Mbeu ya mpiru imatha kutsindika kukoma kwa nyama zokha, koma saladi zosavuta. Kulembera kowala komwe kumaphatikizapo mu saladi yophika saladi kumagwirizana bwino ndi zosakaniza zokoma, mwachitsanzo, madzi a zipatso kapena uchi, kotero tidzakhalanso ndi mapepala otero.
Nsabwe ya uchi-kuvala saladi
Mbeu za mpiru zimangowonongeka mosavuta chifukwa cha zamtundu wa flavonoids mumbewu za mpiru (mwa njira, chifukwa cha mpiru ndi zokometsera), kotero mutha kukonzekera kansalu ka saladi wotere ndikugwiritsira ntchito kwa sabata. Ndipo palibe zotetezera zopangira!
Zosakaniza:
- Nkhumba zonse - 1/4 tbsp;;
- maluwa wokondedwa - 1/4 wa zaka;
- shallots - chidutswa 1;
- mayonesi - 2 tbsp. makuni;
- vinyo wosasa - 1 1/2 tbsp. makuni;
- mchere.
Kukonzekera
Dulani shallots ndi blender. Kwa gruel yowonjezera yowonjezera uchi, mpiru ndi viniga ndi mayonesi. Kumenya bwino zovalazo kuti zikhale zofanana, pambuyo pake ndi mchere kuti mulawe.
Vuto la mpiru wa orange
Orange nthawi zonse imabweretsera madzi atsopano. Mitengo ya citrus iyi ikhoza kuponyedwa mu saladi yokha, ndipo mukhoza kuyeseka mosavuta pokonzekera lalanje-kuvala mpiru, komwe kuli koyenera kusungira m'firiji.
Zosakaniza:
- viniga wosasa - theka la zaka;
- mafuta a azitona - 2/3 ya chinthucho;
- madzi a 1 lalanje;
- peel orange - 2 tbsp. makuni;
- tirigu mpiru - 2 tbsp. makapu.
Kukonzekera
Mu mbale yaing'ono, whisk basamuki viniga ndi batala, madzi a lalanje, pepala la lalanje ndi mpiru ndi whisk. Msuzi ukakhala wofanana - ukhoza kuupereka patebulo.
Chinsinsi cha zovala za mpiru ku saladi
Zovala za yogurt zofewa zingakhale zabwino m'malo mwa mkulu-calorie mayonesi kapena kirimu wowawasa msuzi. Yesetsani kupanga saladi watsopano ndi msuzi ndikudziwonera nokha.
Zosakaniza:
- yoghurt - 1/3 ya zaka;
- vinyo wofiira vinyo wosasa - 2 tbsp. makuni;
- mafuta azitona -1 tbsp. supuni;
- mpiru - supuni 1;
- mchere, tsabola - kulawa.
Kukonzekera
Whisk zachilengedwe yogurt popanda kukoma zina ndi mafuta ndi viniga mpaka homogeneity. Mu msuzi womwewo, onjezerani mpiru, komanso mchere ndi tsabola kuti mulawe.
Nsalu ya mpiru yodzala ndi mtedza
Zosakaniza:
- maluwa amondi - 3 tbsp. makuni;
- mafuta a azitona - 1 tbsp. supuni;
- madzi a lalanje - 2 tbsp. makuni;
- madzi - 3 tbsp. makuni;
- mpiru - 1 tbsp. supuni;
- wokondedwa - 1/2 tbsp. makuni;
- mchere - kulawa;
- adyo - 1/2 tsp.
Kukonzekera
Phulani maamondi kapena mafuta amondi mu mbale ya blender, pamodzi ndi madzi, mpiru, uchi ndi mafuta. Garlic imadutsa mu makina osindikizira ndipo zotsatira zake zimaphatikizidwanso ku zitsulo zotsalira za kuvala. Whisk zonse mu blender mpaka zofanana, ndiyeno nyengo ndi mchere kulawa.
Kugwiritsira ntchito kowonongeka kumatsanulira mu mtsuko ndikusungidwa mufiriji kwa masiku 3-5.
Nsalu za mpiru ndi cranberries
Tanena kale kamodzi kokha momwe mpiru umaphatikizidwira ndi zipatso ndi zipatso mu masukisi, kutsimikiziranso kwa izi ndizo zotsatirazi.
Zosakaniza:
- msuzi wa kiranberi - 1/4;
- Mbeu ya Dijon - 1/4 ya chinthucho;
- adyo - 1 clove;
- mchere, tsabola - kulawa;
- vinyo wosasa wa mpunga - 1/4 wa chinthucho;
- apulo cider viniga - 1/4 c .;
- mafuta a mandimu - 1/4 a zaka;
- masamba mafuta - 1 tbsp.
Kukonzekera
Msuzi wa kiranberi, mpiru wa Dijon, mchere, tsabola, adyo, mpunga ndi apulo cider viniga amaikidwa mu blender. Chotsani mankhwala onsewa mpaka pang'onopang'ono kwa masekondi 30, kenaka yikani mafuta a mandimu ndi masamba, kenaka mukwapulire kuvala kwa mphindi imodzi. Msuzi wokonzeka ayenera kukhala wandiweyani komanso wowoneka bwino. Asanatumikire ayenera kutayika.