Nyama ya nutria - zabwino ndi zoipa

Mayiko a ku Russia ndi CIS, kugwiritsa ntchito nutria sikunali kotchuka kwambiri. Mwina izi zikuchitika chifukwa cha tsankho la anthu. Koma ndi bwino kukumbukira kuti anthu ambiri m'midzi yathu sadya chimanga, tomato, mbatata, ndi zina zotero. Tiyeni tione mwatsatanetsatane ubwino ndi kuwonongeka kwa nyama ya nutria.

Zothandiza nyama ya nutria

1. Kugwiritsiridwa ntchito kwa nyama ya nutria ndi mavitamini ambiri, amino acid ndi kufufuza zinthu. Ndiwothandiza kwambiri kwa anthu omwe ali ndi chitetezo champhamvu komanso kukhala ndi matenda osiyanasiyana.
2. Nyama ya nutria ndi zakudya. Amagwiritsidwa ntchito mosiyanasiyana m'magulu osiyanasiyana omwe amatha kumaliza, akhoza kugulitsidwa ndi mawonekedwe opunduka, monga nyama, opanda mafupa, komanso mawonekedwe opaka ndi osuta. Komanso, mankhwalawa ali ndi thanzi labwino, zomwe zimapindulitsa pa thanzi.
3. Mu mafuta, nutria ali ndi mafuta ambiri osatulutsidwa omwe amathandiza kwambiri thupi. Pachifukwa ichi, mankhwalawa amatsutsana ndi msana wa ng'ombe, mwana wa nkhosa kapena nkhumba. Limakhalanso ndi linoleic ndi linolenic mafuta acids.
4. Chinthu chinanso chochititsa chidwi cha nyama ya nutria - mankhwalawa amafungoka mosavuta, choncho amamangiriridwa bwino ndi thupi. Ntchito yake ikulimbikitsidwa kwa anthu omwe ali ndi matenda a m'mimba. M'pofunika kudziwa kuti ngakhale mafuta amamwa mosavuta.
5. Chophatikiza china ndi chakuti nyama ya nutria ndi yokoma kwambiri. Zikhoza kuphika, zokazinga ndi zowonjezereka. Kulawa mankhwala nthawi zina kuposa ng'ombe ndi kalulu.
6. Zinapezeka kuti kudya zakudya za nutria nthawi zonse kungachepetse magazi a mitsempha ya m'magazi, chiopsezo cha matenda a mtima, kupangitsa ntchito ya mitsempha kugwiritsidwa ntchito ndikupangitsanso kusintha kwa zakudya.

Kodi ndi zothandiza bwanji nyama ya nutria kwa othamanga?

Malingana ndi ndondomeko ya mapuloteni, ndi nutria yomwe imakhala yoyamba pakati pa mankhwala. Mu 100 g ya nyama muli 15-20% mapuloteni. Ndi bwino kwa othamanga, omwe ndi ofunikira kuyeza mlingo wa zakudya zamapuloteni.

Kaloriki wokhutira nyama ya nutria

Chizindikiro ichi chimadalira kulemera kwa nyama. Mu magalamu 100 a nyama ya pafupifupi mafuta okhutira muli 140 kcal. Mwa izi, pafupifupi 18 g ndi mapuloteni osakaniza, 6 g ndi mafuta, 4 g ndi phulusa lopanda pake.

Kuvulaza nyama

Nutria sichimatsutsana ndipo sichivulaza thupi. Chokhachokha ndicho kusagwirizana komweko.