Pee ya apulo imapanga makeke, omwe ndi abwino ngakhale pa zosavuta. Ndipo ngati mukuphika mchere wowawasa kirimu wowawasa, ndiye kuti kukondwera ndi kulawa mchere sikungakhale malire. Maphikidwe angapo ofanana ndi pie ya apulo masiku ano.
Pepala ya apulo ndi kirimu wowawasa - Chinsinsi
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- ufa wa tirigu-375-425 g;
- kuphika ufa - 25 g;
- mafuta - 125 g;
- shuga granulated - 125 g;
- nkhuku zazikulu nkhuku - ma PC 2;
Kudzaza:
- nkhuku zazikulu nkhuku - ma PC 2;
- kirimu wowawasa - 250 g;
- shuga granulated - 125 g;
- ufa wa tirigu - 65 g;
- maapulo - 350 g.
Kukonzekera
Choyamba ndi kukonzekera mtanda wa pie wa apulo ndi msuzi wa kirimu. Pa izi, timathyola mazira mu mbale, kutsanulira mu shuga ndikusintha shuga mu dzira, pogwiritsa ntchito chosakaniza. Kenaka yikani batala wofewa kwambiri ndi whisk kachiwiri. Tsopano panafika kutembenuka kwa ufa. Ikani pang'ono mu kusakaniza kwakukulu ndikusakanikirana, pang'onopang'ono mutenge mtanda wofewa ndi zotanuka. Phimbani ndi filimu ya chakudya ndikuyiyika m'firiji kwa pafupi maminiti makumi atatu, ndipo ikapanda pansi, pitirizani kukonzekera.
Timathyola mazira awiri, amawakwapula kuti tipewe chithovu choyamba chokha, kenako kuwonjezera shuga wa granulated ndipo patatha mphindi zitatu zonona zonona. Sakanizani palimodzi kwa maminiti ena khumi, kenaka musakanizani ufa mu misa.
Tsopano perekani mtanda wotsekemera pansi pa mawonekedwe ogawanika, musaiwale kupanga mapepala. Timachotsa maapulo osambitsidwa kuchokera pachimake ndi mbewu, kudula mu magawo woonda ndikuyala pa mtanda. Lembani magawo a chipatso chokonzekera ndi kirimu wowawasa ndikuyika mu uvuni wamoto kwa mphindi makumi atatu mphambu zisanu mphambu makumi anayi. Kutentha kotheka kwa keke yophika ndi madigiri -185.
Pambuyo utatha utakhazikika, chotsani ku nkhungu, mwachangu tidzitsuka ndi ufa wa shuga , kudula m'magawo ndi kutumikira.
Chokoma kwambiri mchenga apulo pie ndi kirimu wowawasa
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- ufa wa tirigu - 260-280 g;
- batala - 130 g;
- shuga - 85 g;
- mazira a dzira - zidutswa zitatu;
- mchere - uzitsine;
Kudzaza:
- nkhuku zazikulu nkhuku - ma PC 2;
- kirimu wowawasa ndi mafuta okwanira 25% - 200 g;
- vanila shuga - 20 g;
- shuga - 100 g;
- wowuma wa mbatata - 30 g;
- sinamoni (mwasankha) - uzitsine;
- maapulo - 350 g.
Kukonzekera
Poyamba, konzekerani mtanda wochepa wodulidwa pa chitumbuwa chokoma kwambiri ndi kirimu wowawasa. Kuti tichite zimenezi, m'pofunika kudulira batala mafuta ndi ufa wa tirigu mpaka phokoso labwino likupezeka. Ndizosavuta, ndithudi, kuti muchite izi mu mbale ya blender kapena purosesa ya chakudya ndi chophikira "mpeni". Koma ngati izi sizingatheke, ndiye mutha kuyika zigawozo pa bolodi lalikulu ndikudula zotsatira zomwe mukuzifuna ndi mpeni.
Pambuyo pa ntchitoyo, yonjezerani zitsamba mosakanikirana ndi kuziyika mosamala. Chifukwa chake, muyenera kupeza misa, yomwe mungathe kupanga mpira mosavuta. Ngati idakalipo, onjezerani yolk kapena kirimu wowawasa ndikusakaniza.
Nkhuta yamphongo yomwe inamalizidwayo imagawidwa pansi pa mawonekedwe oyambirira (makamaka opachable), osayikira kuumba mbali. Kuchokera pamwamba timaphimba mawonekedwe ndi tsamba la zikopa ndipo timaphimba ndi nyemba kapena nyemba. Ikani mawonekedwewo ndi mchenga wa mchenga mukakonzekera ku uvuni wa digiri 190
Pa nthawiyi, konzekerani kudzaza ndi kukonzekera maapulo. Mazira ndi shuga granulated amasanduka chithovu, ndiye onjezerani kirimu wowawasa, vanila shuga ndi wowuma ndi whisk kachiwiri kuti ukhale wolemekezeka. Apulo yanga, yipukutseni, yeretseni kuchokera pachimake ndikuidula mu magawo ang'onoang'ono.
Kupyolera mu nthawi yoikika, timatenga mawonekedwe a mchenga, timayika timapulo tating'ono pansi, tinkaseka sinamoni pamapeto, timatsanulira muzakonzedwe okonzedwa bwino ndikubwezeretsanso ku uvuni. Kwezani kutentha kwa madigiri 200 ndi kuphika keke kwa maminiti makumi awiri.