Lactose kapena, monga nthawi zambiri imatchedwa shuga wa shuga, ndi wosokoneza zakudya zomwe zili mu zakudya zambiri, makamaka mkaka ndi mkaka. Lactose imatanthawuza zakudya , zimapangidwira kuchokera kumalolekamo a shuga ndi galactose.
Kupindula ndi kuwonongeka kwa lactose
Kuti chizolowezi chodziwika bwino komanso kupangika kwa lactose mu thupi, puloteni wapadera wotchedwa lactase iyenera kupangidwa mokwanira. Enzyme imeneyi ili pamtunda wa maselo a m'matumbo aang'ono.
Ubwino wa lactose, choyamba, ndikuti kukhala chakudya chophweka mosavuta, amatha kubwezeretsa mphamvu. Zothandiza kwambiri za lactose ndi:
- zotsatira zothandiza pamimba m'mimba, kukulitsa kupanga mabakiteriya opindulitsa ndi kuponderezedwa kwa tizilombo toyambitsa matenda putrefactive;
- Kulimbikitsa maselo a mitsempha ndi kusintha kwa kayendedwe ka mantha;
- Kuwathandiza kuchepetsa calcium;
- kusintha kwa mtima;
- kupereka thupi ndi mphamvu, makamaka kuwonjezeka kwa thupi ndi maganizo, komanso panthawi ya kukula;
- kulimbikitsa ndi kusunga chitetezo chokwanira.
Chifukwa cha kusowa kwa lactose, yomwe imapezeka nthawi zambiri mwa ana, pamakhala kuchepa kwa thupi, kutaya, kugona ndi kutaya mphamvu. Kuwonongeka kwa Lactose kumayambira ndi zinthu ziwiri - kuchulukira kwa thupi m'magazi komanso kusasalana. Kuchulukitsa lactose kumawonetseredwa ndi zizindikiro zomwe zimakhala poizoni ndi chifuwa chachikulu - kutsegula m'mimba, kuphulika ndi kugwedezeka m'mimba, kutentha, kudzikuza kwa nkhope, rhinitis, kuyabwa ndi kupweteka. Chifukwa cha kusagwirizana kwa lactose ndi kusowa kapena kupezeka kwa lactase m'matumbo.
Akatswiri amasiyanitsa mitundu iwiri ya matendawa - majeremusi okhudzidwa ndi matenda a lactose osagwirizana ndi ena omwe amalandira hypolactasia. Choyambitsa choyamba ndi zifukwa za chibadwidwe komanso zochitika za mimba, kachiwiri kachilombo ka matenda kamene kangayambitse matenda opatsirana ndi omwe amachititsa kuti mavitamini asokonezeke m'mimba.
Anthu omwe ali ndi matendawa amafunika kudziwa chomwe chimayambitsa matendawa ndipo samachokera ku zakudya zomwe zili ndi lactose. Kuchotsedwa kwathunthu kuchoka ku zakudya za lactose kungayambitse vuto lalikulu mu ntchito ya matumbo, kotero chakudya chiyenera kuuzidwa ndi kuchiritsidwa ndi katswiri.
Kudya ndi kusagwirizana kwa lactose
Lactose imapezeka osati kokha mkaka, imaphatikizidwanso ku kakale, chokoleti, maswiti, ma cookies, margarines. Mu ndalama zokwanira, zimaperekedwa m'mitundu yosiyanasiyana ya kabichi, turnips, amondi, salimoni ndi sardines.
Mu zovuta zosavomerezeka kwa lactose, ndizofunika kuti musatengere mankhwala onse omwe ali nawo ngakhale pang'ono ting'ono. Kawirikawiri, kuti munthu azimva bwino, ndikwanira kusiya mkaka ndi mkaka. Izi zimakhala zovuta kwambiri ndi kudyetsa ana, kwa iwo, makamaka kupanga mapangidwe a mkaka wa soy. Kuwonjezera apo, hypolactasia imachiritsidwa ndi mankhwala apadera, kuphatikizapo michere ya digesting lactose.