Ngati muli ndi chitsulo chosungunuka mu arsenal yanu, koma simukudziwa momwe mungapangire mtanda wophika mikate mmenemo, ndiye maphikidwe omwe akufunsidwa adzakhala a godsend weniweni kwa inu. Pakati pa iwo mudzapeza malo abwino kwambiri kwa inu ndipo mudzatha kudzipatsa nokha ndi banja lanu chakudya chokoma cha tiyi.
Dothi la zitsamba za ku Belgium muzitsulo zosungunula zitsulo
Zosakaniza:
- tirigu wophika ufa - 270 g;
- mazira a nkhuku apakati-apakati - ma PC 3;
- kirimu wa margarine kapena batala - 130 g;
- mkaka wonse - 245 ml;
- mchere wamchere wa madzi -130 ml;
- shuga wa mchenga - 75 g;
- shuga vanila - 10 g;
- mchere wa tebulo - kutsitsa pang'ono;
- kuphika ufa kwa mtanda - 2 uzitsine.
Kukonzekera
Timayambira kukonzekera mtanda wa ufa wa Belgium kugawidwa kwa yolks kuchokera ku mapuloteni. Mapuloteni amasinthidwa ndi chosakaniza ndi thovu lakuda. Pambuyo pake, timagwirizanitsa mapuloteni, batala wofewa, mchenga wa shuga, shuga wa vanila ndi mchere wa mchere mu chidebe china komanso kumenyana kuti asungunuke makina onse. Tsopano ufa wothirawo umasakaniza ndi ufa wophika chifukwa cha mtanda, timatsanulira mkaka kwa iwo ndipo timakwaniritsa whisk kapena chosakaniza cha kutaya zonse. Onetsani mkaka ndi ufa, mafuta ndi mapuloteni, kutsanulira mu mchere wothira madzi ndi kusakaniza. Nthenda ya waffles ya ku Belgium ndi yokonzeka, mukhoza kuphika kuchokera mu chitsulo chosungunuka cha chitsulo, mpweya wofiira ndi wautali.
Dothi la Wafers ku Soviet Waffle Maker for Gas
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu - 320 g;
- mazira a nkhuku apakatikati - 4-5 ma PC.;
- shuga granulated - 165 g;
- Vanillin kapena vanilla - kulawa;
- mchere wa tebulo - kutsitsa pang'ono;
- Soda Zakudya - 5 G;
- Vinyo wa mandimu kapena vinyo wosasa - 15 ml;
- margarine wobiriwira kapena mafuta - 195 g.
Kukonzekera
Kuti mupange mtanda wa timitengo tomwe timaphika mu Soviet waffle chitsulo cha mpweya, chitani nkhuku mazira osakanizidwa ndi mchenga ndi shuga ndi tebulo mchere mpaka yunifolomu ndi yokongola, ndiye kutsanulira mu dzira la batala losungunuka ndi lofiira kapena margarine. Tsopano timayamba kusakaniza soda ndi mandimu kapena vinyo wamba wa viniga soda ndikutsanulira mu ufa wochepa wambiri, nthawi zonse bwino ndikusakaniza. Kusagwirizana kwa mtanda wotsirizidwa kumafanana ndi kukonzekera zikondamoyo kapena zonona zakuda zonona.
Dontho la crispy kunyumba Zakudya za Viennese muzitsulo zitsulo zokhala ndi wowuma
Zosakaniza:
- tirigu wothira ufa - 130 g;
- mbatata kapena chimanga - 130 g;
- mazira a nkhuku apakati-apakati - ma PC 3;
- shuga wa mchenga - 130 g;
- vanillin - 1 uzitsine;
- batala - 130 g;
- mchere wa tebulo - kutsitsa pang'ono.
Kukonzekera
Pamene mukukonzekera mtanda wa chotupitsa chophimba, sungunulani mafuta oyambirira, kenaka yikani shuga, mchere, zitsulo za vanillin, komanso ikani mazira a dzira pamenepo. Tsopano tsanulirani mu osakaniza mudafutsa ufa ndi wowuma ndikusuntha mpaka zonsezi zidzasungunuka kwathunthu.
Pakati pa chotengera chowongolera chowongolera, perekani chithovu chakuda (nsonga zazikulu) dzira azungu ndiyeno mopepuka, mwapang'onopang'ono muwapaka mu mtanda.
Timayamba kuphika timaphiko ta crispy mu chitsulo chosungunuka nthawi yomweyo.
Khola la zitsime za mandimu
Zosakaniza:
- tirigu wothira ufa - 170 g;
- shuga wa mchenga - 110 g;
- madzi amchere amchere - 115ml;
- vanillin - 1 uzitsine;
- ufa wophika - 5 g;
- mpendadzuwa kapena mafuta opanda zonunkhira - 25 ml;
- mchere wa tebulo - kutsitsa pang'ono.
Kukonzekera
Pake ufa wambiri wothira mafuta, sakanizani ufa wothira, ufa wophika, shuga, mchere ndi vanillin mu mbale, kutsanulira mafuta ndi masamba, ndi kusakaniza zonse bwinobwino mpaka zowonjezera zikhale yunifolomu ndi kusungunula zitsamba zonse. Maonekedwe a mtanda wopanda chotupitsa amawoneka ngati phokoso ndipo amafanana ndi zonona zakuda zonona.