Madzi a mavitamini omwe akukonzekera sangathe kuyerekezedwa ndi ogulidwa, monga momwe amachitira nthawi zina tastier ndipo popanda kukayikira kuli kothandiza kwambiri. Mukatha kudya maapulo atsopano kuchokera ku mbewu zatsopano, pokonzekera kugwiritsa ntchito kupanikizana ndi kugwiritsa ntchito mankhwala osokoneza bongo, mungathe kupitirizabe kupanga zakumwa zina zamtengo wapatali.
Kodi mungapange bwanji madzi a apulo?
Konzani madzi a apulo kunyumba kungakhale kuchokera ku maapulo aliwonse, koma makondomu ayenera kuperekedwa kwa mitundu yobiriwira yamtundu kapena yowawa. Malamulo ovomerezeka, omwe amatsatira zaka zambiri za amayi, amathandizira kuzindikira ntchitoyi popanda zosafunikira ndi zosafunika.
- Maapulo a madzi amatsukidwa, zouma, kudula pakati, kuchotsa tsinde ndikudula pakati ndi mbewu. Mukamagwiritsa ntchito juicer yapamwamba, sitepe yoyeretsayi ingalephereke.
- Finyani madzi, pogwiritsa ntchito juicer kapena chipangizo china.
- Mungathe kuchotsa zamkati pogwiritsa ntchito madzi omwe amapezeka pa 4-5 zigawo za gauze.
- Kutentha madzi apulo kwa mphindi zingapo kutentha kwa madigiri 95, ndiye zakumwa zimatsekedwa mitsuko yopanda kanthu, yomwe imatembenuzidwira ku lids ndi kutenthetsa bwino mpaka utakhazikika.
- Pofuna kupewa okosijeni, kukonzekera madzi a apulo kumachitika pogwiritsa ntchito galasi kapena enamelware.
Madzi a kunyumba kunyumba - njira yosavuta
Konzekerani madzi a apulo owongolera kunyumba sivuta. NthaƔi yochuluka ikupita kukonza maapulo ndikusakaniza madzi osungunuka kuchokera pamkati, koma zotsatira zimakwirira ntchito yonse ndi nthawi yomwe yatha. Kuchuluka kwa shuga kumatsimikiziridwa molingana ndi kulawa komanso kudalira kukoma kwachilengedwe kwa maapulo omwe amagwiritsidwa ntchito.
Zosakaniza:
- maapulo - 5 makilogalamu;
- Mchenga wa shuga (mwasankha) - 100 g kapena kulawa.
Kukonzekera
- Sambani ndi kuyeretsa maapulo kuchokera mabokosi a mbewu, finyani madzi.
- Sungunulani zakumwa kupyolera mu katatu kakang'ono, kuziika mu kapu.
- Chotsani madzi kuti adye, otentha mpaka madigiri 95, ayime pamoto, oyambitsa, mphindi zitatu, osindikizidwa mu zitini zopanda kanthu, atakulungidwa.
- Musanayambe kumwa, madzi a apulo amadzipiritsika kuti ayamwe ndi madzi owiritsa.
Madzi a m'nyengo yachisanu kudzera mu juicer - Chinsinsi
Konzani madzi a apulo m'nyengo yozizira kudzera mu juicer akhoza ndi kuwonjezera kwa mandimu, zomwe zidzasungira mtundu wokongola wa zakumwa. Ndi cholinga chomwecho, pofikira apulo kupota, mungathe kuwonjezera zipatso zochepa za chokeberry zakuda: pakamwa ichi, zakumwa zidzakhalanso zowirira, mthunzi wokongola kwambiri.
Zosakaniza:
- maapulo - ndalama zochuluka bwanji;
- ndimu - zidutswa 0.5;
- madzi - kulawa;
- shuga granulated - kulawa.
Kukonzekera
- Maapulo okonzedwa bwino komanso odulidwawo amadutsa mwa juicer.
- Onjezerani theka la madzi a mandimu ku madzi omwe amachokera. Sakanizani.
- Khalani ndi chidebe ndi zakumwa pa kutentha kwakukulu, yikani shuga kuti mulawe ndi madzi ngati mukufuna.
- Kutenthetsa madzi a apulo pafupifupi kwa chithupsa, koma osalola kuti chithupsa, kutsanulira pa mitsuko yosalala, ndowe, kukulunga.
