Pakati pa khofi wobiriwira pali zodabwitsa komanso zosavuta kumva. Potsatsa malonda, akufuula kuchokera kumbali zonse, akunena kuti chakumwa chatsopano chokhacho chingathe kulemera pokhapokha mutayesetsa kulikonse. Komabe, kumwa kotere sikuli kwatsopano konse, ku Ulaya ndi ku America kwakhala kwaledzera nthawi zambiri ndipo imakhala mtengo wotsika mtengo kawiri ngati khofi wakuda. Kotero, pafupi chirichonse mu dongosolo. Ndi nthawi yabwino kuti mudziwe zomwe, zoona ndi zenizeni mu hype ndi khofi wobiriwira.
Kodi khofi wobiriwira ndi chiyani?
Kofi yaukhondo - iyi si khofi yapamwamba kwambiri yochokera ku khofi . Siziwotchera nyemba za khofi za robusta yomweyi, komanso Arabia yomweyo. Mbewu za khofi wobiriwira zimakhala ndi mithunzi yosiyana, malingana ndi mitundu. Pamene nyemba za khofi zimakololedwa, sizili zouma, koma zimakonzedwa kuti zichotse kukoma komwe kumapezeka pa zipatso za khofi.
Kusiyanasiyana kolemba
Chowonadi pa khofi wobiriwira ndikuti kwenikweni kuyandikira kuchepa kusiyana ndi khofi yakuda. Chifukwa chake chiri mu zolembazo. Coffee ikhoza kuthana ndi kuchotsa kulemera kolemera chifukwa cha chlorogenic acid. Pamene yokazinga, asidi awa akuwonongedwa. Choncho kugula mbewu zobiriwira ndi kuzizira - sizimagwira ntchito, ngati mutayalemera. Kutaya thupi kungathandize kokha kumwa zakumwa zobiriwira zosakhala zokazinga.
Zojambula
Tili ndi khofi wobiriwira yomwe imalengezedwa ngati zakumwa zozizwitsa, chabwino, ndipo ndizofunikira, malinga ndi kufunika kwake pakuchepetsetsa. Komabe, ku Ulaya njirayi ndi yachiwiri mtengo: Ngati mbewu zokazinga zimadya kuyambira $ 10 mpaka $ 100 pa kilogalamu imodzi, ndiye kuti khofi yobiriwira imachokera pa $ 5 mpaka $ 10 pamakilogalamu, chifukwa chake ndizosavuta - khofi wobiriwira ndi mankhwala osakanikirana ndipo ambiri a ku Ulaya amawathamangira kunyumba .
Kutaya thupi?
Koma inu simukupumula chinthu chimodzi: chinyengo kapena choonadi kuti khofi wobiriwira imayaka mafuta. Yankho lake ndilowiri. Chowonadi n'chakuti chifukwa cha maonekedwe ake, osati kuwonongeka ndi kapangidwe kake, khofi wobiriwira "kuyeretsa" m'matumbo, umayambitsa cholesterol "wovulaza", amachepetsa msinkhu wa insulini, sagonjetsa zotsatira zowonongeka kwaulere, amachititsa chidwi kukumbukira, ndikuyendetsa kayendedwe kabwino ka mankhwala.
Ngati mumamwa khofi wobiriwira mphindi 15 musanadye, chilakolako chanu chidzacheperachepera, simukufuna chokoma, ndipo chifukwa chake mudzadya pang'ono. Koma, mukuona, izi sizingakwanire kuchepa.
Kutaya thupi kumatanthauza kuonjezera mtengo wa thupi, poyerekeza ndi zikho zomwe zikubwera. Kuti muchite izi, muyenera kusunthira, ndipo khofi, monga wothandizira, idzangowonjezera njira yosinthira magetsi kukhala mphamvu.
Robusta ndi arabica
Mu robusta, zomwe zili ndi chlorogenic asidi zimakhala zazikulu kwambiri mofanana ndi arabica. Izi ndizofunika kukumbukira ngati mukufuna kugula nyemba zofiira. Mtundu wawo ndi wosiyana: arabica ali ndi golide wobiriwira, ndipo robusta ndi lobiriwira.
Kofi yaulemerero ya kukongola
Coffee ili ndi udindo wochoka kumbuyo. Mukhoza kuchigwiritsa ntchito popanda cholinga chachikhristu, mwachitsanzo, pang'ono pokoldovat, ndipo mukhoza kukhala ndi phindu lenileni pakhungu. Kuchokera ku malo a khofi mungathe kupanga anti-cellulite scrub,
Kuonjezera apo, akupanga khofi amagulitsidwa ku pharmacies, komanso mafuta a khofi. Adzapulumutsa scalp kuuma ndi kuyabwa, kubwezeretsanso tsitsi lofooka.
Ngati simukukonda kukoma ...
Tsoka, kukoma kwa zakumwa zochiritsidwazi sikuli kwa aliyense amene amakonda. Choncho mukufuna kuthamanga bwino "masamba" ndikusangalala ndi fungo lakale lomwe mumakonda komanso lakafa. Koma sipadzakhalanso phindu ... Pali njira yotulukira. Momwe muliri, makapisozi omwe amachokera ku khofi wobiriwira adzachita. Mwa iwo, zokhudzana ndi chlorogenic asidi ndizitali, ndipo palibe chisamaliro chonse. Kungosamba ndi madzi ndikuzaza thanzi lanu.