Sea kale, kapena, monga momwe imatchedwanso, kelp, yawonongedwa kwa zaka zambiri. Chida ichi chimakhala ndi ubwino wambiri, zomwe ndizochepa kwambiri, ndipo kuti tidziwe zomwe zili zothandiza panyanja yaumunthu, tiyeni tione zomwe zilipo.
Zothandiza zamtundu wa nyanja kale
Mitundu yosiyanasiyana ya algae deta idzakhala yosiyana nthawi zonse muzinthu zawo zamagetsi, chifukwa zimakula m'nyanja zosiyanasiyana. Koma, kelp nthawi zonse imakhala ndi zinthu zinazake, zinthu zomwe zimatha kuchotsa poizoni, kuphatikizapo tinthu tating'onoting'ono. Ndicho chifukwa chake saladi ya algae ikulimbikitsidwa kwa iwo amene amagwira ntchito zopweteka kapena amakhala m'midzi, kumene mpweya uli wonyansa kwambiri.
Laminaria imakhalanso ndi ayodini wambiri, omwe ndi ofunikira kuti thupi liziyenda bwino komanso chitetezo cha mthupi. Kukhalapo kwa mavitamini A , C, D, E, amino acid ndi polysaccharides m'malo mwa algae kumathandizira kusintha kwa kayendedwe ka kagayidwe kamadzimadzi, kuchepetsa mphamvu ya mchere wa madzi, ndipo nthawi zambiri kusamalidwa kwa madzi amchere, nthawi zambiri kusanayambike kwa msambo. Zopindulitsa pa dongosolo la m'mimba la zomera zamtundu,
Kodi kale nyanja ndi yothandiza bwanji?
Pa masitolo osungirako nthawi zambiri mumatha kusonkhana osati kelp, koma zamzitini, kaya madzi oterewa ndi othandiza, ambiri a ife sitikudziwa. Koma, akatswiri amati pali saladi yotereyi. Zidzakhala ndi zakudya zambiri zomwe zatchulidwa pamwambapa, komabe mavitamini angachepe pang'ono. Malo otetezedwa a laminaria akulangizidwa kuti adye 1-2 pa sabata, pamene gawoli liyenera kukhala la 50-70 g kwa munthu wamkulu.