Vinyo wa rasipiberi panyumba ndi okoma kwambiri ndipo ali ndi fungo losangalatsa. Zomwe zimapangidwira, zimakhala zobiriwira za raspberries kapena jam wamba nthawi zambiri. Tiyeni tikambirane ndi inu momwe mungapangire vinyo wa rasipiberi kunyumba ndipo chonde mukambirane alendo omwe ali ndi zakumwa zoledzeretsa ndi zachilengedwe.
Chinsinsi cha vinyo wa rasipiberi kuchokera ku zipatso zatsopano
Zosakaniza:
- Rasipiberi mwatsopano - 5 kg;
- madzi osankhidwa - 5 l;
- msuzi shuga - 5 makilogalamu.
Kukonzekera
Rasipiberi mosamala anasankhidwa ndi wosweka mpaka yosalala. Mu aluminium saucepan, kutsanulira madzi osungunuka, kutenthetsa, ndi kutsanulira zofunikira za shuga. Onetsetsani, bweretsa madziwo kwa chithupsa, chotsani ku mbale ndikuziziritsa kuzizira. Kenaka timatsanulira chakumwa mu chidebe ndi kapezi wofiira ndikusakaniza bwino. Siyani kusakaniza kwa sabata m'malo amdima, ndiyeno sungani mosamala vinyo wotsirizidwa kupyolera m'magazi ndi kutsanulira m'mabotolo okongola. Timawamanga mwamphamvu ndi kuima ndikusungira zakumwa zakuthupi pamalo aliwonse ozizira, nthawi zonse pamalo osasunthika.
Chinsinsi cha vinyo wa rasipiberi pa mowa
Zosakaniza:
- madzi - 2 l;
- mowa - 300ml;
- Rasipiberi mwatsopano - 5 kg;
- shuga wa mchenga - 300 g;
- yisiti chotupitsa.
Kukonzekera
Sitimatsuka zipatsozo, kuziika mu mbale ndikupukuta manja, kuthira madzi. Kenaka tsanulirani madzi pang'ono ndikutsanulira kuchuluka kwa shuga. Kenaka, kwa mankhwalawa, onjezerani madzi otsalawo ndi kusindikiza chisakanizo kwa maola 6. Pambuyo pake, timayikanso kusakaniza, ndipo madzi omwe amachokerawo amakhala osakanikirana ndi omwe poyamba adakanikizidwa. Timayika chofufumitsa ndikuika zakumwa pamalo otentha. Pambuyo masiku khumi, sungani vinyo, yikani shuga ngati kuli koyenera, ndipo muzisiya. Pamapeto pake, onjezerani mowa ndi mabotolo.
Vinyo wochokera ku rasipiberi kupanikizana
Zosakaniza:
- madzi - 2.5 malita;
- rasipiberi kupanikizana - 1 l;
- Zoumba zouma - 150 g.
Kukonzekera
Madzi amatha kutenthetsedwa mu chidebe ku dziko lofunda. Pambuyo pake, timayika kupanikizana mabulosi mmenemo ndikusakaniza bwino. Kenaka, tsitsani zoumba, zomwe sizikusambitsidwa. Kusakaniza kumeneku kumatsanulira mu botolo, kuyika galavu ya mphira pa khosi ndi kuikamo kuthirira kwa milungu pafupifupi itatu. Ndiye rasipiberi vinyo fyuluta ndi kutsanulira mu chidebe choyera. Lembani mwamphamvu ndikumusiya kwa masiku ena atatu, kenaka timatsanulira zakumwa mu botolo ndi kuziyika mu bar.