Kukonzekera kunyumba zakumwa zosiyana si zokoma zokha, komanso zothandiza! Tiyeni tisagwiritse ntchito ndalama pa sitolo ya sitolo, koma tengerani aliyense ndi makope ophika ndi kuwakonzekera m'nyengo yozizira!
Compote wa maapulo m'nyengo yozizira
Zosakaniza:
- maapulo - 1 makilogalamu;
- madzi - 1 l;
- barberry - 200 g;
- shuga - 300 g.
Kukonzekera
Maapulo amawonetsedwa ndi magawo ndikutulutsa mbewu. Timadula zipatso ndi zipatso za barberry mu mitsuko yokonzedwa bwino, yodzaza ndi madzi otentha ndi kuchepetsa kwa mphindi pafupifupi 20. Kenaka tambani chivindikiro cha maapulo ndikusiya kuti muzizizira.
Compote wa yamatcheri ndi apricots m'nyengo yozizira
Zosakaniza:
- apricots - 500 g;
- chitumbuwa - 300 g;
- madzi - 2 l;
- shuga - 500 g.
Kukonzekera
Kukonzekera compote kuchokera ku apricots m'nyengo yozizira, timatulutsa zipatso ndi zipatso, tatsutseni ndi kuchotsa mafupa kwa iwo. Kenaka, yanizani apricots ndi yamatcheri mumitsuko ndikupangitsani madzi. Timayika madzi pamoto, kubweretsa kwa chithupsa, ndikuyambitsa, kutsanulira shuga. Lembani zitini za zipatso pang'ono utakhazikika madzi, ndiyeno chosawilitsidwa. Pambuyo pake timayambitsa zotetezera ndi zids ndi kuziyika m'chipinda chapansi pa nyumba. Mofananamo, mukhoza kukonzekera nyengo yozizira ndi compote ya chitumbuwa.
Compote wa mapeyala m'nyengo yozizira
Zosakaniza:
- asidi citric - kulawa;
- mapeyala - 1 makilogalamu;
- madzi - 2 l;
- shuga.
Kukonzekera
Mapeyala amatsuka, asungunuka, amera ndikuyika mu mbale ndi madzi ndi citric acid kwa mphindi zisanu ndi ziwiri. Mu chidebe chosiyana timakonza yankho lina la citric acid, tiyike poto pa chitofu, tibweretse madziwo kwa chithupsa, kuchepetsa moto osachepera ndi kufalitsa chipatsocho. Osati kutsogolera kuwira, timasunga mapeyala mu madzi otentha kwa mphindi 10-15. Kenaka padera perekani madzi a shuga, kusakaniza, kubweretsa madzi kwa chithupsa ndi kuphika kwa mphindi 15. Wokonzeka kuchotsa zosakaniza zosakaniza pamoto ndi fyuluta. Timayala mapeyala okonzeka m'mitsuko yokonzedweratu ndikudzaza ndi madzi otentha. Kenaka, timatenthetsera mitsuko, tinyani ndi kuwasiya kuti azizizira. Chirichonse, kuphatikiza mapeyala m'nyengo yozizira ndi okonzeka!