Anthu omwe ali ndi vuto la mtima amalimbikitsidwa kuti azikhala ndi zakudya zamtundu wachilanje mu zakudya. Ndiwo magwero a potaziyamu ndi magnesium, omwe ndi ofunikira kuti agwire bwino ntchito ya mtima. M'nyengo ya chilimwe ndikofunika kudya ma apricots ambiri, ndipo kuti thupi likhale ndi mavitamini ndi ma microelements m'nyengo yozizira, mukhoza kupaka madzi apricoti m'nyengo yozizira.
Ndondomekoyi ingathe kumvetsetsa ngakhale wophunzira wophika, komabe pamakhala zinthu zina zovuta kuziganizira. Choyamba, izi zikutanthauza ubwino wa apricots: Zipatso ziyenera kucha, zofewa, koma zosawonongeka, popanda zowola ndi mphutsi. Kuvulaza kosavuta kumaloledwa, koma ndi bwino kuti apricot ayambe. Zachiwiri - mbale. Ndi bwino kugwiritsa ntchito mabotolo a madzi okwanira lita imodzi kapena theka, koma n'zotheka ndi zitini kapena mabotolo atatu-lita kuti apange madzi apurikoti m'nyengo yozizira - Chinsinsi sichisintha. Mkhalidwe waukulu - mbale ziyenera kusambitsidwa bwino komanso kuthiridwa bwino. Akuuzeni momwe mungapangire madzi a apricoti m'nyengo yozizira. Pali njira zambiri zomwe mungazigwiritsire ntchito kukolola, ndikusunga ubwino wa zipatso, koma sizingatheke mosavuta kunyumba.
Madzi a m'nyengo yozizira
Mukhoza kukonzekera madzi apricot m'nyengo yozizira, kulola chipatso kudzera mwa juicer. Imeneyi ndiyo njira yosavuta yothetsera.
Zosakaniza:
- apricots yakucha - 5-6 makilogalamu;
- shuga woyera wofalitsidwa m'mayiko a CIS - 2 kg;
- citric acid - supuni 1;
- madzi otentha - 1 lita imodzi.
Kukonzekera
Ma apricots anga pansi pa madzi ozizira bwino, kuchotsa zosalala, koma kuyesera kuti asawononge chipatso. Timalola kuti iwo asambe, kenaka agawikani mu magawo ndikuchotsani mafupa. Timadutsa chipatso kudzera mu juicer. Kuchokera m'madzi, shuga ndi citric acid, yikani madzi. Pambuyo kuwira, apitirize kuphika kwa mphindi pafupifupi zitatu, kenako pangani madzi ndi kutentha mpaka otentha. Timachotsa chithovu ndikuphika kutentha kwa mphindi 10. Timakonza mbale pasadakhale. Mu tcheru yotentha yotentha, kutsanulira madzi ndi kutseka. Tembenuzani mitsukoyo, kuphimba ndi chivundikiro ndikusiya kuzizira, kenaka musunthire madzi kumalo ozizira, mwachitsanzo, pa khonde.
Kusakaniza zokonda
Chokoma kwambiri n'zotheka kukonzekera madzi apuloti-apricot m'nyengo yozizira. Izi ndizotheka ngati apurikoti sali kwambiri. Kuwonjezera pamenepo, mitundu yosiyanasiyana ya maapulo, monga lamulo, ndi okoma ndi owawa, iwo amawonjezera mfundo zabwino za kukoma kwa chakudya chathu chamzitini.
Zosakaniza:
- maapulo okoma chilimwe okoma ndi wowawasa - 3 makilogalamu;
- apricots - 4 makilogalamu;
- shuga wokolola - 2 kg;
- madzi otentha - 2.5 malita.
Kukonzekera
Chipatso changa ndipo, pamene chatsekemera, timasokoneza ma apricot kuti tipeze mafupa ndikuwalola kuti adutse juicer. Dulani maapulo, chotsani pachimake ndi kupanikizani madzi. Zofunika: tisanayambe maapulo, timatsuka juicer yathu pamapu a apricots. Madzi a apulosi amaphatikizidwa ndi apricoti, zotsala za maapulo, kuwonjezera pa poto, mudzaze ndi madzi ndi kuphika mukatha kutentha kwa mphindi 15, fyuluta, yikani shuga ndi kutentha, kenaka muthe kutsanulira mu zosakaniza za timadziti ndikuphika palimodzi kwa mphindi 10 pamtunda wotsika kwambiri. Kukumba mapuloteni a apulo, timapatsa madzi athu mankhwala othandiza kwambiri omwe ali m'matumba a maapulo. Okonzeka madzi otentha amathiridwa mu mitsuko yowiritsa mchere ndi kukulunga. Timatembenuka, kukulunga ndi kuyembekezera masiku angapo, pambuyo pake timasunthira juzi m'chipinda chapansi pa nyumba kapena pantchito. Musaiwale kugwedeza bwino musanagwiritse ntchito.
Ngati juicer salipo
Ngati mukufuna kujambula madzi a apricot m'nyengo yozizira, ndipo mulibe juicer, mutha kuchoka pamtunduwu pogwiritsa ntchito chopukusira nyama ndi sieve. Pogwiritsa ntchito njira zosavutazi, mumakhala ndi madzi abwino a apricot, omwe amatha kutsekedwa m'nyengo yozizira, ndipo angagwiritsidwe ntchito mwamsanga.
Zosakaniza:
- apricots - 6 makilogalamu;
- madzi owiritsa - 2 malita;
- shuga pakupanga maiko a CIS - 1,5-2 kg;
- citric acid - supuni 1.
Kukonzekera
Ma apricots anga, amachotsa mafupa ndi kuwalola kupukuta nyama. Madzi otentha timayika asidi ndi shuga, wiritsani maminiti 2 manyuchi ndikutsanulira apricots pansi. Timalola kusakaniza kumaima pafupi mphindi 10, ndiye timayambitsa misa kupyolera mu sieve, kutsanulira mu mapeni, wiritsani kwa mphindi khumi ndi mpukutu. Monga mukuonera, zonse ziri zophweka.