Drachena ndi chakudya chotchuka cha ufa wa zakudya za ku Belarusian. Kutumikira pie womalizidwa, kawirikawiri ndi kirimu wowawasa, kirimu kapena uchi, malingana ndi mayesero. Tiyeni tiphunzire momwe tingapangitsire munthu wa ku Brazil ndikukondweretsa achibale athu ndi chakudya chosavuta komanso chokoma kwambiri.
Recipe rustic
Zosakaniza:
- ufa wa rye - 1 chinthu;
- ufa wa tirigu - 1 chinthu;
- mkaka - 2 zinthu;
- batala - 50 g;
- dzira - zidutswa zitatu;
- ufa shuga - 3 tbsp. makuni;
- mchere - kulawa.
Kukonzekera
Dulani mosiyana mitsuko yambiri yoyamba batala, kenako yolks ndi shuga ufa ndi kusakaniza chirichonse. Zolengedwa, tsabola wofiira kulawa, pang'onopang'ono kutsanulira ufa wothira ndi kutsanulira mkaka. Muziganiza bwino mpaka madzi ndi zotanuka mtanda atengedwa.
Tsopano timatentha poto, timayika mafuta, kutsanulira mtanda ndikutumiza kekeyi kwa mphindi makumi atatu mu uvuni, ndikuyambitsanso madigiri 200.
Mbatata mphesa
Zosakaniza:
- mbatata - ma PC 6;
- ufa - 1 tbsp. supuni;
- anyezi - 1 pc.;
- mafuta a mafuta - 30 g;
- batala - 10 g;
- soda - pinch;
- mchere, tsabola - kulawa.
Kukonzekera
Pophika, kukamwa, mbatata amayeretsedwa, kutsuka ndi kusamba pa grater yabwino. Kenaka, pewani madzi ochulukirapo ndi kutumiza mulu mu mbale. Manyowawo amadulidwa mu tiyi tating'ono ting'onoting'ono, anyezi amathira peledi ndi finely akanadulidwa, kenako amauma mwachangu mpaka pagolide agolide. Timawotcha mbatata, mchere, tsabola kulawa, kutsanulira ufa, kuika soda pang'ono ndi kusakaniza zonse bwinobwino.
Mawonekedwe ophika amawaphika ndi nyama yankhumba, timatulutsa unyolo wunifolomu wa mbatata, tulutseni, mafuta ndi zidutswa za batala ndikutumiza ku uvuni wa digrii 180 kwa zaka pafupifupi 35. Keke yokonzeka imagwira pa tebulo yotentha, ndi kirimu wowawasa.
Popeza mwalawa bra, mudzafuna kuti mudziwe zakudya za ku Belarusiya ndipo ndalamazo zidzachokera ku classic maphikidwe a zikondamoyo ndi mbatata dumplings . Chilakolako chabwino!