Kuti musamalire thanzi lanu ndi thupi lanu, simukuyenera kugwiritsa ntchito ndalama zambiri. Kawirikawiri, zipangizo zotsika mtengo zomwe zilipo ndizothandiza kwambiri kuposa mankhwala okwera mtengo. Zakudya zabwino zimatha kupulumutsa matenda ambiri ndi mapaundi owonjezera.
Mu zakudya za munthu aliyense, m'pofunika kuyika mankhwala monga maapulo. Madalitso ndi mabala a maapulo amadziwika bwino ndi anthu, komabe samalowa tsiku ndi tsiku pa zakudya za tsiku ndi tsiku. Chofiira ndi chobiriwira, ndi mnofu wofewa komanso olimba, osati wambiri, wowawasa komanso wokoma - zosiyanasiyana zosiyana siyana zimapangitsa munthu aliyense kusankha zipatso kuti azikonda. Kwa iwo omwe sakonda maapulo atsopano, mukhoza kuphika maapulo ophika, zouma, kupanga saladi ndi maapulo ndi mchere.
Ubwino ndi kuwonongeka kwa maapulo atsopano
Mtengo wa maapulo uli m'kulemba kwawo. Pafupifupi 80% ya maapulo ndiwo madzi. Zotsatira zina zonse zimagwera pa fiber, organic acids, wanga.
Zothandiza kwambiri ndi maapulo atsopano okololedwa. Mmenemo muli zakudya zambiri zomwe zimafika pamtunda. Mukamagwiritsa ntchito apulo yatsopano, zinthu zotsatirazi zimalowa m'thupi:
- pectin - imathandiza kugwira ntchito m'matumbo, kuyisambitsa poizoni;
- Mavitamini: E, gulu B, provitamin A ndi ascorbic asidi;
- Mchere: potassium, calcium, magnesium, chitsulo , zinki, chlorini, sulfure, mkuwa. Chitsulo chochulukirapo chilipo, chomwe chimayambitsa ubwino wa magazi ndi calcium, zomwe ndizofunika ku mawonekedwe a minofu ndi mtima;
- antioxidants omwe amalepheretsa njira zowonjezera;
- Zotsitsa, zotsutsana ndi zotupa m'thupi la matenda opatsirana pogonana ndi mtima;
- Mankhwalawa amaletsa kutentha kwa mchere, zomwe zimathandiza kupewa urolithiasis.
Makamaka ziyenera kunenedwa za ubwino ndi kuvulazidwa kwa maapulo pamimba yopanda kanthu. Kudya m'maapulo kumapiri kumapindula ndi kudzimbidwa ndikuthandizira thupi kulowera kuntchito. Komabe, kugwiritsa ntchito zipatsozi pa chopanda kanthu m'mimba sikuvomerezeka kwa gastritis ndi mkulu acidity, matenda a ulcerous, cholelithiasis.
Kugwiritsiridwa ntchito kwa maapulo pa chopanda kanthu m'mimba pofuna kulemetsa kumatsutsaninso. Kumbali imodzi - apulo ali ndi zakudya zamtundu wochuluka, zomwe zingalowe m'malo kudya. Kumbali inayi - anthu ambiri amayamba kudya njala, chifukwa zimapweteka makoma a m'mimba ndi zidulo. Kudya apulo mopanda kanthu m'mimba kapena ngati chotupitsa panthawi ya zakudya ndi kotheka kwa iwo omwe alibe chiwalo choterocho.
Kulankhula za ubwino ndi zowawa za maapulo, sikutheka kuti zisakhudze kalori yokhudzana ndi chipatso ichi. Chizindikiro ichi chidzadalira mtundu wa apulo, ndipo muzochitika ziti izo zakula. Kawirikawiri, apulo wofiira ali ndi mtengo wa caloriki wa maunite 47, ndipo wobiriwira - pafupifupi magawo 35. Ndi apulo wobiriwira omwe akulimbikitsidwa kuti azigwiritsidwa ntchito panthawi ya zakudya.
Phindu ndi kuwonongeka kwa maapulo ofiira
Pakati pa akatswiri a zakufa, pali lingaliro lakuti maapulo ofiira ndi ofunika kwambiri kuposa obiriwira. Maapulo ofiira amakhala okoma ndipo ali ndi zidulo zochepa, choncho
Ubwino ndi kuwonongeka kwa maapulo obiriwira
Njira yaikulu ya maapulo obiriwira ndi kupezeka kwa mtundu wa pigment, zomwe ndizolakwika kwa anthu omwe amatha kudwala. Maapulo okongola angaperekedwe ngakhale kwa ana ang'onoang'ono. Chinthu chachiwiri chofunika cha maapulo amenewa ndi chakuti ali ndi chitsulo chochuluka, choncho zimathandiza kwambiri kuchepa magazi m'thupi.
Maapulo obiriwira amachititsa ngati michere, imathandizira kusiya ndi kutenga chakudya cholemetsa cha thupi. Choncho, mutatha kudya kwambiri, apulo wobiriwira adzalandiridwa.