Liqueur ya mowa ndi zakumwa zoledzera zopangidwa kuchokera ku madzi atsopano apulo. Kawirikawiri amagwiritsidwa ntchito ku khitchini kuti apange mavinyo ndi zakumwa zoledzeretsa , nyama yokazinga, msuzi, mchere wonyezimira , ndi zina zotero. Tiyeni tiphunzire ndi inu momwe mungaphike apulogalamu ya maapulo panyumba.
Mapulogalamu a Liqueur a Apple
Zosakaniza:
- maapulo - 2 kg;
- vodka - lita imodzi.
Kwa manyuchi:
- madzi - 150 ml;
- granulated shuga - 200 g.
Kukonzekera
Tiyeni tione momwe tingapangidwire apulogalamu ya maapulo. Chipatso chotsuka mosamala ndi kudula mu magawo ang'onoang'ono, kapena kugaya blender, kotero kuti zidutswazo zikhale ngati kukula kwa zest. Pambuyo pake, timasunthira mu mtsuko woyera wa lita zitatu ndikudzaza ndi vodka. Tsekani chidebecho ndi chivindikiro ndikuzisiya kwa masabata 4 pamalo ozizira, koma osati ozizira kwambiri. Chakumwa chidzakonzeka pamene maapulo onse adzakwera pamwamba, ndipo madziwo adzakhala amber. Anamaliza kumwa mowa wamchere mosamala bwino, ndi kutulutsa maapulo. Mosiyana, yikani madzi okoma shuga ndi madzi, ndiyeno muzisakaniza ndi mowa wofewa. Timagawira zakumwa m'mabotolo ndi kuziyika mosamalitsa. Timagwiritsa ntchito mowa pokha, kapena ngati chowonjezera cha khofi.
Apulogalamu ya apulogalamu kunyumba
Zosakaniza:
- madzi apulo - 1 l;
- madzi owiritsa - malita 3;
- mowa - 750ml;
- sinamoni - timitengo 7;
- shuga granulated - 1 makilogalamu;
- mandimu - kukongoletsera;
- shuga wofiira - 1 makilogalamu.
Kukonzekera
Njira yokonza apulogalamu ya apulo ndi yophweka. Sakanizani mu lalikulu saucepan apulo madzi, sinamoni, madzi ndi shuga. Zonsezi timavala moto wofooka ndikubweretsa ku chithupsa. Wiritsani misa ndi chivindikiro chatsekera mphindi 45. Kenaka chotsani ku mbale ndikuchoka kuti mukazizire kwa mphindi 15. Pamapeto pake, tsitsani mowa ndi kusakaniza bwino. Ndizo zonse, zakumwa za apulo zakonzeka. Musanayambe kutumikira, tsanulirani zakumwa pa magalasi, kuika mazira ang'onoang'ono ndi kagawo ka mandimu.