Tanena kale kawirikawiri za maphikidwe omwe amapezeka pa mtanda wa phokoso, pamene tikusiya kusintha kosangalatsa. Izi, ngakhale zili zoperekedwa ku maphikidwe a mayeso a mkaka, koma zimakhala zosiyana kwambiri ndi zomwe zimapangidwira zakudya zosiyanasiyana.
Kodi mungatani kuti mupange mkaka wambiri wa mkaka?
Popeza kuti kusala ndikutsekemera kwathunthu, yambani ndi kusintha kochepa kwa zikondamoyo, zomwe zimagwiritsidwa ntchito ndi mkaka kapena mkaka wa soya. Zakudya zokometsetsa kwambiri zopangidwa kuchokera ku mkaka wa amondi, koma zotsika mtengo kwambiri kuti zophike mkaka kuchokera ku soya, nyemba kapena walnuts. Mungasankhe kusiyana kulikonse kwa kukoma kwanu.
Zosakaniza:
- mkaka wa amondi - 475 ml;
- ufa - 235 g;
- nthaka fulakesi - 2 tbsp. makuni;
- shuga - 10 g;
- soda;
- kagawo ka mandimu.
Kukonzekera
Sakanizani mkaka wa amondi. Kutalika kwa kapu ya mkaka woyaka, kuthira pansi fulakesi, ndipo finyani kagawo ka mandimu ku mkaka wotsala. Sungunulani shuga mu mkaka ndi kuonjezera kutupa kwala. Pambuyo pake, yambani kutsanulira mu magawo a madziwo ndi ufa ndi koloko, kuyambitsa mtanda nthawi zonse musanawonjezere gawo lililonse lotsatira. Mukhoza kuthamanga nthawi yomweyo.
Yokoma yisiti mtanda kwa zikondamoyo mkaka
Kwa mafani a pang'ono kwambiri okongola ndi porous zikondamoyo timapereka Chinsinsi cha chokoma uchi zikondamoyo zopangidwa ndi Kuwonjezera yisiti.
Zosakaniza:
- mazira - zidutswa ziwiri;
- wokondedwa - 35ml;
- mkaka - 475 ml;
- yisiti - 1 tsp;
- ufa - 165 g.
Kukonzekera
Mutatha kuyatsa mkaka, kuchepetsa pafupifupi theka la uchi ndikuwaza yisiti. Siyani yisiti kuti muyatse. Ikani uchi wotsalira ndi mazira. Sungunulani mazira ndi mkaka wotentha ndi yisiti, kenaka tsanulirani chirichonse ku ufa, kugawa, kukwapula, kuti musapange mapangidwe. Siyani mtanda kuti uwonetsere kachiwiri kwa theka la ora, ndipo pitirizani kuti muthamangitse magawowa mu poto yamoto.
Mkaka wophika chifukwa cha mkaka ndi madzi
Zimatengedwa kuti zikondamoyo zimakhala zovuta, koma nthawi yomweyo zimatha kusunga mawonekedwe awo bwino. Yang'anirani mu chophweka chophweka cha zikondamoyo ndi kuwonjezera kwa nthochi ya puree kuti ikhale yamtundu.
Zosakaniza:
- ufa - 135 g;
- mkaka - 245ml;
- madzi 100 ml;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- shuga - 25 g;
- nthochi - 1 pc.
Kukonzekera
Banana kusamba mwanjira iliyonse yabwino. Chinthu chachikulu ndi ichi kuti mbatata yosakanizika iyenera kukhala yofanana monga momwe zingathere. Pambuyo pa nthochi yowonongeka, yikani mazira pamodzi ndi shuga ndikusakaniza zonse ndi nthochi.
Mkaka ndi madzi umabweretsa kuwira ndikuwathira ufa. Pambuyo kusanganikirana chirichonse ndikuonetsetsa kuti palibe zitsulo zomwe zatsalira mu chisakanizo, dzira losakaniza dzira limaphatikizidwa ku mtanda. Mkate womaliza watsala kwa theka la ola musanawotche.
Mkate wa zikondamoyo zamkaka ndi madzi ndi manga
Kodi mumakonda manga? Ndiye Chinsinsi ichi cha zikondamoyo ndi zanu. Mancake omwe ndi ovuta komanso osakanikirana amakhala ndi kamphindi kakang'ono ka semolina ndipo mwinamwake adzakondedwa ngakhale ndi omwe alibe chibwenzi ndi manga.
Zosakaniza:
- Mkaka wowawa - 720 ml;
- semolina - 95 g;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- chimanga chomera - 85 g.
Kukonzekera
Thirani mango ndi madzi otentha ndikuyiyika pamoto mpaka kutupa ndi kuphulika. Pambuyo pa kukonzera kwathunthu kwa phala, imamenyedwa ndi dzira, chimanga chimayikidwa, ndipo ngati chikukhumba, komanso shuga. Gawo la mtanda ndi lokazinga, monga
Phula losavuta la zikondamoyo za mkaka wowawasa
Zosakaniza:
- mkaka wowawasa - 365 ml;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- tchizi lopangidwa - 95 g;
- ufa - 195 g;
- masamba mafuta - 35 ml.
Kukonzekera
Sungani tchizi zokoma ndi zokoma ndi dzira mpaka zosalala. Sungunulani chilichonse ndi mkaka wowawasa ndikuwonjezera mafuta. Sakanizani zosakaniza zamadzi ndi ufa ndikupaka zidutswa za mtanda.