Madzi a madzi mu madzi ophika m'nyengo yozizira - Chinsinsi
Kuyambira nthawi za nthawi ya Soviet, anthu odziwa bwino ntchito yokonzekera a hostess akukonzekera madzi apulo kudzera mu sokovarku m'nyengo yozizira . Njira iyi ili ndi ubwino wambiri komanso imodzi yokha - njira yayitali. The chifukwa madzi sifuna zina otentha, izo zimakhala zothandiza, kusunga mavitamini, ndipo ali yaitali alumali moyo atatsegula chitha. Kuonjezera apo, palibe chifukwa chokhazikitsira maziko a zamkati, zomwe zikukhalabe pamwamba pa chipangizochi. Puree imatha kukhazikitsidwa ndi nyengo yozizira, yogwiritsidwa ntchito monga kudzaza kuphika kapena kudzipangira.
Zosakaniza:
- maapulo - ndalama zochuluka bwanji;
- shuga granulated - kulawa.
Kukonzekera
- Maapulo ali peeled, peeled ndi stalked, omwe ali pamwamba pamtunda wa chipangizo, owazidwa ndi shuga.
- Thirani madzi pansi poto ndikuyika chogwiritsira ntchito pa chitofu.
- Mtsuko wosauma wouma umayikidwa pansi pa madzi (tubula).
- Kudikira kudzazidwa kwa chidebecho, chisindikizidwa ndi chivindikiro chophika.
Apple madzi kudzera mwa chopukusira nyama
Ngati muli m'gulu la ogula omwe akufuna kudziwa momwe angapangire madzi apulo popanda juicer, werengani malingaliro a chotsatirachi. Madzi oterewa amawombera kunja kwa ma apulo, opotoka pa chopukusira nyama. Kuti muchite izi, mumagwiritsa ntchito pepala lopangidwa kapena ngati muli ndi makina apadera omwe angathandize kuti ntchitoyo ikufulumizitseni.
Zosakaniza:
- maapulo - ndalama zochuluka bwanji;
- shuga granulated - kulawa.
Kukonzekera
- Maapulo amadutsa mwa chopukusira nyama ndipo chifukwa cha misa imasiyidwa kwa maola angapo.
- Finyani madzi pogwiritsa ntchito thumba la gauze ndi manja anu, kapena muzipanga zofalitsa.
- Zimitsani mowa kwa chithupsa, koma musalole kuti wiritsani, kukoketsani m'kati kuti mulawe, kusindikizidwa mu mitsuko yosabisa.
Madzi a madzi ndi nyama m'nyengo yozizira
Ngati mumakonda madzi a apulo ndi zamkati, ndiye kuti palibe chofunikira kuti muzimwa mowa mwachitsulo ndi teknoloji yokonzekera workpiece imakhala yosavuta komanso yofulumira. Kuwonjezera kwina kumapezeka ndi makhalidwe a zokoma, kupeza gawo la pectin ndi zinthu zina zomwe zimapindulitsa pa ntchito ya m'matumbo ndi thupi lonse lathunthu.
Zosakaniza:
- maapulo - ndalama zochuluka bwanji;
- shuga granulated - kulawa.
Kukonzekera
- Maapulo amachotsa makola ndi mbewu, kudutsa juicer.
- Chakumwa cholandiridwa chimatenthedwa, kutenthedwa mpaka madigiri 95, kutsanulira pa zitini zopanda kanthu.
- Msuzi wa apulo wandiweyani, insulate mu mawonekedwe osasunthira asanayambe kuzizira.
Karoti ndi madzi a apulo
Chotsatira cha madzi a apulo m'nyengo yozizira chidzakondweretsa iwo omwe sakufuna kupeza phindu la kukolola kochuluka, komanso kupatsa banja lawo zokonzekera zothandiza kwambiri. Imwani maapulo musanayambe kutenthedwa ndi madzi ndi kaloti, yomwe imadzaza ndi kukoma kwatsopano, mtundu ndi kukulitsa kapangidwe kake.
Zosakaniza:
- maapulo - 3 makilogalamu;
- kaloti - 2 kg;
- shuga granulated - 200 g kapena kulawa.
Kukonzekera
- Maapulo ndi kaloti amaperekedwa payekha kupyolera mu juicer, kenaka amafinyidwa pamitundu yambiri ya gauze.
- Sakanizani madzi ndi masamba a zipatso mu chidebe chimodzi, okoma ndi kutentha mpaka madigiri 95.
- Pambuyo pa mphindi zitatu, madzi a apuloti-karoti amawombera m'nyengo yozizira muzitini zopanda kanthu, amawombera mumtambo wosasuntha asanayambe kuzizira.
