Kupanga chiphalala cha apulo panyumba ndi njira yayitali. Kuwotcha ndi kutentha, malinga ndi zikhalidwe, zingatenge kuchokera maola angapo mpaka masiku, koma zotsatira zake ndi zoyenera. Ndipo pochitika tsoka lachilengedwe monga zokolola za maapulo, kalembedwe kakale kameneka kangakhale kokha chipulumutso. Pambuyo pake, ziphuphu zimasungidwa kosatha, ndipo mu nyengo mukhoza kuziyika kwa chaka chonse. Komabe, monga momwe chidziwitso chimasonyezera, dzino laling'onoting'ono limawononga nambala iliyonse mu nthawi yochepa kwambiri.
Apple phala - Chinsinsi
Zosakaniza:
- maapulo (antonovka) - 2 kg;
- shuga - 200 g.
Kukonzekera
Kodi mungapange bwanji pastel ku maapulo? Zipatso zanga ndi kuziyika mu mbale yophika. Lembani theka la madzi ndi kutumiza mphindi 40 mu uvuni, kutenthedwa madigiri 170. Timatulutsa pamene maapulo amayamba kuwafewa. Kutentha kumawagwedeza iwo kupyolera mu sieve. Chotsatira cha puree chaphikidwa pamoto wochepa kwambiri (ndibwino kugwiritsa ntchito wopanga moto wa moto) mwachitatu. Zitenga pafupifupi theka la ora. Musaiwale kusuntha nthawi zina. Puree ayenera kukhala wandiweyani ndi golide pang'ono. Lolani kuziziritsa. Ngati madzi amachotsedwa, timasewera misa kupyolera mu sieve - timangofunikira thupi basi. Kuti apange mabala a maapulo opangidwa kuchokera kumapangidwe kuti akhale owala ndi a airy, muyenera kuzisakaniza ndi mpweya. Kuti muchite izi, yesani ma apulo mpaka mutayamba kuunika. Pambuyo kutsanulira shuga ndikupitiriza kuwamenya mpaka mutasungunuka. Mwa mitundu ya maapulo okoma, mukhoza kukonzekera pasitete popanda shuga konse, zimakhala zovuta, koma zotsika kwambiri.
Poto ili ndi zikopa ndipo timafalitsa puree ndi makulidwe a masentimita 2-3. Ngati mutenga kabotolo kameneka mumatope, ndiye kuti wosanjikiza sayenera kukhala oposa 5mm. Kawirikawiri, kuchepetsa pepala, mofulumizitsa kudzauma. Mukhoza kuumitsa padzuwa, kutenga masiku angapo, kapena kutsika kwambiri mu uvuni wotsegula - pafupifupi maola 10. Pamene phokoso lileka kumamatirira kwa zala, ilo liri okonzeka. Timachotsa zikopa pamtambo wosakanikiranabe. Kuti muchite izi, sungani pepala la pasitali ndikuphimba ndi thaulo lamadzi. Mphindi zingapo zikopa zidzatha mosavuta.
Timafalitsa phalasitiki yokonzedwa bwino, kuphimba ndi pepala lachiwiri ndikukankhira pang'ono. Maola angapo kenako amamamatirana pamodzi. Tayi yophiphiritsira komanso tiyi.
Pastille wa maapulo ndi mtedza - Chinsinsi
Zosakaniza:
- maapulo - 1 makilogalamu;
- mtedza - 100 g;
- shuga - 100 g.
Kukonzekera
Peanut mofulumira mwachangu, chotsani mankhusu. Wosweka mtedza ndi wosakaniza ndi yophika apulo puree. Sitimenya misa, koma nthawi yomweyo ikani pa pepala lophika, yifalikire ndikuiwotcha mu uvuni kwa maola 24. Chifukwa cha mtedza, pamwamba pa mapepala otsekedwa sali ofewa, koma pang'ono pang'ono.