuphimba mokwanira. Dulani mpukutu wokazinga mu zidutswa zinayi. Tikudya chatentha.
Amapukuta ndi ele wosuta ndi avocado
Zosakaniza:
- kusuta fodya;
- nori sheets;
- mpunga wa sushi;
- viniga wosuta;
- peyala;
- letesi (masamba);
- soft curd tchizi.
Kukonzekera
Dulani zidutswa za eel ndi mapuloteni. Pazitsulo, perekani mpunga wa mpunga wothira vinyo wosasa. Pamphepete mwa mpunga timayika mapepala a eel ndi avocado, timagubuduza masamba a saladi kukhala chubu. Chotsani mpukutu wolimba, kudulani mu magawo anayi. Kutumikira ndi msuzi wa soya. Zosangalatsa zoterezi ndi ginger wothira.
Chimaphatikizapo kukoma kwake kwa eel ndi kukoma kwa sesame. Ngati mukufuna kudya ndi eel ndi sesame, mukhoza kuwonjezera zitsamba ndikudzaza. Kapena kujambulani mpukutu ndi mpunga panja, ndiyeno pewani mbewu za sesame.
Anthu a fuko la sushi ndi otsika kwambiri adzakondanso maphikidwe a "Philadelphia" ndi sushi maki . Chilakolako chabwino!