Dzungu-madzi a apulo m'nyengo yozizira
Chotsatira chochititsa chidwi chomwecho ndicho kusunga madzi apulo malinga ndi zotsatirazi. Pamodzi ndi maapulo okonzekera chakumwa, zimagwiritsidwa ntchito pamatumba a muscat, omwe amathandiza kuti akhale osakaniza, amachepetsa kusakaniza ndi kusungunuka kwa chipatso cha chipatso, amachititsa kukhala ochepetsetsa komanso omvera kwambiri.
Zosakaniza:
- maapulo - 2 kg;
- dzungu - 2 kg;
- mandimu - chidutswa 1;
- shuga - 300 g kapena kulawa.
Kukonzekera
- Finyani juzi kuchokera kumatumba oyeretsedwa ndi maapulo, fyuluta kupyolera m'magazi.
- Sakanizani zitsulo ziwiri mu chidebe chimodzi, onjezerani madzi ndi mandimu, tsitsani zakumwa kuti mulawe.
- Kutentha kwa dzungu-madzi a apulo pa madigiri 95 mphindi zisanu, osindikizidwa muzitsulo zopanda kanthu, atakulungidwa.
Ndibwino kuti mukuwerenga Apple-pear madzi m'nyengo yozizira
Madzi a apulosi, omwe adzalankhulidwa pambuyo pake, amakololedwa m'nyengo yachisanu ndi kuwonjezera kwa peyala ya timadzi tokoma . Kukoma ndi kutentha kwakumapetoko kumapangitsa kuti kukoma kokometsetsa kukhale kosangalatsa kwambiri komanso chifukwa cha kuchepa kwa asidi kumakhala kovuta kwambiri m'mimba yovuta.
Zosakaniza:
- maapulo - 2 kg;
- mapeyala - 2 kg;
- Mchenga wa shuga - 100 g kapena kulawa.
Kukonzekera
- Fanizani maapulo ndi mapeyala, ngati mukufunira, mowonjezeranso.
- Khalani ndi chokopa chakumwa ndi zakumwa pa chitofu, sungani zomwe zili mkati kuti mulawe, zotentha kufika madigiri 95.
- Sindikizani madzi m'mitsuko yopanda kanthu, insulate.
Madzi a madzi opanda shuga m'nyengo yozizira
Ngati mumaphika madzi a apulo m'nyengo yozizira popanda kuwonjezera shuga, mumatha kumwa zakumwa zapadera, zomwe mungagwiritse ntchito tsiku ndi tsiku zomwe zingakhale ndi phindu pa chiwerengerocho, kuyeretsa thupi la poizoni ndi kudzaza mavitamini ambiri. Chikhalidwe chachikulu chopeza zotsatira zoyenera ndicho kugwiritsa ntchito zipatso zabwino za apulo.
Zosakaniza:
- maapulo - zilipo zambiri.
Kukonzekera
- Maapulo okoma amadutsa mwa juicer.
- Madzi otenthawa amatha kutenthedwa mu chidebe chosungunuka kutentha kwa madigiri 95, osapitirira mphindi zitatu, kutsanulira pazitsulo zopanda kanthu.
- Pukutsani zitini ndi zids, kuziwotcha kuti azizizira.
Madzi a orange-lalanje m'nyengo yozizira
Madzi a apulo opangidwa kunyumba amapanga zokoma kwambiri ndi zonunkhira ngati atakanizidwa ndi madzi a lalanje ndi kuwonjezera peyala ya lalanje popanda kutenthedwa pamene itenthedwa popanda gawo loyera. Zolinga, ziwerengero za zigawozi zikhoza kusinthidwa, nthawi iliyonse atalandira zakumwa zosiyana koma zosapindulitsa, kukoma kwake komwe kumasinthidwa kulawa.
Zosakaniza:
- maapulo - 2 kg;
- malalanje - zidutswa zitatu;
- shuga granulated - 200 g kapena kulawa.
Kukonzekera
- Kuchokera ku maapulo Finyani madzi, fyulani podutsa.
- Kukonzekera pa juicer kwa malalanje a citrus, kusakaniza madziwa ndi apulo.
- Thirani zakumwa mu phula, zitsukeni kulawa, kuwonjezera zest, kutentha mpaka kutentha kwa madigiri 95.
- Sindikizani madzi mu mitsuko yowumitsa yosakaniza, insulate mu mawonekedwe osasunthira musanayambe kuzizira.