Maphikidwe a kudzaza apulo angakhale othandiza kwa mafani enieni ophika. Mapepala, pies, muffins, envelopes, zikondamoyo ndi tarts ndi kudzaza zosiyanasiyana kudzakuthandizani kupanga zokoma zanu zokoma ndi zoyambirira.
Kudzaza zikondamoyo za maapulo
Mosiyana ndi kudzaza mapepala, maapulo a zikondamoyo amatha kukhala yowutsa mudyo pang'ono, ndiko kuti, kupezeka kwa madzi a madzi, omwe amapangira zikondamoyo, pamene kuphika koteroko sikukwanira, chifukwa cha kuchuluka kwa chinyezi, mtanda sumatha dzizisamalire nokha.
Zosakaniza:
- shuga - 1/4 mwa chinthucho;
- mchere wa sinamoni - 1/2 st.;
- Ginger ndi nutmeg - 1/4 tsp.
- nthaka cloves - uzitsine;
- mchere - uzitsine;
- batala - 1 1/2 tbsp. makuni;
- maapulo - 3-4 zidutswa;
- vanila kuchotsa - 1/2 tsp;
- madzi a mandimu - 1 tsp.
Kukonzekera
Maapulo amasungunuka ndi kusungunuka, kenako tidawadula mu magawo. Sakanizani shuga ndi zonunkhira pansi ndi mchere mu mbale yaing'ono. Timatsanulira chidutswa cha maapulo mu chisakanizo chokoma, ndikuyesera kuwaphimba mochuluka.
Pakani poto, sungunulani batala ndi mwachangu mapulotulo apulo. Yembekezani mpaka maapulowo asakanike, kenaka kuchepetsa kutentha kwazing'ono ndi kuwonjezera pa vanila yamoto ndi madzi a mandimu. Ikani maapulo mu caramel yokometsera zokoma mpaka zofewa kwa mphindi 7-10, pamene zidutswa zomaliza zikhale zofewa, koma sungani mawonekedwe awo.
Kudzaza maapulo atsopano ndi sinamoni kungatumikidwe ndi zikondamoyo zonse ozizira ndi otentha.
Njira yodzaza kudzaza maapulo
Zosakaniza:
- Zoumba - 1/2 st.;
- ramu - 4 tbsp. makuni;
- maapulo (aakulu) - zidutswa 5-6;
- shuga - 150 g;
- mandimu peel - 1-2 tsp.
- madzi a mandimu - 4 tbsp. makuni;
- sinamoni - 1/4 tsp.
Kukonzekera
Zokola zimathira ramu ndikuchoka kuti zidzipumire kwinakwake kwa ola limodzi. Kufulumizitsa nthawi yotupa, zoumba zingayidwe mu microwave kwa masekondi 30. Maapulo ayenera kudulidwa mu magawo ndi kuphika mpaka theka yophika. Choncho, chinyezi chonse chosafunika, chomwe chimaletsa mtanda kuphika mofanana, chidzatulukamo, ndipo mapulogalamu a apulo sangakhale oyera pamene akuphika. Tsopano sakanizani magawo apulo ndi shuga, mandimu la mandimu, madzi a mandimu, sinamoni ndi zoumba .
Kudzaza maapulo ndi cowberries
Zosakaniza:
- shuga - zinthu ziwiri;
- wowuma - 1/4;
- Madzi a lalanje - 1/4 a zaka;
- sinamoni - 1/2 tsp;
- Ground nutmeg - 1/8 tsp.
- Madzi a mandimu - 1/4 tsp.
- maapulo (zidutswa) - 4 zinthu;
- cranberries - 2 tbsp.
Kukonzekera
Sakanizani zosakaniza zonse palimodzi ndikuyika maziko a keke. Ngati mukufuna kupanga zinthu zoterezi ku maapulo ouma, poyamba muziba madzi otsiriza otentha.
Kudzaza pie pie ndi salim caramel
Caramel yamchere - imodzi mwa zochitika zazikulu kwambiri zophikira. Kukonzekera bwino, kumatha kugunda mchere uliwonse ndi maswiti a caramel omwe ali ndi mchere ndi zonona.
Zosakaniza:
- shuga woyera - 1 chinthu;
- shuga wofiira - 1/4;
- madzi - 1/4;
- mafuta - 1/2 tbsp;;
- kirimu - 1/2 tbsp;;
- mchere - 1 1/2 tsp ya supuni;
- maapulo - zidutswa 5-6;
- mchere 2 mandimu;
- sinamoni - 1/4 tsp supuni;
- Ground nutmeg - 1/8 tsp.
- ufa - 2 tbsp. makapu.
Kukonzekera
Kuti mupange caramel yamchere, sakanizani shuga ya shuga woyera ndi madzi ndikuyiyika pamoto. Lolani makhiristo amasungunuke, kuwonjezera mafuta ndi kuphika caramel mpaka golide bulauni, kutsanulira mu kirimu , uzipereka mchere ndi kuchotsa kutentha.
Maapulo (onetsetsani), peel ndi magawo, kuwaza ndi mandimu, kuwaza shuga wofiira, sinamoni ndi nutmeg. Chotsani madzi owonjezera ndi kuwonjezera ufa.
Pa maziko a chitumbuwa, choyamba perekani theka la kudzaza kwa apulo, kuliphimba ndi choyikapo cha caramel ndikuyika theka lachiwiri la maapulo. Kuchokera pamwamba perekani mtanda wokulungira.