Kirimu wowawasa ndi zonunkhira ndi zosavuta kukonzekera, nthawi zonse zimakhala zokoma, zokoma komanso zowonongeka. Zimakuthandizani kusiyanitsa zokometsera za mchere, makamaka ngati nthawi zambiri mumaphika mikate ndi mikate pakhomo. Pali maphikidwe ambiri okonzekera zonona, tidzalemba mndandanda wa iwo pansipa.
Zakudya zonona zonona komanso zonona
Zosakaniza:
- kanyumba kanyumba - pakiti 1;
- kirimu wowawasa 20% - 400 ml;
- shuga - 1 galasi.
Kukonzekera
Tchizi tating'onong'ono tawonongeka, kotero kuti sipadzakhala tirigu ang'onoang'ono otsalira. Onjezani shuga, kirimu wowawasa - whisk yonse. Kulawa kirimu kunakhala kofatsa kwambiri, kuwonjezera vanillin ndi mtedza (iwo amafunikira pang'ono kugaya).
Zakudya zonyika zonona za mkate
Zosakaniza:
Kwa biscuit mu multivark:
- mazira - zidutswa ziwiri;
- ufa - magalasi ambiri;
- ufa wophika - supuni 1.
Kwa kirimu:
- kirimu wowawasa - 500 g;
- shuga - 1 chikho;
- kanyumba kanyumba - 300 g;
- vanillin - 0,5 tsp.
Kukonzekera
Choyamba, tidzaphika bisakiti. Pochita izi, yesani mazira ku thovu, yikani shuga. Sakanizani ufa ndi ufa wophika ndipo muwonjezere pang'onopang'ono kwa mazira ndi shuga, pomwe mukusakaniza misa. Mafuta a mafuta a multivark, kutsanulira mtanda mkati mwake ndi kuphika biscuit mu "Kuphika" mawonekedwe kwa mphindi 50. Timadikirira mpaka ma bisake atumphuke, ndikudulira mu ziwalo zofanana.
Pofuna kukonzekera kirimu cha tchizi ndi kirimu wowawasa, kumapeto kwake akukwapulidwa ndi shuga ndi kanyumba tchizi, kuwonjezera pa vanillin. Timafalitsa zokometsetsa ndi kirimu ndikulola kuti zikhale zowonjezera maola 1.5 mufiriji.
Zakudya zonona zamafuta ndi zonunkhira ndi gelatin
Zosakaniza:
- gelatin - 10 g;
- mafuta - 250 g;
- kirimu wowawasa - 1 galasi;
- shuga - 1/2 chikho;
- madzi.
Kukonzekera
Gelatin imaponyedwa mu 1/4 chikho cha madzi ozizira ndipo yasiyidwa kwa mphindi 15, ndiye kutentha kutenthetsa kutentha mpaka kutayika, ndi kusakaniza kusakaniza kuti kuteteza zilonda, ndipo palibe vuto chithupsa. Tchizi tating'onoting'ono timasambitsa shuga ndikuphatikiza ndi kirimu wowawasa ndipo zonsezi zimamenyedwa bwino ndi osakaniza. Gelatin imayambitsidwa pang'onopang'ono mumasamba ndi kusakaniza bwino.
Chinsinsi cha kirimu wowawasa tchizi zonona
Zosakaniza:
- kanyumba kanyumba - 250 g;
- mafuta okoma kirimu 250 g;
- gelatin - 10 g;
- shuga - 0,5 chikho.
Kukonzekera
Gelatine imathiridwa m'madzi ozizira. Kenaka tenthetseni ndi kusonkhezera mpaka zitasungunuka. Tchizi tating'onoting'ono timasambitsa shuga, timayika kirimu wowawasa ndipo timamenya. Pang'onopang'ono yikani gelatin kukwapulidwa ndi kusakaniza. Chinthu chachikulu pakukonzekera kirimu ndi kirimu wowawasa.
Kuti zonona zikhale zowonongeka, kirimu wowawasa ayenera utakhazikika asanaphike ndikupitiriza kutentha pamene akuphika. Kuti muchite izi, mukhoza kuika chidebe cha kirimu wowawasa ndi madzi ozizira. Kumenya ndi blender kapena osakaniza. Mukhoza kuwonjezera mkaka wokometsera kwa kirimu, mandimu, vanillin, peel orange. Zonona ndi zokonzeka.