"Nuts" ma cookies amagulitsidwa pafupifupi deta iliyonse yosungirako zosungirako zinyumba ndipo akufunikira kwambiri. Ndipo eni ake a hazelu amatha kuphika chakudya chokomacho kunyumba. Chipangizochi ndi mawonekedwe olemera kwambiri omwe amapanga nthawi yaitali popanga ndi kuphika nthiti kuchokera ku mtanda, ndipo kuphika kumachitidwa pa mpweya wa gasi.
Njira yamakono yokonzekera mtanda iyenera kusankhidwa m'njira yoti zipolopolo zokonzedweratu zomwe zimadzazidwa ndizokhazikika ndipo sizidzasokonekera.
Palibe maphikidwe ambiri okonzekera ma cokoti "Nuts" ndipo, makamaka, amasiyana molemba. Iyenera kukhala yandiweyani komanso yosatuluka mu mtedza womalizidwa. Mkaka wophika wophika wochuluka unatenga malo olemekezeka a chofunikira chachikulu pakudza ma cookies. Komabe, kuwonjezera mafuta kwa mtedza, mtedza wothira ndi zina zowonjezera zingapangitse zodzala zosiyanasiyana zosangalatsa.
Pansipa tidzakuuzani mwatsatanetsatane momwe mungapangire ma cokoti ndi mkaka wokhazikika.
Chinsinsi cha "Ma mtedza" ma coki ndi mkaka wokhala ndi makoswe
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu - 450-500 g;
- mazira a nkhuku - zidutswa ziwiri;
- shuga granulated - 75 g;
- soda, yotulutsidwa ndi vinyo wosasa - supuni 1;
- mafuta kapena margarine - 100 g;
- kirimu wowawasa wa sing'anga mafuta okhutira - 100 g;
Kwa kudzazidwa:
- yophika mkaka wambiri - 400 g;
- mafuta - 100 g;
- Mtedza - mwachifuniro ndi kulawa.
Kukonzekera
Mazira amamenyedwa mosamala ndi shuga. Mukhoza kugwiritsa ntchito chosakaniza paichi. Kenaka onjezerani kirimu wowawasa, soda, kutulutsidwa ndi vinyo wosasa, batala ndi kusakaniza. Tsopano tsanukani ufa wambiri ndi kuwerama. Ziyenera kukhala zofewa, zotanuka komanso zotsekedwa m'manja. Ngati zinthu zonsezi zatha, ndiye kuti mtanda wa "Nuts" wawuni ndi wokonzeka.
Tsopano ife timapeza chingwecho, chiwotenthe ndi kuzigwiritsira ndi mafuta a masamba. Ndiye nthawi yofunikira kwambiri pokonzekera mtedza. Tiyenera kudziwa kukula kwa mipira yotchinga kuchokera pa mtanda, yomwe tidzakayikira m'maselo a mawonekedwe. Ngati muli ndi mawonekedwe a Soviet, mlingo woyenerawo udzakhala pafupifupi masentimita awiri kapena theka la mtedza. Bulu loyamba liwonetse ngati likuwonjezera kapena kuchepetsa kukula kwa mipira.
Yopangidwa kuchokera ku mtanda wa mipira ya chofunika m'mimba mwake imayikidwa mu maselo a mkangano waukali. Kenaka mutsekeze ndikuyiika pa moto woyaka moto. Nthawi yophika nthawi ndi mphindi ziwiri ndi (main), ndi miniti imodzi kumbali inayo. Kawirikawiri konzekerani kukonzekera, kutsegula khutu, ndipo musaiwale kuti mutembenuze nthawiyo. Zigobono za mtedza ziyenera kukhala zokongola zofiira mtundu. Otsatirawo, pamene hazel yatenthedwa bwino, adzakonzekera mofulumira.
Kutha pang'ono, kutsegula hazel, kutsanulira mosamala pa mbale kuti uzizizira.
Ngati simunaganizire pang'ono ndi mtanda ndipo muli ndi zipolopolo ndi "mapiko" (pakuphika mudzazindikira zomwe ziri),
Pangani kusakaniza mpaka mutseke wophika mkaka ndi mafuta ofewa, ngati mukufuna, wonjezerani mtedza ndi zinyenyeswazi. Lembani chipolopolo ndi kirimu yophika ndipo muyike pamodzi.
Zakudya zotsekedwa "Nutsamba" pritrushivaem shuga ufa.
Pofuna kuti mtedzawo ukhale wobiriwira, muyenera kuwonjezera supuni ziwiri mu mtanda wopanda chomera. Kuwombera popanda kuwonjezera mazira ndi kuphatikiza kuchuluka kwa batala, timapeza chosakanikirana ndi chosasunthika cha ma biscuit omalizidwa.