N'zovuta kupeza munthu yemwe sakudziwa kuti ndi lukum. Ndi zokoma zomwe zimakhala zovuta kusokoneza ndi zina. Ngati mukuda nkhaŵa za caloric zokhudzana ndi lukum komanso mphamvu zake pazithunzi, simungadandaule kwambiri. Kwa magalamu 100 a mcherewu muli kwinakwake makilogalamu 320. Izi siziri zochepa kwambiri, kotero simukuyenera kuzizunza, koma simunganene kuti linali losautsa. Kawirikawiri, tikukamba za mtengo wapatali wa caloric. Amadalira kwambiri zomwe zimapangidwa ndi kukoma mtima kummawa. Malingana ndi zokambirana zapamwamba, shuga imaphatikizidwa kapena molasses, wowuma, madzi ndi mtedza akhoza kuphatikizidwa.
Apa ndi koyenera kuwerengera mtundu wa shuga wotengedwa (wamba kapena bango, muyeso, kusinthika sikuloledwa makamaka, koma kumaloledwa). Ndipo chofunika kwambiri kudziwa caloric mtengo wa lukuma - kodi pali zowonjezera. Mwachitsanzo, chiwerengero cha mtedza. Mtedza ukhoza kugwiritsidwa ntchito mosiyana kwambiri, ukhoza kukhala msikiti, nthikiti (zomwe zimakhala zosiyana), pistachios . Kawirikawiri, caloriki yokhudzana ndi lucamu ndi mtedza imakula pang'onopang'ono, pafupifupi, imakhala yofanana ndi 376 makilogalamu pa 100 magalamu. Koma lucamu yotereyi ndi yothandiza kwambiri, chifukwa cha zokoma za mtedza.
Kalori wokhutira ndi lucum
Mwachibadwa, kugwiritsira ntchito ubwino umenewu chifukwa cha kuchuluka kwa shuga sikungakonzedwe. Izi zingawononge kwambiri shuga m'magazi, omwe ndi owopsa kwa anthu omwe amadwala matenda a shuga. Komanso, musapereke chakudya chochuluka kwambiri kwa anthu omwe ali ndi vuto lolemera kwambiri, chifukwa cha zakudya zamakono.
Zakudya zamakono za lukuma zimalepheretsa kudya ndi zakudya. Pokhapokha zinthu zochepa patsiku zisawonongeke, osakhalanso. Koma pano mukuyenera kudziletsa nokha. Inde, ngati mukukhudzidwa ndi zithunzithunzi za lukuma, ndiye kuti chiwerengerochi chiyenera kukhala choyamba pa malo oyamba. Mwachitsanzo, pali kusiyana kwa zipatso, kumene madzi a zipatso amagwiritsidwa ntchito mmalo mwa madzi. Kumeneko zimakhala zotsika kwambiri. Ndipo palinso mankhwala opangidwa ndi nkhuyu. Pano, nawonso, maulendo apamwamba kwambiri. Zambiri zimadalira shuga. Nthaŵi zina locum (dzina lachiwiri la lukuma) silimadziwika bwino, ndipo nthawi zina limatha kuzimitsa. M'mawu ake, ndizovuta kulankhula za chinachake mwachindunji komanso mosadziwika.
Rahat-lukum kwa ana
Kawirikawiri, sitinganene kuti kukoma uku ndi koopsa kwambiri. Lili ndi shuga, yomwe imathandiza pa ntchito ya mtima ndi kukhalabe thupi lachikhalidwe, mwa liwu. Nthawi zina zakudya zochepa zokhala ndi zakudya zokha tsikulo zingalepheretse chitukuko. Zimathandiza lukum ndi kuvutika maganizo, osati chifukwa cha nthano za kubadwa kwake, akuti sultan anali ndi maganizo oipa, pomwe iye sanakhazikitse zokondweretsa, zomwe kenako adzikonda.
Koma kodi n'zotheka kuzipereka kwa ana? Pa dzanja limodzi, tizilombo tokoma sizimapweteka, ndipo moyenera zimakhala zothandiza kwa iwo. Mwachitsanzo, amapereka mphamvu, yomwe ingathe kutenthedwa nthawi zambiri, makamaka ngati mwanayo akugwira ntchito ndi mafoni. Komabe, shuga wochuluka kwambiri ukhoza kugogoda shuga wa magazi. Kwa ana ena izi zingachititse kusokonezeka kwa ziphuphu.
Choncho, muyenera kusamala ndi zokomazi. Ndipo ngati mupereka kwa ana, ndibwino kusankha zosakaniza ndi mtedza, nkhuyu kapena zidutswa za zipatso.