Kudya kwa m'mawa kumalimbitsa thupi tsiku lonse. Ndicho chifukwa chake ndikofunikira kukhala ndi kadzutsa kwathunthu ndipo, ndithudi, zokoma. Njira yabwino kwambiri yoyambira tsikuli idzakhala zikondamoyo - zobiriwira komanso zam'mlengalenga. Pali njira zambiri zomwe angakonzekere - pa yogurt, mkaka wowawasa, mkaka wowotcha. Ndipo tidzakuuzani momwe mungaphike zopatsa zikondamoyo ndi kirimu wowawasa. Ndi mkaka uwu wowawasa womwe umapatsa zikondamoyo zosaoneka bwino komanso zomangirira, chifukwa zimangosungunuka pakamwa.
Zowawa zapakati ndi kirimu wowawasa - Chinsinsi
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu - 110 g;
- mazira akuluakulu nkhuku - ma PC 2;
- soda soda - ¼ tsp;
- shuga - 3 tbsp. makuni;
- kirimu wowawasa 20 peresenti ya mafuta - 100 ml;
- mchere - 0,5 tsp.
Kukonzekera
Mazira akusweka mu mbale ndikumenyedwa ndi chosakaniza, kuwonjezera kirimu wowawasa ndi kusakaniza bwino. Fufuzani ufa, ndipo yonjezerani zowonjezera zouma zonse - mchere, soda ndi shuga. Timagwirizanitsa zosakaniza zonsezo ndikuyambitsa. Chotsatira mtanda wa zikondamoyo m'zigawo zing'onozing'ono zimayikidwa m'mafuta oyambirira. Fry kuchokera kumbali zonse mpaka kuphika.
Zikondamoyo ndi kirimu wowawasa - Chinsinsi
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu wapamwamba - makapu 2;
- kirimu wowawasa wowawasa - 500 ml;
- mazira - chidutswa chimodzi;
- mchere - supuni 1;
- ufa wophika (chakudya cha koloko) - 0,5 tsp.
- granulated shuga - 5 tbsp. makuni;
- masamba a mpendadzuwa wopanda fungo - 50 ml;
- shuga vanilla - 1 sachet.
Kukonzekera
Kirimu wowawasa amaikidwa mu mbale yayikulu, timayendetsa mofanana mazira, kutsanulira shuga ndi mchere, kuwonjezera koloko ndikusakaniza mpaka minofu yambiri. Tsopano inu mukhoza kuwonjezera vanila shuga ndi kutsanulira mu mafuta a masamba. Sakanizani bwino ndi kuwaza ufa wochepa. Muzigawo zing'onozing'ono, ikani mtanda wokonzedwa bwino mu mafuta oyambirira ndi mwachangu ndi zikondamoyo zapakati pa kutentha kwa golide. Zikondamoyo zokoma ndi kirimu wowawasa zingatumikidwe ndi kuthirira kirimu wowawasa, kupanikizana kulikonse kapena mkaka wosakaniza. Iwo adzakhala okoma ngakhalebe.
Raspiberi fritters ndi kirimu wowawasa ndi mkaka
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- rasipiberi - 500 g;
- ufa - 1,5 magalasi;
- kuphika ufa kwa mtanda - 3 tsp.
- shuga bulauni - 1 tbsp. supuni;
- mchere - supuni 1;
- mkaka - 350ml;
- mazira a nkhuku - chidutswa chimodzi;
- Butter - 1.5 tbsp. makuni;
- mafuta owawasa - 1,5 st. makuni;
- mowa wamadzimadzi - 1 tbsp. supuni.
Msuzi:
- mchere wamchere - ¼ chikho;
- mapulo - 100 ml.
Kukonzekera
Timayika raspberries mu frying poto, kutsanulira zakumwa ndi kuphika mpaka raspberries kutembenukira homogeneous puree-ngati misa. Fufuzani ufa ndi ufa wophika ndi mchere, kuwonjezera shuga wofiira. Mwapang'onopang'ono amenya mazira ndi mkaka, kuwonjezera wowawasa zonona, batala ndi kusakaniza. Sakanizani zosakaniza zonse, onjezerani zowonjezera rasipiberi puree ndi kusakaniza. Mankhusu othosika pa mafuta otentha kumbali zonse. Wokonzeka ku zokoma zokoma ndi zokometsetsa zikondamoyo pa kirimu wowawasa anatsanulira msuzi, omwe timasakaniza mazira a maple ndi amondi odulidwa.
Fritters pa yisiti ndi kirimu wowawasa
Zosakaniza:
- ufa - 550 g;
- mkaka - makapu 2;
- kirimu wowawasa - 1 galasi;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- batala - 1 tbsp. supuni;
- shuga - 3 tbsp. makuni;
- masamba mafuta - 1 tbsp. supuni;
- mchere - 0,5 tsp.
- yisiti - 25 g.
Kukonzekera
Choyamba, "tsitsirani" yisiti - tinawadyetsa mkaka wofewa ndikuwonjezera ufa (2 supuni) ndi shuga (supuni 1), zomwe zidzathandiza kuyera. Ife timachoka, mpaka zomwe ziti zidzachitike - pamwamba pazomwe ziyenera kuwonekera mamba. Tsopano ife timatsanulira mkaka wonse mu kirimu wowawasa (mankhwala ayenera kukhala pa firiji iyi), kuwaza makamaka kupatulidwa ufa ndi kuwonjezera yisiti misa. Sakanizani bwino ndikuyika malo otentha kuti apange mtandawo. Pambuyo pake, gwiritsani mazira mkati mwake, kuwonjezera mchere, mafuta ndi shuga. Sakanizani kachiwiri ndikusiya kuti muzuke. Pambuyo pake, mungathe molimba mtima kuti mwachangu muziwombera zikondamoyo. Ndipo mkatimo iwo ali okazinga ndipo nthawi yomweyo sakhala otentha kuchokera pansipa, m'pofunika kuphika pa sing'anga kutentha.