Maapulo ophika amadziwika ndi otsika phalori, phindu lalikulu ndipo amakhalabepo chaka chonse. Kuphika chakudya choterechi kungakhale ngakhale mwiniwake wa zidziwitso zochepa zophikira, chifukwa ndizosatheka kuti zisawononge apulo wophika.
Chinsinsi cha maapulo ophika
Zosakaniza:
- maapulo - zidutswa 6;
- Zoumba zoumba;
- shuga - 2 tbsp. makuni;
- sinamoni - supuni 1;
- batala - 2 tbsp. makuni;
- wokondedwa - 1 tbsp. supuni.
Kukonzekera
Ovuniya imabwereranso ku madigiri 200. Maapulo anga, owuma ndi kugwiritsa ntchito mpeni wawung'ono, timachotsa pakati ndikupatulira pang'ono, osati kuphwanya pansi pa chipatsocho. Madzi amathirira madzi otentha, ngati zipatso zowuma kwambiri, tiyeni tiume, kenako tizisakaniza ndi shuga. Timapula apulo iliyonse ndi kuyika. Pamwamba pa kudzazidwa, kutsanulira uchi pang'ono ndikuyika chidutswa cha batala. Timayika maapulo mu uvuni kwa mphindi 20-25.
Chophika cha maapulo ophika mu uvuni
Zosakaniza:
- chitumbuwa chouma-1/4 cha zaka;
- shuga wofiira - 1/4;
- pecans - 1/4 ya zaka;
- Ginamoni ya pansi - 1/4 tsp.
- maapulo - zidutswa 6;
- nutmeg - pinch;
- madzi apulo - theka la zana;
- Butter - 3 tbsp. makuni;
- Sirasi ya shuga - 1/2 st.
Kukonzekera
Tisanaphike kuphika maapulo, timatsuka zipatso kuchokera pachimake ndi zing'onozing'ono zamkati, kusiya pansi pa chipatso chonse. Mu lalikulu mbale, sakanizani zouma zouma, shuga, mtedza wodulidwa, sinamoni ndi nutmeg.
Mu chophika chophika kutsanulira madzi apulo - sizingalole maapulo kutentha. Timadzaza chida chopanda kanthu cha apulo ndi chisakanizo chosakaniza ndi kufalitsa zipatso zopangidwira mu nkhungu. Timayika chidutswa cha mafuta pamwamba pa kudzaza. Thirani maapulo ndi madzi a shuga kapena uchi ndikuyika mu preheated mpaka madigiri 180 pa mphindi 50. Maapulo okonzeka ayenera kukhala ofewa, koma pitirizani kusunga mawonekedwe awo.
Maapulo okonzedwa ndi uchi
Zosakaniza:
- maapulo - zidutswa ziwiri;
- sinamoni - 2 tsp.
- wokondedwa - 2 tbsp. makuni;
- Butter - 3 tbsp. makuni;
- amondi - 1 ochepa.
Kukonzekera
Maapulo anga, owuma ndi kudula mu magawo akulu. Poyambirira, mazikowa ayenera kuchotsedwa ku maapulo, koma mukhoza kuchita izi mtsogolo, payekha payekha. Mitengo ya apulo imafalikira pa pepala lophika, yokhala ndi mafuta pang'ono.
Fukani zigawo za fetal ndi sinamoni ndi madzi ndi uchi. Pamwamba, timayika zidutswa za batala ndikuwaza mbale ndi amondi odulidwa. Phimbani mawonekedwewo ndi maapulo okhala ndi zojambulazo ndipo muyike muyeso yowonjezera mpaka madigiri 180 kwa mphindi 20-25 kapena mpaka makululumu akhale ofewa, koma musasinthe.
Mungathe kutumikila padera padera, kapena mutha kuika velanamu mpira pamwamba pake. Komanso, mapulogalamu a apulo ndi abwino kwambiri kupanga pulasitiki yakuda ya Chingerezi. Kuti muchite izi, magawo a maapulo, kuwonjezera pa ma amondi, ayenera kuwaza ndi chofufumitsa pang'ono ndikuyika mu uvuni wa preheated kuphika mpaka golide bulauni.
Maapulo okomidwa ndi tchizi
Zosakaniza:
- maapulo - zidutswa 4;
- kanyumba kanyumba - 8-9 tbsp. makuni;
- bulauni shuga - 3-4 tbsp. makuni;
- Zoumba - 1/4 item;
- walnuts - 1 handful;
- wokondedwa - 4 tbsp. makuni;
- sinamoni -1 tsp.
Kukonzekera
Zokola zimathira madzi otentha ndikupita ku nthunzi kwa mphindi 15-20. Kuchokera ma apulo timachotsa pachimake, ndikusiya zonse.
Mu kanyumba kakang'ono ife timagwada kanyumba tchizi, kusakaniza ndi shuga ndi steamed zoumba. Mtedza udula ndi mpeni ndipo uwonjezere ku zowonongeka. Tikuyika maapulo pa pepala lophika, kuwaza iwo ndi kanyumba tchizi ndi kuziyika pa pepala lophika. Ma apulo aliyense amafa ndi sinamoni ndipo amamwe madzi ndi uchi. Timaphika maapulo kwa 30-35 mphindi, mpaka tifewe, kenako timatumikira, kuthirira madzi, omwe anamasulidwa panthawi ya kuphika.