Chilimwe chili pafupi kwambiri, zomwe zikutanthauza kuti ndi nthawi yopeza maphikidwe atsopano omwe angakuthandizeni kuti mukhalebe ndi moyo pa miyezi itatu ikubwera. Mmodzi mwa maphikidwe opulumutsawo adzakhala njira ya kuwala kwa apulo. Mosiyana ndi kawirikawiri ayisikilimu, mchere woterewu sudzavulaza chiwerengerocho, koma umathandizanso kuti thupi likhale lopindulitsa, chifukwa limakhala ndi zinthu zowonongeka pamtundu wa zipatso ndi timadziti ta zipatso.
Chinsinsi cha apulo sorbet ndi uchi
Zosakaniza:
- madzi - zinthu 3;
- shuga - 1 chinthu;
- wokondedwa - theka la zaka;
- peel orange - 1 tbsp. supuni;
- ginger wothira - supuni 1;
- anis - 1 nyenyezi;
- madzi atsopano apulo - 2 zinthu;
- madzi a mandimu - 2 tbsp. makapu.
Kukonzekera
Mu saucepan kutsanulira madzi ndi kuwonjezera kwa shuga, uchi, lalanje peel, ginger wonyezimira ndi nyenyezi ya nyenyezi. Wiritsani madzi mpaka madzi atapangidwa ndi mavoti okwana 2, izi zimatenga maminiti 10-12.
Sungunulani madzi kudzera mu sieve kuti muchotse mabwinja a zest, ginger ndi zonunkhira, kenako muzisakaniza ndi apulo ndi madzi a mandimu. Timatsanulira madzi mu ayisikilimu kupanga ndi kukonzekera molingana ndi malangizo ku chipangizochi. Ngati mulibe ayisikilimu, ndiye muthe kutsanulira sorbet mulimonsemo ndikuyiyika mufiriji, ndikukumbukira kuti mukuyambitsa zomwe zili mkati maminiti 30.
Beetroot apulo sorbet
Zosakaniza:
- beet - 2 kg;
- shuga - 1/3 ya zaka;
- madzi apulo - theka la zana;
- madzi a mandimu - 1 tbsp. supuni;
- vodka - 1 tbsp. supuni.
Kukonzekera
Mu poto, yikani beets wotsuka ndikuphika mpaka mutakonzeka, kenako muzuwo utakhazikika ndi kutsukidwa. Timadula beets m'magulu akuluakulu osakanikirana ndi kuziika mu mbale ya blender pamodzi ndi zina zonse. Kumenya beet kwa mphindi zitatu mpaka yunifolomu, kenaka muike chisakanizocho chisakanizo mu ayisikilimu maker, kapena mugwiritse ntchito njira yomwe inafotokozedwa mmbuyomo.
Pepala ya apulosi ya apulosi
Zosakaniza:
- shuga - 100 g;
- madzi - 300 ml;
- maapulo - 500 g;
- mapeyala - 500 g;
- 1/2 madzi a mandimu;
- dzira loyera - 1 PC.
Kukonzekera
Thirani madzi mu supu ndikuwonjezera shuga. Kutenthetsa madzi mpaka makristasi a shuga asungunuke. M'mawa amtsogolo timayika ndi kudula maapulo ndi mapeyala, osaiwala kuwonjezera madzi a mandimu, kuti asadetse panthawi yophika. Ikani chipatso mu madzi kwa mphindi 10-12, kenako, ngati kuli kotheka, timatsanulira misa ndi kumiza blender, ngati sizikuwoneka ngati zosagwirizana. Timatsanulira puree wonyezimira pang'ono mu ayisikiliki, kapena nkhungu yozizira, ndikudikirira kuumitsa kwathunthu.